Минтай в кисло-сладком соусе, пошаговый рецепт с фото на 1008 ккал

29.01.2026 16:48:00 | ГАСТРОНОМЪ

Минтай в кисло-сладком соусе по-китайски готовится аналогично свинине, креветкам или другим продуктам, но не с любой рыбой идеально гармонируют ананасы, традиционно используемые в вариантах этого блюда. Наш рецепт предназначен именно тем, для кого сочетание минтая с ананасами не кажется удачным. Кисло-сладкий соус обойдется и без ананасов. А их любители могут прочитать рекомендацию для себя в примечании. В этом блюде важны три вещи. Первая: филе минтая должно быть обжарено во фритюре до хрустящей корочки. Вторая: кисло-сладкий соус должен быть густым, обволакивающим и да, очень сладким. Третья: нарезка овощей — довольно крупная и аккуратная, не соломкой, а квадратными пластинками. Так уж исторически сложилось. И, кстати, по секрету скажем: рыбу вы можете брать любую белую — необязательно минтай.

Подробнее

Читайте также

Ганаш для начинки торта, пошаговый рецепт с фото на 3477 ккал
29.01.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Виды стейков из говядины: как они называются и как правильно их пожарить — читать на Gastronom.ru
29.01.2026 14:56:00 | ГАСТРОНОМЪ

Горит ли водка на самом деле: как проверить крепкий алкоголь и зачем его поджигают — читать на Gastronom.ru
29.01.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Японские булочки Хоккайдо, пошаговый рецепт с фото на 252 ккал
29.01.2026 13:50:00 | ГАСТРОНОМЪ

Оказалось, рыбу нельзя запекать в фольге — диетолог предложила 3 альтернативы — читать на Gastronom.ru
29.01.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мясо по-французски из свинины на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 821 ккал
29.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лапша по-сингапурски с креветками, пошаговый рецепт с фото на 541 ккал
29.01.2026 11:13:00 | ГАСТРОНОМЪ

Новая жизнь: эксперты объяснили, почему не стоит выбрасывать корни зеленого лука — читать на Gastronom.ru
29.01.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

10 безалкогольных напитков на 14 февраля: коктейли для романтического ужина — читать на Gastronom.ru
29.01.2026 09:48:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кекс с маршмеллоу и шоколадом на гриле, пошаговый рецепт с фото на 709 ккал
29.01.2026 09:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заливной пирог на кефире с курицей и картошкой, пошаговый рецепт с фото на 332 ккал
29.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Можно ли разделывать рыбу кухонными ножницами: эксперт объяснил, где они выручают, а где только мешают — читать на Gastronom.ru
29.01.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соус для «Цезаря» из йогурта, пошаговый рецепт с фото
29.01.2026 08:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плов с уткой, пошаговый рецепт с фото на 915 ккал
29.01.2026 07:45:00 | ГАСТРОНОМЪ

Безглютеновый хлеб дома: 5 простых и действительно вкусных рецептов — читать на Gastronom.ru
29.01.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Филе судака с сыром, пошаговый рецепт с фото
29.01.2026 06:13:00 | ГАСТРОНОМЪ

Морковное печенье с кремом и карамелью, пошаговый рецепт с фото на 338 ккал
29.01.2026 06:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Каннеллони со свиным фаршем под соусом бешамель, пошаговый рецепт с фото
29.01.2026 05:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Синнабоны с шоколадом, пошаговый рецепт с фото на 891 ккал
29.01.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свинина, запеченная в духовке? Нет ничего проще
28.01.2026 19:52:50 | ПОВАРЁНОК.РУ

Не только сметана: консультант по питанию предложила множество других добавок к супу — читать на Gastronom.ru
28.01.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тушеная пекинская капуста, пошаговый рецепт с фото на 232 ккал
28.01.2026 16:35:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бастурма из говядины, пошаговый рецепт с фото на 2679 ккал
28.01.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

12 диетических блюд из риса для легкого меню: простые и необычные рецепты — читать на Gastronom.ru
28.01.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Несладкие вафли на завтрак — читать на Gastronom.ru
28.01.2026 13:51:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кофейный бисквитный торт, пошаговый рецепт с фото на 314 ккал
28.01.2026 12:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Индивидуальный подход: диетолог поделилась простым алгоритмом расчета нормы калорий — читать на Gastronom.ru
28.01.2026 12:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свиные ушки по-корейски, пошаговый рецепт с фото на 1027 ккал
28.01.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Персиковый кофе, пошаговый рецепт с фото на 146 ккал
28.01.2026 11:11:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кислое — не всегда опасное: биолог ответила, когда на прокисшем молоке можно печь блины — читать на Gastronom.ru
28.01.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какое вино пить с суши: от шампанского до пино нуар — читать на Gastronom.ru
28.01.2026 09:16:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гречка с курицей на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 416 ккал
28.01.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шаньги с картошкой из дрожжевого теста, пошаговый рецепт с фото на 433 ккал
28.01.2026 08:58:00 | ГАСТРОНОМЪ

Врач развеяла миф о связи кофе с распространенным заболеванием — читать на Gastronom.ru
28.01.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт «Поль Робсон», пошаговый рецепт с фото на 879 ккал
28.01.2026 08:11:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Постпред Ирана при ООН рекомендовал Трампу прекратить угрожать
10.06.2026 23:54:00 | Российская Газета

В КБР вынесли приговор 17 участникам «шариатских патрулей»
10.06.2026 23:52:18 | Life.ru

Министр войны США анонсировал мощные удары по Ирану в ближайшее время
10.06.2026 23:51:07 | Lenta.ru

Матч сборных Англии и Коста-Рики перед чемпионатом мира отложили из-за грозы
10.06.2026 23:50:39 | ТАСС

Хегсет: США эффективно используют режим прекращения огня
10.06.2026 23:49:01 | ТАСС

Балицкий сообщил о высокой дроновой активности в Мелитопольском округе
10.06.2026 23:48:04 | Life.ru

В ЛНР и Запорожскую область доставят внедорожники для эвакуации раненых
10.06.2026 23:45:45 | ТАСС

Хегсет заявил, что ВС США нанесут по Ирану мощные удары
10.06.2026 23:44:38 | ТАСС

В Запорожской области ограничили перевозку организованных детских групп
10.06.2026 23:43:39 | Life.ru

NBC: Трамп потребует от оборонных компаний нарастить производство ракет
10.06.2026 23:43:03 | ТАСС

Макрон заявил об участии Зеленского в саммите G7
10.06.2026 23:43:00 | Lenta.ru

Трамп провел заседание в Ситуационной комнате для обсуждения новых ударов по Ирану
10.06.2026 23:40:46 | Lenta.ru

Трамп заявил, что на чемпионат мира в США попадут лишь "правильные" иностранцы
10.06.2026 23:40:00 | Российская Газета

ТАСС: самолет-заправщик США второй вечер летает у границ Ирана
10.06.2026 23:39:35 | ТАСС

Два мирных жителя ранены при ударе дрона ВСУ по авто в Белгородской области
10.06.2026 23:39:35 | Life.ru

Пострадавшим и родственникам погибших в ДТП в Екатеринбурге окажут помощь
10.06.2026 23:39:32 | ТАСС

ВСУ начали массированную атаку на российский регион
10.06.2026 23:38:59 | Lenta.ru

Во Франции раскрыли состояние Зеленского
10.06.2026 23:37:00 | Lenta.ru

Зеленский предложил Прибалтике сделку по дронам
10.06.2026 23:35:00 | Lenta.ru

Украина впервые забронировала долгосрочные мощности газового терминала в Европе
10.06.2026 23:35:00 | Lenta.ru

Над Крымом и Севастополем сбили 10 БПЛА
10.06.2026 23:33:48 | ТАСС

Делегация РФ: главными спонсорами убийства россиян стали члены "коалиции дронов"
10.06.2026 23:31:20 | ТАСС

Делегация РФ в Вене: спонсорами убийства россиян являются участники "коалиции дронов"
10.06.2026 23:31:20 | ТАСС

На фасаде Дома правительства зажглась подсветка ко Дню России
10.06.2026 23:29:57 | ТАСС

В Сумах произошла серия взрывов
10.06.2026 23:28:10 | ТАСС

Омбудсмен Украины ушёл от ответа на вопрос об объятиях при передаче пленных
10.06.2026 23:27:33 | Life.ru

На Украине признали падение эффективности ПВО
10.06.2026 23:24:11 | Lenta.ru

Торги на Нью-Йоркской бирже закрылись снижением индексов после слов Трампа по Ирану
10.06.2026 23:23:59 | ТАСС

НКО смогут на "Госуслугах" подтверждать свои соцсети
10.06.2026 23:23:27 | ТАСС

Папа Римский освятил самую высокую башню храма Святого Семейства в Барселоне
10.06.2026 23:20:42 | ТАСС

В Башкирии задержали банду, оформлявшую SIM-карты на погибших бойцов СВО
10.06.2026 23:19:12 | Life.ru

Шуваев обсудил с Хуснуллиным развитие опорных населенных пунктов Белгородской области
10.06.2026 23:18:11 | ТАСС

Постпред Ирана при ООН призвал Трампа воздержаться от угроз Тегерану
10.06.2026 23:13:41 | ТАСС

Постпред при ООН: президенту США стоит воздержаться от угроз в адрес Ирана
10.06.2026 23:13:41 | ТАСС

В Ингушетии устанавливают двуязычные указатели для сохранения родного языка
10.06.2026 23:10:01 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro