18.10.2024 12:01:26
| Коммерсантъ
Московскому общепиту не хватает поваров и официантов. Отрасли необходимо на четверть персонала больше, чем есть сейчас, заявил “Ъ FM” омбудсмен ресторанного рынка столицы Сергей Миронов. На фоне дефицита кадров при планировании новых точек бизнес вынужден закрывать вакансии действующими сотрудниками, повышая оклады. Но даже индексация сверх инфляции не спасает от текучки. Сотрудников ресторанов теперь уводят не только маркетплейсы, но и регионы, развивающие туризм. Где ищут работников рестораторы? И сколько им платят? Выясняла Аэлита Курмукова.
Читайте также
-
Метр здесь и там // Как меняется стоимость жилья в России и за рубежом
18.10.2024 11:56:24 | Коммерсантъ
Росфинмониторинг: более половины иностранных клиентов дают банкам ложные данные
18.10.2024 05:55:19 | Коммерсантъ
РЖД будет выплачивать машинистам и их помощникам «подъемные» в 150 тыс. рублей
18.10.2024 04:55:23 | Коммерсантъ
«Кордиант» проехался по пластику // Холдинг расширил присутствие на рынке автокомпонентов
18.10.2024 01:40:57 | Коммерсантъ
Полимеры примеряют к больницам // Аналитики ждут роста рынка медицинских изделий из пластмасс
18.10.2024 01:40:57 | Коммерсантъ
Безавторские отчисления // «Сиротским» произведениям ограничат статью расходов
18.10.2024 01:40:57 | Коммерсантъ
Агента открепили от земли // Группа А101 избежала выплаты 19 млрд рублей партнеру за кадастровые услуги
18.10.2024 01:40:57 | Коммерсантъ
И снится им не рокот госбюджета // Как развивается российский рынок низкоорбитальной спутниковой связи
18.10.2024 01:40:57 | Коммерсантъ
Протеины не нашли потребителей // Производство растительных аналогов мяса растет в основном за счет кормов для животных
18.10.2024 01:40:57 | Коммерсантъ
Цена вопроса // Основатель SR Space Олег Мансуров об импортозамещении в космической отрасли
18.10.2024 01:40:57 | Коммерсантъ
Пират пирату рознь // Юлия Юрасова про неравенство нелегального показа зарубежных фильмов
18.10.2024 01:40:57 | Коммерсантъ
Промышленность просит обязать ФАС раскрывать энерготарифы на одном сайте
18.10.2024 01:09:02 | Ведомости
Симметричное зерно // Россия ответила на казахстанские импортные ограничения
17.10.2024 22:28:18 | Коммерсантъ
Углю ищут место в вагонах // Минэнерго хочет сохранить и увеличить региональные квоты
17.10.2024 22:11:56 | Коммерсантъ
К автокредитам подкатывают лимиты // Банк России готовит новые ограничения в сегменте
17.10.2024 21:50:30 | Коммерсантъ
Рынок уценил «Озон Фармацевтику» // Первые торги после IPO прошли с падением котировок
17.10.2024 21:34:20 | Коммерсантъ
Биометрия мобилизуется // Гражданам разрешат сдавать данные через банковские приложения
17.10.2024 21:02:34 | Коммерсантъ
Иностранный бизнес удерживают платежами // Почему власти ужесточают для компаний правила ухода из России
17.10.2024 20:45:53 | Коммерсантъ
ВС: за промедление с регистрацией недвижимости с Росреестра можно взыскать убытки
17.10.2024 20:01:14 | Коммерсантъ
«Мир» запустит «Волну» платежей // Как будет работать отечественная система мобильной оплаты на Bluetooth
17.10.2024 19:08:07 | Коммерсантъ
ЛЕНТА
-
“Ищите признаки улучшения” и другие способы узнать, работают ли ваши пищевые добавки
27.05.2025 21:00:00 | ferra.ru
Битва между криптовалютами и квантовыми вычислениями: ждать ли победителя?
27.05.2025 20:51:02 | it-world
1 год, 10 месяцев и 15 дней: Халит Эргенч получил срок за дачу ложных показаний
27.05.2025 20:00:44 | КИНО-ТЕАТР.РУ
Любовь — это работа: «Ты умеешь хранить секреты?» — безмятежный офисный ромком
27.05.2025 19:27:42 | КИНО-ТЕАТР.РУ
Названы лучшие способы сохранить здоровье в аномальную жару летом 2025 г. в РФ
27.05.2025 18:57:52 | ferra.ru
Растительное молоко и другие “здоровые” продукты, которые вредят организму
27.05.2025 18:45:33 | ferra.ru
Стало известно, кто сыграет Гарри, Рона и Гермиону в новом сериале по «Гарри Поттеру»
27.05.2025 18:37:03 | КИНО-ТЕАТР.РУ
«5G — это только начало»: Тимур Турлов рассказал о стратегии экосистемы Freedom в телеком-отрасли
27.05.2025 18:34:10 | ferra.ru
Цифра дня: сколько сотрудников в РФ вернули с удалённой работы в офисы?
27.05.2025 18:15:02 | ferra.ru
“Лучше пережёвывайте пищу” и другие способы заставить себя есть медленнее
27.05.2025 18:00:35 | ferra.ru
[Перевод] Учёные хотят подарить нам счастье, влияя на крошечные формы жизни, формирующие нашу личность
27.05.2025 17:56:34 | Хабр
Новый iPhone за 25-30 тысяч рублей вы не купите, но вот его классный аналог на Android
27.05.2025 17:50:57 | ferra.ru
Эксперт: ИИ начнёт вытеснять психологов даже без человеческой эмпатии
27.05.2025 17:33:05 | ferra.ru
ИИ и голос — как искусственный интеллект сможет понять пьяного и вернуть речь немому
27.05.2025 17:31:29 | ferra.ru
Samsung вложит около $100 млн в американскую медицинскую компанию Exo
27.05.2025 17:27:56 | ferra.ru
«Это было не оскорбление, а легкий стеб»: директор Арбениной о конфликте певицы с Германикой
27.05.2025 17:27:29 | Woman.ru
[Перевод] Обход двухфакторной аутентификации в публичной баг-баунти программе: путь к $6000
27.05.2025 17:26:55 | Хабр
СМИ: Аглая Тарасова и Антон Филипенко спровоцировали слухи о романе
27.05.2025 17:00:43 | КИНО-ТЕАТР.РУ
ПИШИТЕ
Техническая поддержка проекта ВсеТут