Операция выполнена!
Закрыть
Для тех, кто находится на питании исключительно животными продуктами и практически не употребляет никаких углеводов (только те, что находятся в молочных продуктах). Такие тортильи без какой-либо муки действительно существуют! Я подобрала рецепт, который сочетает гибкость (чтобы легко было заворачивать начинку) и нейтральный, «аутентичный» вкус — без навязчивого яичного оттенка, который бывает в других вариантах. Ключевой секрет гибкости — желатин. Он работает как связующее вещество, заменяя глютен из пшеничной муки. При этом вкус остаётся сдержанным, не похожим на омлет, а текстура получается эластичной — удобно сворачивать в роллы, такос или использовать для кесадильиВ основе только животные ингредиенты, так что они полностью соответствуют принципам карнивор-диеты. Если употребляете специи, то можно добавить немного чесночного порошка, острого или черного перца, сухих ароматных трав.
Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro