Моцарелла является наиболее полезным сортом сыра, убежден кардиолог Ченг-Хан Чен. Он объяснил, что этот вид сыра содержит наименьшее количество вредящих сердцу веществ — насыщенных жиров и натрия. Вместе с тем моцарелла является хорошим источником белка, кальция и пробиотиков, нужных для здоровья кишечника.