Операция выполнена!
Закрыть
Некоторые виды плесени, такие как пенициллы, специально культивируются в пищевой промышленности для производства сыров, например, рокфора и бри, а также используются в виноделии. Как рассказала старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова «Газете.ru», эти культуры контролируются технологически и безопасны для здоровья людей.
Читайте также
СТАТЬ АВТОРОМ
ЛЕНТА

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro