20.04.2025 14:10:53
| Life.ru
Консервирование продуктов питания позволяет сохранить почти все полезные вещества, содержащиеся в овощах, фруктах, мясе и рыбе. Главное исключение — витамин С, который разрушается под воздействием высоких температур, используемых при тепловой обработке. Об этом «Газете.ru» рассказала заведующая лабораторией ВНИИ технологии консервирования ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова Наталья Посокина.
Читайте также
-
Пасхальное чудо: В Петербурге отлетевшее с дрифт-кара колесо на ходу заскочило обратно
20.04.2025 13:53:21 | Life.ru
Постпред Украины в ООН потребовал от новых властей ФРГ треть техники бундесвера
20.04.2025 13:46:00 | Российская Газета
В Астраханской области машина на скорости врезалась в ограждение, есть погибшие
20.04.2025 13:39:43 | Life.ru
Задержан экс-депутат Курской облдумы Васильев, давший показания Смирнова
20.04.2025 13:10:23 | Life.ru
Лукашенко анонсировал встречу с Путиным и создание музея истории мировых религий
20.04.2025 13:08:00 | Российская Газета
Лавров: Россия сделает все, чтобы фашизм не поднимал голову в Европе
20.04.2025 13:00:00 | Российская Газета
Тунис изъял рекордные 1,2 млн таблеток экстази в ходе масштабной операции
20.04.2025 12:55:00 | Российская Газета
Посол Мирошник: Киев демонстрирует, что не прекратит огонь даже на 30 часов
20.04.2025 12:53:00 | Российская Газета
Украина потребовала извинений от Fox News за обозначение Киева российским
20.04.2025 12:40:00 | Российская Газета
Чужой за рулём: Липецкой паре подарили сигнализацию к Omoda с контролем незнакомца
20.04.2025 12:05:12 | Life.ru
Что пишут на Западе о пасхальном перемирии в украинском конфликте
20.04.2025 12:00:00 | Российская Газета
"ВХ": В Курской области находят финские противопехотные мины
20.04.2025 11:24:00 | Российская Газета
«Ни в коем случае»: Дружинина высказалась против съёмки ремейков советских фильмов
20.04.2025 11:05:13 | Life.ru
Конгрессмен США подписал снаряд для ВСУ перед выстрелом у границы РФ
20.04.2025 11:01:00 | Российская Газета
ЛЕНТА
-
Всё дело в печени: учёные объяснили, что вызывает повышенный уровень холестерина в крови
11.05.2025 22:30:41 | ferra.ru
Эксперт компании Kaspersky назвал недоверие главной защитой от мошенников
11.05.2025 21:32:24 | ferra.ru
Учёные предсказали, что сегодняшние дети на протяжении всей жизни будут сталкиваться с экстремальной жарой
11.05.2025 21:00:24 | ferra.ru
В России разработали недорогой способ создания искусственных нейронов
11.05.2025 20:48:17 | ferra.ru
В Госдуме предложили «Яндекс Такси» автоматически запрещать вызов машин в зоне действия знака «Остановка запрещена»
11.05.2025 20:15:18 | vc.ru
Языковые модели против мошенников: как LLM помогают бороться с отмыванием денег и финансовым мошенничеством
11.05.2025 19:57:20 | Хабр
День 1173: Россия вышла на первое место по темпам прироста турпотока во Вьетнам
11.05.2025 19:31:15 | vc.ru
День 1173: Россия вышла на первое место по темпам прироста турпотока во Вьетнам
11.05.2025 19:31:15 | vc.ru
Как предсказать будущее с помощью данных: магия предиктивной аналитики
11.05.2025 18:52:25 | ferra.ru
Травматолог: черепно-мозговые травмы и даже простые ушибы создают риск инвалидности
11.05.2025 18:00:00 | ferra.ru
ПИШИТЕ
Техническая поддержка проекта ВсеТут