
31.08.2025 18:00:57
| Life.ru

Майонез как основа для маринада, несмотря на популярность, не способствует размягчению мяса, а содержащийся в нём уксус может пересушить волокна, из-за чего шашлык получается жёстким и с неестественной «варёной» текстурой, предупредил бренд-шеф Григорий Мосин. В качестве альтернативы он посоветовал использовать натуральный йогурт без кислот или кефир, которые мягче воздействуют на белки.
Читайте также
-
31.08.2025 18:00:00 | Российская Газета
31.08.2025 18:00:00 | Российская Газета
31.08.2025 18:00:00 | Российская Газета
31.08.2025 18:00:00 | Российская Газета
31.08.2025 17:59:00 | Российская Газета
31.08.2025 17:55:34 | Life.ru
31.08.2025 17:55:00 | Российская Газета
31.08.2025 17:47:00 | Российская Газета
31.08.2025 17:43:54 | Life.ru
31.08.2025 17:23:00 | Российская Газета
31.08.2025 17:22:24 | РЕН ТВ
31.08.2025 17:22:05 | РЕН ТВ
31.08.2025 17:18:46 | Life.ru
31.08.2025 17:13:01 | РЕН ТВ
31.08.2025 17:10:15 | Life.ru
31.08.2025 17:07:00 | Российская Газета
31.08.2025 16:57:01 | Life.ru
31.08.2025 16:52:02 | Life.ru
31.08.2025 16:30:00 | Российская Газета
31.08.2025 16:30:00 | Российская Газета
31.08.2025 16:27:49 | Life.ru
31.08.2025 16:27:49 | Life.ru
31.08.2025 16:14:08 | Life.ru
31.08.2025 15:46:00 | Российская Газета
31.08.2025 15:42:28 | Life.ru
ЛЕНТА
-
03.09.2025 16:07:05 | ferra.ru
03.09.2025 16:04:28 | ferra.ru
03.09.2025 15:45:18 | ferra.ru
03.09.2025 15:35:56 | ferra.ru
03.09.2025 15:30:54 | ferra.ru
03.09.2025 15:30:26 | КИНО-ТЕАТР.РУ
03.09.2025 15:03:56 | vc.ru
03.09.2025 14:45:26 | КИНО-ТЕАТР.РУ
03.09.2025 14:40:43 | it-world
03.09.2025 14:16:52 | vc.ru
03.09.2025 14:15:54 | ferra.ru
03.09.2025 14:00:10 | ferra.ru
03.09.2025 13:49:47 | vc.ru
03.09.2025 13:44:49 | Хабр
03.09.2025 13:41:02 | ferra.ru
03.09.2025 13:36:56 | Woman.ru
ПИШИТЕ
Техническая поддержка проекта ВсеТут