Диетолог Елена Соломатина рассказала Life.ru о серьёзных рисках, которые могут возникнуть из-за употребления салатов с новогоднего стола утром после празднования. По её словам, последствия могут быть особенно тяжёлыми для уязвимых категорий населения. Даже небольшая порция испорченного блюда может привести к серьёзным отравлениям, а в худших случаях — к летальному исходу.