Красная икра в последние годы стала таким же атрибутом новогоднего стола, как и салат оливье. Однако это дорогостоящий продукт, кроме того, высок риск нарваться на подделку, а ещё красная икра содержит много соли и может нанести вред некоторым людям. Чем заменить деликатес, чтобы и сэкономить, и получить больше пользы для здоровья, Лайфу рассказала врач-эндокринолог Анна Петюшина.