Исследователи из Института Джеймса Б. Бима разработали технологию переработки барды в метан. Это позволяет решить сразу две проблемы: утилизацию отходов производства бурбона и снижение углеродного следа в Кентукки. В этом штате сложилась почти критическая ситуация, поэтому Министерство сельского хозяйства США одобрило проведение локального эксперимента.