Австрийский торт «Захер», пошаговый рецепт с фото от автора Elen на 782 ккал

03.01.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Австрийский торт «Захер» — визитная карточка Вены. Интересно, что рецепт десерта появился на свет, с одной стороны, по заказу важного чиновника (министра иностранных дел Меттерниха), с другой — практически случайно! Как такое может быть? Объясняем! В 1832 году министр Меттерних готовился к торжественному приему и приказал своему повару придумать новый десерт, не слишком помпезный, но вкусный и презентабельный. Но опытный шеф тяжело заболел, и за дело пришлось взяться начинающему, однако подающему надежды молодому пареньку. Так вот этот самый «поваренок» придумал изумительный шоколадный десерт, который был встречен взыскательной публикой на ура. Звали парня Франц Захер, и именно под его именем торт вошел в историю сначала австрийской кулинарии, а затем и общемировой.

Подробнее

Читайте также

Натёртые помидоры, фасоль с оливковой пангритатой
02.01.2026 22:16:35 | ПОВАРЁНОК.РУ

Осетинский пирог с вишней (балджин), пошаговый рецепт с фото на 600 ккал
02.01.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шарики с лососем, пошаговый рецепт с фото от автора Ir Kleveta на 360 ккал
02.01.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кокосовый рулет "Снежный"
02.01.2026 14:12:28 | ПОВАРЁНОК.РУ

Что ели и пили викинги: рацион северных мореплавателей — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Можно ли оставлять посуду в раковине на ночь? Микробиолог дал четкий ответ — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хинкали с говядиной, пошаговый рецепт с фото на 821 ккал
02.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца с анчоусами, пошаговый рецепт с фото на 205 ккал
02.01.2026 10:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как сделать попкорн еще вкуснее: простые советы от Алены Спириной — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бутербродный торт, пошаговый рецепт с фото на 524 ккал
02.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лимонад «Клюквенный фейерверк», пошаговый рецепт с фото на 83 ккал
02.01.2026 08:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жюльен с копченой рыбой и помидорами, пошаговый рецепт с фото на 380 ккал
02.01.2026 07:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Солянка в казане, пошаговый рецепт с фото на 601 ккал
02.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Белковые продукты на завтрак: чем заменить яйца — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Индейка, запеченная со сливами и шалотом, пошаговый рецепт с фото на 291 ккал
02.01.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить омлет: 12 рецептов вкусных омлетов на завтрак — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

День Судьбы или Бедоба, что это за праздник 2 января и кто его отмечает — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофель «Дофинуа» по-французски в духовке, пошаговый рецепт с фото на 661 ккал
01.01.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паста с креветками и черри, пошаговый рецепт с фото на 722 ккал
01.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Овощной салат с перепелиными яйцами
01.01.2026 13:14:32 | ПОВАРЁНОК.РУ

Вместо энергетиков и кофе: терапевт предложил более безопасный напиток для бодрого утра — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пельмени со сметаной в горшочке, пошаговый рецепт с фото на 811 ккал
01.01.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца с сыром на тонком тесте, пошаговый рецепт с фото от автора Iren_handcake
01.01.2026 09:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сколько живет оливье? Эксперт объяснила, как долго хранят заправленный салат — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырный трюфель с ананасом в шоколаде, пошаговый рецепт с фото на 786 ккал
01.01.2026 08:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Природные сорбенты: какие продукты помогут быстро вывести токсины после праздников — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 07:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат романо с тунцом, сыром и помидорами, пошаговый рецепт с фото на 501 ккал
01.01.2026 07:14:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чай с облепихой и апельсином, пошаговый рецепт с фото на 68 ккал
01.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соусы к мясу: 12 рецептов, с которыми любое блюдо станет сочнее — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лимонад яблочно-ананасовый «Зимнее яблоко», пошаговый рецепт с фото на 98 ккал
01.01.2026 06:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

План активного отдыха: кулинарные зимние каникулы — 2026. Что приготовить и чем заняться — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с запеченной курицей, свеклой и грецкими орехами
30.12.2025 19:00:00 | SAY7.INFO

Шоколадные бискотти с вяленой вишней и миндалем
30.12.2025 18:00:00 | SAY7.INFO

Кальмары маринованные
30.12.2025 17:00:00 | SAY7.INFO

Смотреть все

НОВОСТИ

Трамп ушел от ответа на вопрос, продолжается ли перемирие с Ираном
05.05.2026 11:48:01 | ТАСС

Эксперт Рыбаков: ИИ снижает платежный спрос из-за дисбаланса на рынке труда
05.05.2026 11:47:32 | ТАСС

Раскрыта цель массированных атак ВСУ по российским регионам
05.05.2026 11:46:01 | Lenta.ru

Иранский кризис шокировал экономику Европейского союза
05.05.2026 11:45:50 | Lenta.ru

На МЦД-4 в Москве 6 мая выйдет тематический поезд к 81-летию Победы
05.05.2026 11:45:06 | ТАСС

Ситуация с иностранными специалистами и рост их квалификации. Заявления Совбеза
05.05.2026 11:44:50 | ТАСС

В России рассказали о сложностях с созданием новых самолетов
05.05.2026 11:44:47 | Lenta.ru

На Урале отказали в УДО литовцу, приговоренному к 15 годам колонии
05.05.2026 11:44:08 | ТАСС

В Минске не намерены поддаваться на провокационные высказывания из Еревана
05.05.2026 11:44:03 | ТАСС

В Японии появились агрессивные медведи небывалого размера
05.05.2026 11:43:53 | Lenta.ru

Филиппо: Макрону стоит решать проблемы французов, а не петь с Пашиняном
05.05.2026 11:43:25 | ТАСС

В Бурятии осудили контрабандистов партии нефрита на 92 млн рублей
05.05.2026 11:41:43 | Коммерсантъ

В России назвали возможный вариант жесткого ответа Украине в случае провокаций на 9 Мая
05.05.2026 11:41:15 | Lenta.ru

Росавиация: В аэропортах Домодедово и Жуковский ввели ограничения
05.05.2026 11:40:32 | Life.ru

Прославившийся угрозой разобрать дорогу экс-глава российского региона вышел из колонии
05.05.2026 11:40:30 | Lenta.ru

Ректор Гнесинки: РФ на Венецианской биеннале надеется на объективный подход
05.05.2026 11:39:54 | ТАСС

В Приангарье чиновника приговорили к девяти годам колонии за взятки
05.05.2026 11:39:31 | Коммерсантъ

Один человек погиб, 10 пострадали в результате атаки ВСУ в Чебоксарах
05.05.2026 11:39:25 | Life.ru

ВСУ за сутки 12 раз атаковали Запорожскую область
05.05.2026 11:39:10 | ТАСС

Музыкальная пауза: Макрон спел под барабаны Пашиняна на сцене в Армении
05.05.2026 11:39:08 | Life.ru

Пашинян: мир между Ереваном и Баку имеет обязывающее юридическое основание
05.05.2026 11:39:06 | ТАСС

"Делимобиль" привлекает до 6,7 млрд рублей от ВТБ в формате возвратного лизинга
05.05.2026 11:39:06 | ТАСС

Bloomberg: Ирак стимулирует экспорт нефти через Ормузский пролив скидками
05.05.2026 11:38:53 | ТАСС

Нолана заподозрили в удалении темнокожих из «Одиссеи»
05.05.2026 11:38:35 | Lenta.ru

Литовский киллер захотел выйти из российской колонии
05.05.2026 11:38:04 | Lenta.ru

Минздрав США намерен добиваться сокращения применения таблеток при лечении депрессии
05.05.2026 11:36:53 | ТАСС

В Чебоксарах открыли три пункта временного размещения после ударов БПЛА
05.05.2026 11:36:50 | Коммерсантъ

Стало известно о жертве атаки ВСУ на столицу региона России в 1000 километров от границы
05.05.2026 11:36:00 | Lenta.ru

Стало известно о жертве атаки ВСУ на столицу региона России в 1000 километрах от границы
05.05.2026 11:36:00 | Lenta.ru

В Анапе пресекли деятельность ячейки международной террористической организации
05.05.2026 11:35:52 | ТАСС

Аскольд Запашный написал письмо деду-фронтовику в спецпроекте Life.ru к 9 Мая
05.05.2026 11:35:08 | Life.ru

Россиянам подсказали два необычных способа сделать шашлык полезнее
05.05.2026 11:33:43 | Lenta.ru

В Финляндии призвали принять Украину в ЕС и НАТО для сдерживания РФ
05.05.2026 11:33:39 | Life.ru

Что известно об атаке БПЛА на Чебоксары // Три человека пострадали при ударе БПЛА по Чебоксарам
05.05.2026 11:33:08 | Коммерсантъ

Сбер дал рекомендации россиянам при проблемах с мобильным интернетом
05.05.2026 11:33:00 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro