Австрийский торт «Захер», пошаговый рецепт с фото от автора Elen на 782 ккал

03.01.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Австрийский торт «Захер» — визитная карточка Вены. Интересно, что рецепт десерта появился на свет, с одной стороны, по заказу важного чиновника (министра иностранных дел Меттерниха), с другой — практически случайно! Как такое может быть? Объясняем! В 1832 году министр Меттерних готовился к торжественному приему и приказал своему повару придумать новый десерт, не слишком помпезный, но вкусный и презентабельный. Но опытный шеф тяжело заболел, и за дело пришлось взяться начинающему, однако подающему надежды молодому пареньку. Так вот этот самый «поваренок» придумал изумительный шоколадный десерт, который был встречен взыскательной публикой на ура. Звали парня Франц Захер, и именно под его именем торт вошел в историю сначала австрийской кулинарии, а затем и общемировой.

Подробнее

Читайте также

Натёртые помидоры, фасоль с оливковой пангритатой
02.01.2026 22:16:35 | ПОВАРЁНОК.РУ

Осетинский пирог с вишней (балджин), пошаговый рецепт с фото на 600 ккал
02.01.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шарики с лососем, пошаговый рецепт с фото от автора Ir Kleveta на 360 ккал
02.01.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кокосовый рулет "Снежный"
02.01.2026 14:12:28 | ПОВАРЁНОК.РУ

Что ели и пили викинги: рацион северных мореплавателей — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Можно ли оставлять посуду в раковине на ночь? Микробиолог дал четкий ответ — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хинкали с говядиной, пошаговый рецепт с фото на 821 ккал
02.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца с анчоусами, пошаговый рецепт с фото на 205 ккал
02.01.2026 10:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как сделать попкорн еще вкуснее: простые советы от Алены Спириной — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бутербродный торт, пошаговый рецепт с фото на 524 ккал
02.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лимонад «Клюквенный фейерверк», пошаговый рецепт с фото на 83 ккал
02.01.2026 08:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жюльен с копченой рыбой и помидорами, пошаговый рецепт с фото на 380 ккал
02.01.2026 07:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Солянка в казане, пошаговый рецепт с фото на 601 ккал
02.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Белковые продукты на завтрак: чем заменить яйца — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Индейка, запеченная со сливами и шалотом, пошаговый рецепт с фото на 291 ккал
02.01.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить омлет: 12 рецептов вкусных омлетов на завтрак — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

День Судьбы или Бедоба, что это за праздник 2 января и кто его отмечает — читать на Gastronom.ru
02.01.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофель «Дофинуа» по-французски в духовке, пошаговый рецепт с фото на 661 ккал
01.01.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паста с креветками и черри, пошаговый рецепт с фото на 722 ккал
01.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Овощной салат с перепелиными яйцами
01.01.2026 13:14:32 | ПОВАРЁНОК.РУ

Вместо энергетиков и кофе: терапевт предложил более безопасный напиток для бодрого утра — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пельмени со сметаной в горшочке, пошаговый рецепт с фото на 811 ккал
01.01.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца с сыром на тонком тесте, пошаговый рецепт с фото от автора Iren_handcake
01.01.2026 09:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сколько живет оливье? Эксперт объяснила, как долго хранят заправленный салат — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырный трюфель с ананасом в шоколаде, пошаговый рецепт с фото на 786 ккал
01.01.2026 08:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Природные сорбенты: какие продукты помогут быстро вывести токсины после праздников — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 07:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат романо с тунцом, сыром и помидорами, пошаговый рецепт с фото на 501 ккал
01.01.2026 07:14:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чай с облепихой и апельсином, пошаговый рецепт с фото на 68 ккал
01.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соусы к мясу: 12 рецептов, с которыми любое блюдо станет сочнее — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лимонад яблочно-ананасовый «Зимнее яблоко», пошаговый рецепт с фото на 98 ккал
01.01.2026 06:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

План активного отдыха: кулинарные зимние каникулы — 2026. Что приготовить и чем заняться — читать на Gastronom.ru
01.01.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с запеченной курицей, свеклой и грецкими орехами
30.12.2025 19:00:00 | SAY7.INFO

Шоколадные бискотти с вяленой вишней и миндалем
30.12.2025 18:00:00 | SAY7.INFO

Кальмары маринованные
30.12.2025 17:00:00 | SAY7.INFO

Смотреть все

НОВОСТИ

Неаполитанская песня претендует на включение в список ЮНЕСКО
04.06.2026 08:54:00 | Российская Газета

Захарова уличила Запад в желании «ограбить и уничтожить» постсоветскую страну
04.06.2026 08:49:30 | Lenta.ru

Балицкий: оператор БПЛА ВСУ, атаковавший автобус в ДНР видел, что он пассажирский
04.06.2026 08:47:52 | ТАСС

Командир Чапаев: ВСУ убивали мирных граждан, выходивших из Нововасильевки
04.06.2026 08:47:19 | ТАСС

Тамбовская область направила заявку на создание ОЭЗ в Минэкономразвития
04.06.2026 08:47:06 | ТАСС

В Днепропетровской области на объектах инфраструктуры и складах возникли пожары
04.06.2026 08:44:42 | ТАСС

Зырянов назвал невероятным достижением две победы Сафонова в ЛЧ
04.06.2026 08:44:27 | ТАСС

За ночь над Россией сбили 272 беспилотника
04.06.2026 08:42:16 | Коммерсантъ

Захарова назвала самоубийством отказ ЕС от сотрудничества с Россией
04.06.2026 08:42:06 | Lenta.ru

ВСУ перебросили в Сумскую область «полк смерти» из-за потерь под Рыбицей
04.06.2026 08:40:38 | Life.ru

Роман Ротенберг рассказал, как привел дочь в фигурное катание
04.06.2026 08:40:11 | ТАСС

Союзнапитки: цены на большинство соков в России имеют высокую волатильность
04.06.2026 08:40:06 | ТАСС

Финляндия готовилась сбивать дроны ВСУ, летевшие на Петербург. Разведка страны заранее выяснила детали готовящейся атаки
04.06.2026 08:40:01 | Lenta.ru

Иран предложил США четырехэтапный план мирного соглашения
04.06.2026 08:40:00 | Российская Газета

Энергетиков в Красноярском крае обязали защитить редких птиц на ЛЭП
04.06.2026 08:39:39 | ТАСС

Россия резко нарастила экспорт одного вида топлива
04.06.2026 08:39:10 | Lenta.ru

В Киевской области после взрывов загорелся объект инфраструктуры
04.06.2026 08:38:35 | Life.ru

Кыргызстан впервые войдет в состав Совбеза ООН
04.06.2026 08:38:00 | Российская Газета

Кыргызстан войдет в состав Совбеза ООН
04.06.2026 08:38:00 | Российская Газета

Скорость, красный и ремень: Приставы могут снова вспомнить Дзюбу из-за неуплаты штрафов
04.06.2026 08:37:17 | Life.ru

Маслов: фильмы по сказкам помогают сохранить связь между поколениями
04.06.2026 08:36:01 | ТАСС

Жизни Вучича угрожает опасность из-за криминальных кланов
04.06.2026 08:35:56 | Lenta.ru

Стало известно об угрозе жизни Вучича из-за криминальных кланов
04.06.2026 08:35:00 | Lenta.ru

РУСАДА с начала года выдало 73 разрешения на применение запрещенных лекарств
04.06.2026 08:35:00 | ТАСС

CBS: в США при стрельбе на школьном выпускном погиб человек
04.06.2026 08:34:06 | ТАСС

Текслер: стадион "Челябинска" модернизируют под стандарты РПЛ
04.06.2026 08:32:12 | ТАСС

Песков: Путин продолжает регулярно играть в хоккей
04.06.2026 08:32:03 | ТАСС

Сбер: более трети всех сделок с жильем на "Домклик" проходит без ипотеки
04.06.2026 08:31:58 | ТАСС

В МИД сделали заявление о похищенной в рабство молодой россиянке
04.06.2026 08:31:49 | Lenta.ru

Назван один из самых вредных соков
04.06.2026 08:31:40 | Lenta.ru

ПВО уничтожила 272 украинских беспилотника за минувшую ночь
04.06.2026 08:30:22 | Life.ru

Первый зампред правления Сбера: интерес россиян к вкладам остается высоким
04.06.2026 08:30:00 | ТАСС

ВСУ оборудовали позиции у кладбища в ДНР
04.06.2026 08:29:57 | Lenta.ru

Маслов: российское кино возрождает традиции советской режиссерской школы
04.06.2026 08:29:35 | ТАСС

Стало известно о возвращении поставок по «Дружбе» к нормальному уровню
04.06.2026 08:26:29 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro