Операция выполнена!
Закрыть

Драники с колбасой решат проблему голодного человека на «отлично». Конечно, это не традиционно, не по правилам, и многие ценители классических драников вправе возмутиться. Но пока они возмущаются, мы приготовим не менее вкусные драники на сковороде с таким вот прибамбасом в виде колбасы. Колбасу для такого блюда люди берут разную, очень часто вареную или даже сосиски. Но тут уже есть с чего протестовать. Вареная колбаса не даст нужного эффекта и, скорее, даже ухудшит текстуру драников, а не придаст им аппетитный дымный оттенок, как это сделает насыщенная полукопченая колбаса. При этом надо учитывать, что классические драники держат форму без всякой муки и яиц, а вот вкрапления колбасы нарушат естественные крахмальные взаимосвязи. Поэтому в рецепте картофельных драников с колбасой не обойтись без яйца и небольшого количества муки.

Читайте также
СТАТЬ АВТОРОМ
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro