Операция выполнена!
Закрыть

Тефтели с грушей и клюквой в духовке удивляют неожиданным сочетанием ингредиентов, которое, однако, встречается в скандинавской и немецкой кухнях. Свиной фарш с обжаренным луком и зеленью «отвечает» за сочность, а грушево-клюквенная начинка — из запеченной груши с медом и карри, размятой с клюквой — за пикантный кисло-сладкий акцент. Тефтели обжаривают во фритюре до корочки, а затем доводят в духовке до полной готовности. Подавать такие тефтели с фруктовой начинкой можно тоже оригинально — на подушке из овощного пюре. Блюдо получается сытное, с характером, вполне достойное воскресного обеда.

Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro