Операция выполнена!
Закрыть

Семужный посол красной рыбы — это один из самых старых способов заготовки рыбы лососевых пород. А форель — совершенно беспроигрышный вариант для посола: ее мясо нежное, в меру жирное, приятное на вкус и цвет. Испортить форель не удастся даже самому неопытному «посольщику»! Пропорции соли, сахара и водки, предложенные в рецепте, рассчитаны на 1 кг рыбы. Главный совет — запаситесь солью средне-крупного помола — и тогда рыбка возьмет ровно столько, сколько ей нужно! Рецепт даю из многолетней практики.

Читайте также
СТАТЬ АВТОРОМ
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro