Лобстер — символ праздника, гурманства и излишеств. И даже неважно, где вы его едите: на экзотическом курорте за столиком на морском берегу или ждете подачи блюда в модном столичном ресторане. Жемчужно-белое мясо лобстера ценится так высоко, что его часто используют, чтобы перевести самые простые блюда, например, салаты в категорию изысканных и премиальных.