26.03.2026 14:13:12
| Коммерсантъ
Роль HoReCa как канала поставок для производителей молочной продукции последние два года росла. Именно он помогал им поддерживать бизнес в период снижения спроса в рознице. Сейчас ситуация меняется: закупки ресторанов и кафе сокращаются. О том, как производители могут перестраивать бизнес, в интервью “Ъ” рассказал гендиректор «Союзмолока» Артем Белов.
Читайте также
-
Очень ресторанные дела // Снижение посещаемости и выручки заведений питания запустило череду закрытий
26.03.2026 14:11:29 | Коммерсантъ
Индийские компании готовят экспорт аналогов «Оземпика» по истечении срока патента
26.03.2026 14:10:33 | Коммерсантъ
Набиуллина заявила о снижении жалоб на кибермошенничество вдвое за два месяца
26.03.2026 14:08:35 | Коммерсантъ
Новак рассказал о продаже российской нефти без дисконта и «даже с премией»
26.03.2026 14:02:31 | Коммерсантъ
Новак: кабмин рассмотрит запрет на экспорт бензина для производителей
26.03.2026 13:43:58 | Ведомости
Власти хотят сделать карту «Мир» единым инструментом доступа ко льготам
26.03.2026 13:34:45 | Коммерсантъ
Bloomberg: иностранные инвесторы выводят с азиатских рынков рекордные объемы средств
26.03.2026 13:31:43 | Коммерсантъ
Шохин: экспортеры в России «не скоро дождутся» доллара по 95 рублей
26.03.2026 13:27:17 | Коммерсантъ
Глава РСПП Шохин: кредиты не стали доступнее для бизнеса из-за снижения ключевой ставки
26.03.2026 13:12:08 | Коммерсантъ
В РЖД сообщили о росте ж/д перевозок нефти и угля из-за ситуации на энергорынке
26.03.2026 12:51:03 | Коммерсантъ
ММК исключил сокращение персонала после приостановки части агрегатов
26.03.2026 12:49:27 | Коммерсантъ
Европейский суд отклонил апелляции пяти российских бизнесменов по санкциям
26.03.2026 12:47:24 | Коммерсантъ
Минтранс предложил узаконить принцип «вези или плати» на ж/д транспорте
26.03.2026 12:25:42 | Коммерсантъ
ММК допустил введение акциза на импортную сталь в ближайшие четыре месяца
26.03.2026 12:22:20 | Коммерсантъ
Ferrari перешла на воздушную доставку машин ближневосточным клиентам
26.03.2026 11:55:40 | Коммерсантъ
Нижегородских работодателей хотят штрафовать за невыделение квот участникам СВО
26.03.2026 11:35:27 | Коммерсантъ
«РИА Новости» напомнило о новых правилах денежных переводов в России с 1 апреля
26.03.2026 11:34:42 | Коммерсантъ
ЛЕНТА
-
На Соликамском магниевом заводе создали установку для выпуска титановой губки
26.03.2026 17:00:00 | ferra.ru
Звонки через автокормушки для котов, каналы в Excel, переписки в «Фото» и на «Авито»: где россияне общаются во время отключений мобильного интернета
26.03.2026 16:53:34 | vc.ru
В России разработали износостойкие медь-графитовые материалы для транспорта
26.03.2026 16:15:00 | ferra.ru
«ВКонтакте» обновила дизайн VK Donut: название сервиса теперь на кириллице, пончик в логотипе поменяли на монеты
26.03.2026 16:01:57 | vc.ru
Трафик и выручка ресторанов в России за три неполных месяца 2026 года оказались минимальными за 25 лет — «Ъ»
26.03.2026 15:55:23 | vc.ru
Samsung выпустила браузер для Windows с агентными функциями на базе Perplexity
26.03.2026 15:54:49 | vc.ru
Сбер совместно с AIRI и «Сколтехом» создали «детектор качества» информации для ИИ
26.03.2026 15:30:00 | ferra.ru
В России создали интеллектуальные системы для прогноза пожаров и паводков
26.03.2026 14:48:32 | ferra.ru
Китайская компания CXMT благодаря буму ИИ достигла рекордной выручки в преддверии IPO
26.03.2026 14:45:58 | it-world
Warner Bros. выпустят шестичасовую версию дилогии «Оно» Энди Мускетти
26.03.2026 14:37:00 | filmz.ru
В России научили ИИ выявлять несогласованные граффити на улицах городов
26.03.2026 14:33:24 | ferra.ru
OnePlus выпустила беспроводную зарядку с поворотной подставкой и вентилятором
26.03.2026 14:26:21 | ferra.ru
Paperclip: Я нанял ИИ-компанию из 8 спецов, а они 2 дня пили пиво и смотрели в потолок
26.03.2026 14:00:38 | Хабр
Что внутри «Штурвала 2.13». Декларативная установка, переход на containerd 2.x, профили кластеров и прочее
26.03.2026 13:56:23 | Хабр
Как кофе влияет на мозг на самом деле: что показывают свежие исследования
26.03.2026 13:38:49 | Хабр
Вернется ли к Лерчек зрение после лечения от рака — прогноз офтальмолога
26.03.2026 13:36:50 | Woman.ru
Reddit запланировал использовать Face ID, Touch ID и ключи доступа для подтверждения «человечности» пользователей и борьбы с ботами и спамом
26.03.2026 13:28:58 | vc.ru
От нуля до продакшена: как команда без ML-экспертизы построила AI-ассистента для звонков
26.03.2026 13:15:30 | Хабр
Базовый минимум или роскошный максимум: как устроен IaaS в MWS Cloud Platform
26.03.2026 13:09:45 | Хабр
В Казани создали систему для точного контроля поперечного уровня рельсового пути
26.03.2026 13:05:40 | ferra.ru
Проект Terafab: как и зачем Илон Маск строит фабрику чипов за десятки миллиардов
26.03.2026 13:00:24 | Хабр
Чем живет 25-летняя Кристина, которой приписывают любовь с Ефимом Шифриным
26.03.2026 12:56:41 | Woman.ru
T2 на некоторых тарифах приравнял звонки в роуминге к звонкам по России — но звонить можно только на российские номера
26.03.2026 12:51:04 | vc.ru
История Кэмпа: путь от сервиса «человек-человек» к AI-экосистеме для студентов
26.03.2026 12:47:43 | Хабр
ПИШИТЕ
Техническая поддержка проекта ВсеТут