Если вы хотите похудеть, то вам нужно обратить внимание на пищу с низким гликемическим индексом. The Nutrition Twins, Тэмми Лакатос Шеймс и Лисси Лакатос, отмечают, что продукты питания по гликемическому индексу ранжируются по скорости их переваривания и повышения уровня сахара в крови. Низкий гликемический индекс — это от 0 до 50.