Осетинский пирог с капустой (Кабускаджин), пошаговый рецепт с фото на 1124 ккал

24.01.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Осетинский пирог с капустой (Кабускаджин) — один из доблестной плеяды знаменитых осетинских пирогов. Они все настолько вкусны, что выбрать любимый практически невозможно. Но если вы поклонник пирогов с капустой, то кабускаджин — правильный выбор. Сразу отметим, что в традиционную капустную начинку кабускаджина не добавляют никаких яиц, так что если вы видите в интернете рецепт осетинского пирога с капустой и яйцом, стоит задуматься, что в этом рецепте еще неправильно. А вот рассольный сыр в начинке очень даже нужен. Если у вас не получится купить аутентичный осетинский сыр для кабускаджина, можно использовать смесь брынзы и адыгейского, или брынзы и моцареллы, а также сулугуни. Осетинский пирог лепится по особой технологии. Быть может, с первого раза у вас не получится, но когда набьете руку, вы начнете получать от процесса настоящее удовольствие. Так что не бойтесь и действуйте по нашему рецепту осетинского пирога с капустой и сыром. А потом примените технологию к пирогам с любой другой начинкой.

Подробнее

Читайте также

Гратен с зелеными овощами и фасолью
23.01.2026 23:30:06 | ПОВАРЁНОК.РУ

Почему на дверце микроволновки — сетка? Эксперты объяснили, почему без нее прибор превращается в «коробку» — читать на Gastronom.ru
23.01.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сосиски в тесте, с овощами и сыром, пошаговый рецепт с фото на 433 ккал
23.01.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что и почему пили русские писатели, от Пушкина до Довлатова: подробный гид от историка русской кухни — читать на Gastronom.ru
23.01.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриное филе «под шубой» с яйцом, пошаговый рецепт с фото от автора alexei_iz_kovaley на 568 ккал
23.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Храните хлеб в хлебнице? Для выпечки есть более подходящее место, уверены ученые — читать на Gastronom.ru
23.01.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Говядина по-строгановски (бефстроганов), пошаговый рецепт с фото на 749 ккал
23.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сосновые шишки: калорийность, описание продукта, как выбирать, как готовить, БЖУ, читайте на Gastronom.ru
23.01.2026 11:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

В 2026-м Москва переживает волну закрытий ресторанов — крупнейшую со времен пандемии — читать на Gastronom.ru
23.01.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лещ: калорийность, описание продукта, как выбирать, как готовить, БЖУ, читайте на Gastronom.ru
23.01.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пшенный суп с яичной паутинкой, пошаговый рецепт с фото на 301 ккал
23.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Малосольный лосось быстро приготовленный, пошаговый рецепт с фото на 179 ккал
23.01.2026 08:50:00 | ГАСТРОНОМЪ

Желтизна на курице — тревожный сигнал: какую еще птицу покупать не советуют — читать на Gastronom.ru
23.01.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что подать на горячее гостям: 12 удачных блюд для любого праздника — читать на Gastronom.ru
23.01.2026 07:42:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рулет из лаваша со шпротами
23.01.2026 07:02:01 | ПОВАРЁНОК.РУ

Козье молоко на каждый день: 4 удачных рецепта, которые легко повторить дома — читать на Gastronom.ru
23.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пряный имбирный тирамису, пошаговый рецепт с фото на 645 ккал
23.01.2026 06:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Уха из трески, пошаговый рецепт с фото на 345 ккал
23.01.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мназале
22.01.2026 22:08:10 | ПОВАРЁНОК.РУ

Косточка удаляется из авокадо за 2 секунды: Сеть покорил новый лайфхак — читать на Gastronom.ru
22.01.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Драники с сыром и колбасой, пошаговый рецепт с фото на 162 ккал
22.01.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Классический соус для «Цезаря», пошаговый рецепт с фото
22.01.2026 15:22:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить из краба: рецепты, сочетания и правила подачи — читать на Gastronom.ru
22.01.2026 14:45:00 | ГАСТРОНОМЪ

10 салатов к рыбе: легкие и удачные сочетания — читать на Gastronom.ru
22.01.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Китайские пельмени с говядиной, пошаговый рецепт с фото на 490 ккал
22.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Холодный или горячий чай: какой полезнее? Эксперты объяснили, где больше антиоксидантов — читать на Gastronom.ru
22.01.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жаркое из курицы с картошкой, пошаговый рецепт с фото на 460 ккал
22.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тосканский суп с фасолью и макаронами, пошаговый рецепт с фото на 534 ккал
22.01.2026 11:46:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печень говяжья. Жареная с луком
22.01.2026 11:01:21 | ПОВАРЁНОК.РУ

Ученые обнаружили, какие орехи улучшают сон: незаменимо для тех, кто постоянно в стрессе — читать на Gastronom.ru
22.01.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чахохбили из курицы по-грузински, пошаговый рецепт с фото от автора елена на 774 ккал
22.01.2026 09:54:00 | ГАСТРОНОМЪ

Загорские штрукли от Алены Спириной, пошаговый рецепт с фото
22.01.2026 09:24:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тефтели из пангасиуса с рисом и овощной подливой, пошаговый рецепт с фото от автора Елена
22.01.2026 09:06:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гуляш в афганском казане, пошаговый рецепт с фото на 225 ккал
22.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Том ям с креветками и кальмарами
22.01.2026 08:50:40 | ПОВАРЁНОК.РУ

Смотреть все

НОВОСТИ

Пушилин: рассуждения западных политиков о ядерном оружии безрассудны
10.05.2026 05:45:46 | ТАСС

В аэропорту Денвера самолёт сбил человека при взлёте и загорелся
10.05.2026 05:45:00 | Life.ru

В Италии назвали неожиданную причину враждебности Европы к России
10.05.2026 05:44:18 | Lenta.ru

Посол России: в Таджикистане пройдут гастроли военного оркестра Минобороны РФ
10.05.2026 05:37:06 | ТАСС

Россиянам рассказали, на сколько перерасчет увеличит пенсию работающим гражданам
10.05.2026 05:36:00 | ТАСС

Историк Кобзева: героизм узбеков в Амерсфорте стал символом стойкости Средней Азии
10.05.2026 05:35:06 | ТАСС

Трамп подколол Байдена и Обаму, опубликовав коллаж с потопленными кораблями Ирана
10.05.2026 05:32:00 | Life.ru

Во Франции увидели обман Украины в поступке ЕС
10.05.2026 05:28:45 | Lenta.ru

В ГАИ рассказали, в какие дни в России чаще всего происходят ДТП
10.05.2026 05:25:25 | ТАСС

В смерти главы отдела ветеринарии Новосибирской области не нашли криминала
10.05.2026 05:23:29 | ТАСС

В смерти главы отдела управления ветеринарии Новосибирской области не нашли криминала
10.05.2026 05:23:29 | ТАСС

Бойцы отряда из экс-солдат Украины объяснили решение воевать против ВСУ
10.05.2026 05:23:00 | Lenta.ru

«Каролина» Свечникова повторила рекорд и первой вышла в финал Востока НХЛ
10.05.2026 05:21:28 | Life.ru

Историк Кобзева: подвиг героя Хусанова важен в борьбе с реабилитацией фашизма
10.05.2026 05:20:17 | ТАСС

Власти Японии прокомментировали сообщения о визите своей делегации в РФ
10.05.2026 05:14:00 | Российская Газета

Из-за кризиса на Ближнем Востоке резко выросли цены на серную кислоту
10.05.2026 05:09:13 | Life.ru

Россиянам напомнили об опасных последствиях одной чистки зубов в день
10.05.2026 05:07:38 | Lenta.ru

Мотострелкам группировки "Центр" вручили госнаграды в зоне СВО
10.05.2026 05:03:22 | ТАСС

Мотострелкам "Центра" вручили госнаграды в зоне СВО
10.05.2026 05:03:22 | ТАСС

ВС РФ применили "электромагнитную пушку" для разминирования в ДНР
10.05.2026 05:02:54 | ТАСС

Артиллеристы ВС РФ возложили цветы к памятнику красноармейцам в Донецке
10.05.2026 05:02:44 | ТАСС

В Белгороде открылась выставка о героях - мотострелках группировки "Север"
10.05.2026 05:02:21 | ТАСС

Посол РФ: открытие дней культуры России в Таджикистане состоится 26 мая
10.05.2026 05:01:20 | ТАСС

Американцев с лайнера MV Hondius доставят в медцентр Небраски
10.05.2026 04:58:29 | ТАСС

В центре Якутска стартовал легкоатлетический забег в честь Дня Победы
10.05.2026 04:56:08 | ТАСС

В Японии подтвердили командировку чиновников в Россию в конце мая
10.05.2026 04:55:00 | Life.ru

Постпред в ОБСЕ оценил механизм организации по контролю над вооружениями
10.05.2026 04:50:39 | РБК

Путин напомнил о предложении России вывезти обогащённый уран из Ирана
10.05.2026 04:44:00 | Life.ru

Вероятность восстания на Украине оценили
10.05.2026 04:42:00 | Lenta.ru

Bloomberg: Война на Ближнем Востоке быстро истощает мировые запасы нефти
10.05.2026 04:40:00 | Российская Газета

Bloomberg: Конфликт на Ближнем Востоке истощает мировые запасы нефти
10.05.2026 04:40:00 | Российская Газета

Bloomberg заявил о быстром сокращении мировых запасов нефти из-за войны в Иране
10.05.2026 04:40:00 | Российская Газета

Россиянам напомнили, когда стоит ждать индексации пенсий
10.05.2026 04:37:20 | ТАСС

Израиль построил секретную базу в соседней стране и обстрелял её любопытных военных
10.05.2026 04:33:54 | Life.ru

Посол РФ: Таджикистан обладает возможностями для любого вида туризма
10.05.2026 04:33:38 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro