Австрийский торт «Захер», пошаговый рецепт с фото от автора Elen на 782 ккал

03.01.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Австрийский торт «Захер» — визитная карточка Вены. Интересно, что рецепт десерта появился на свет, с одной стороны, по заказу важного чиновника (министра иностранных дел Меттерниха), с другой — практически случайно! Как такое может быть? Объясняем! В 1832 году министр Меттерних готовился к торжественному приему и приказал своему повару придумать новый десерт, не слишком помпезный, но вкусный и презентабельный. Но опытный шеф тяжело заболел, и за дело пришлось взяться начинающему, однако подающему надежды молодому пареньку. Так вот этот самый «поваренок» придумал изумительный шоколадный десерт, который был встречен взыскательной публикой на ура. Звали парня Франц Захер, и именно под его именем торт вошел в историю сначала австрийской кулинарии, а затем и общемировой.

Подробнее

Читайте также

Натёртые помидоры, фасоль с оливковой пангритатой
02.01.2026 22:16:35 | ПОВАРЁНОК.РУ

Осетинский пирог с вишней (балджин), пошаговый рецепт с фото на 600 ккал
02.01.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шарики с лососем, пошаговый рецепт с фото от автора Ir Kleveta на 360 ккал
02.01.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кокосовый рулет "Снежный"
02.01.2026 14:12:28 | ПОВАРЁНОК.РУ

Что ели и пили викинги: рацион северных мореплавателей — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Можно ли оставлять посуду в раковине на ночь? Микробиолог дал четкий ответ — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хинкали с говядиной, пошаговый рецепт с фото на 821 ккал
02.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца с анчоусами, пошаговый рецепт с фото на 205 ккал
02.01.2026 10:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как сделать попкорн еще вкуснее: простые советы от Алены Спириной — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бутербродный торт, пошаговый рецепт с фото на 524 ккал
02.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лимонад «Клюквенный фейерверк», пошаговый рецепт с фото на 83 ккал
02.01.2026 08:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жюльен с копченой рыбой и помидорами, пошаговый рецепт с фото на 380 ккал
02.01.2026 07:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Солянка в казане, пошаговый рецепт с фото на 601 ккал
02.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Белковые продукты на завтрак: чем заменить яйца — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Индейка, запеченная со сливами и шалотом, пошаговый рецепт с фото на 291 ккал
02.01.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить омлет: 12 рецептов вкусных омлетов на завтрак — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

День Судьбы или Бедоба, что это за праздник 2 января и кто его отмечает — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофель «Дофинуа» по-французски в духовке, пошаговый рецепт с фото на 661 ккал
01.01.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паста с креветками и черри, пошаговый рецепт с фото на 722 ккал
01.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Овощной салат с перепелиными яйцами
01.01.2026 13:14:32 | ПОВАРЁНОК.РУ

Вместо энергетиков и кофе: терапевт предложил более безопасный напиток для бодрого утра — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пельмени со сметаной в горшочке, пошаговый рецепт с фото на 811 ккал
01.01.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца с сыром на тонком тесте, пошаговый рецепт с фото от автора Iren_handcake
01.01.2026 09:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сколько живет оливье? Эксперт объяснила, как долго хранят заправленный салат — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырный трюфель с ананасом в шоколаде, пошаговый рецепт с фото на 786 ккал
01.01.2026 08:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Природные сорбенты: какие продукты помогут быстро вывести токсины после праздников — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 07:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат романо с тунцом, сыром и помидорами, пошаговый рецепт с фото на 501 ккал
01.01.2026 07:14:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чай с облепихой и апельсином, пошаговый рецепт с фото на 68 ккал
01.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соусы к мясу: 12 рецептов, с которыми любое блюдо станет сочнее — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лимонад яблочно-ананасовый «Зимнее яблоко», пошаговый рецепт с фото на 98 ккал
01.01.2026 06:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

План активного отдыха: кулинарные зимние каникулы — 2026. Что приготовить и чем заняться — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с запеченной курицей, свеклой и грецкими орехами
30.12.2025 19:00:00 | SAY7.INFO

Шоколадные бискотти с вяленой вишней и миндалем
30.12.2025 18:00:00 | SAY7.INFO

Кальмары маринованные
30.12.2025 17:00:00 | SAY7.INFO

Смотреть все

НОВОСТИ

ЦИК Армении: Партия Карапетяна примет участие в предстоящих выборах
06.06.2026 08:49:00 | Российская Газета

«Я помню чудное мгновенье» и «Война и мир»: Что россияне считают литературным кодом страны
06.06.2026 08:46:27 | Life.ru

Politico: в НАТО обсуждают пакет финансовой помощи Украине на €70 млрд
06.06.2026 08:45:06 | ТАСС

Песков счёл ошибкой нежелание США обсуждать с Россией ничего, кроме Украины
06.06.2026 08:44:24 | Life.ru

В аэропорту Пулково задержаны 17 рейсов
06.06.2026 08:41:24 | ТАСС

Губернатор Подмосковья: борьба за инвесторов идет в каждом регионе
06.06.2026 08:39:44 | ТАСС

РСТ: технология заселения в отели через "Макс" точно затронет гостиничные сети
06.06.2026 08:39:02 | ТАСС

Новак: На фоне дефицита сырья Лондон забыл, что Россия "плохая"
06.06.2026 08:39:00 | Российская Газета

Новак рассказал, как Британия забыла "о плохой России" на фоне дефицита нефти
06.06.2026 08:39:00 | Российская Газета

«Пьяное» ДТП со смертельным исходом произошло в Чите
06.06.2026 08:34:35 | Life.ru

В РУСАДА заявили о росте нарушений у персонала несовершеннолетних спортсменов
06.06.2026 08:34:03 | ТАСС

Володин: ГД скоро обсудит план исполнения высказанных на ПМЭФ поручений Путина
06.06.2026 08:32:49 | ТАСС

Володин: ГД скоро обсудит план исполнения озвученных на ПМЭФ поручений Путина
06.06.2026 08:32:49 | ТАСС

Посол в РФ: Пакистан привезет крупную делегацию на ПМЭФ в 2027 году
06.06.2026 08:30:37 | ТАСС

Россиянам дали совет по выбору макарон
06.06.2026 08:30:00 | Lenta.ru

Омская область будет поставлять сельхозпродукцию в страны Азии, Африки и Америки
06.06.2026 08:28:50 | ТАСС

В аэропорту Калининграда задерживаются 32 рейса
06.06.2026 08:28:28 | ТАСС

В АСИ раскрыли, сколько крупный бизнес вложил в развитие нацпроектов за два года
06.06.2026 08:27:25 | ТАСС

Футболист "Спартака" Барко заявил, что хочет играть за "Индепендьенте"
06.06.2026 08:26:37 | ТАСС

В Кремле высказались об отношениях с США одной фразой
06.06.2026 08:26:36 | Lenta.ru

В Кремле пообещали ответить взаимностью США при одном условии
06.06.2026 08:26:03 | Lenta.ru

В Тульской области после атаки ВСУ повреждено остекление в многоквартирном доме
06.06.2026 08:25:27 | ТАСС

Вулкан Ключевская Сопка на Камчатке стал опасен для туристов
06.06.2026 08:25:00 | ТАСС

Резервы 58-й бригады ВСУ прибыли под Шевченково на фоне наступления ВС РФ
06.06.2026 08:24:48 | Life.ru

Российские производители пантов марала могут запустить экспорт в КНР в 2026 году
06.06.2026 08:24:12 | ТАСС

Беглов призвал жителей Санкт-Петербурга не выходить на улицу из-за атаки БПЛА
06.06.2026 08:24:07 | Коммерсантъ

В Набережных Челнах двух рабочих завалило грунтом во время земляных работ
06.06.2026 08:21:30 | ТАСС

Глава "Газпром-медиа" рассказал, что важно учитывать при регулировании ИИ
06.06.2026 08:20:57 | ТАСС

ВСУ начали маскировать мины под сухпайки
06.06.2026 08:19:31 | Lenta.ru

ВТБ: покупатели потеснили продавцов на рынке акций
06.06.2026 08:17:46 | ТАСС

Порядка 300 человек приняли участие в заплыве на сапбордах в рамках ПМЭФ
06.06.2026 08:17:30 | ТАСС

Зарево над портом: Одесса и Черноморск ночью попали под удар 50 «Гераней»
06.06.2026 08:17:21 | Life.ru

В "Читай-городе" рассказали, сколько в России ежедневно покупают книг Пушкина
06.06.2026 08:16:00 | ТАСС

В Белоруссии заявили, что СГ не позволит исказить правду о вкладе СССР в Победу
06.06.2026 08:13:32 | ТАСС

Украинские дроны «Баба-яга» сбрасывают в ДНР замаскированные под сухпайки мины
06.06.2026 08:13:02 | Life.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro