Кассуле с помидорами, бобами и кейлом

07.02.2026 22:08:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кассуле́ (фр. cassoulet) — блюдо французской кухни, представляет собой нечто среднее между стью и запеканкой. Популярно на юге Франции, в области Лангедок. Кассуле с помидорами, бобами и кейлом - настоящий зимний согревающий ужин, и что еще лучше, его можно приготовить всего за 30 минут. Помидоры развариваются, превращаясь в чудесный соус для бобов с розмарином и кейлом, а то, что превращает его из простого в нечто особенное, – это быстрый домашний песто, который можно приготовить, пока готовится кассуле. Я использую сыр Ред Лестер вместо пармезана, и результат получается потрясающим, с отчетливым оттенком умами. Используйте любые орехи, которые есть под рукой, но базилик и мята обязательны.

Подробнее

Читайте также

Птитим с курицей в сливочном соусе, пошаговый рецепт с фото на 788 ккал
07.02.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Фруктовые коктейли для любого случая: 20 ярких рецептов — читать на Gastronom.ru
07.02.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Манты в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 263 ккал
07.02.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожный чизкейк с клюквой, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Шашкина на 653 ккал
07.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как быть с излишками маринада — шеф-повар поделился опытом — читать на Gastronom.ru
07.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тушеная капуста с индейкой, пошаговый рецепт с фото на 301 ккал
07.02.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Нейрогастрономия: как запахи, звуки и цвет тарелки меняют вкус еды и вина — читать на Gastronom.ru
07.02.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Витамины в картошке: стало известно, какие из них теряются при варке и как сохранить пользу — читать на Gastronom.ru
07.02.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пончики на кефире, пошаговый рецепт с фото на 81 ккал
07.02.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пп-оладьи из печени, пошаговый рецепт с фото на 255 ккал
07.02.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Запеченая белая рыба с сырным соусом
07.02.2026 07:12:21 | ПОВАРЁНОК.РУ

Запеченная белая рыба с сырным соусом
07.02.2026 07:12:21 | ПОВАРЁНОК.РУ

Быстрая пицца на сковороде: 11 рецептов без духовки — читать на Gastronom.ru
07.02.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат «Норвежский роман», пошаговый рецепт с фото на 249 ккал
07.02.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареная треска с самбалом из помидоров
06.02.2026 22:18:41 | ПОВАРЁНОК.РУ

Заварной крем без молока, пошаговый рецепт с фото на 387 ккал
06.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Долго замачивать фасоль больше не нужно: найден способ, экономящий часы — читать на Gastronom.ru
06.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица целиком с черносливом в духовке, пошаговый рецепт с фото на 592 ккал
06.02.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

«Кровавая Мэри»: классический состав, история и 6 лучших рецептов — читать на Gastronom.ru
06.02.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сладкий пирог на кефире в мультиварке, пошаговый рецепт с фото на 450 ккал
06.02.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Песок на зубах и испорченный вкус: найдена критическая ошибка при приготовлении капусты — читать на Gastronom.ru
06.02.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица в азиатском стиле, пошаговый рецепт с фото
06.02.2026 12:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пряные орешки к пиву, пошаговый рецепт с фото на 523 ккал
06.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рагу из свинины с картошкой и тыквой, пошаговый рецепт с фото на 924 ккал
06.02.2026 10:31:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ели и БАД не знали: врач подсказала, как детям и взрослым избежать дефицита витаминов — читать на Gastronom.ru
06.02.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Корн-доги с сыром, пошаговый рецепт с фото на 755 ккал
06.02.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

20 г белка на порцию: в TikTok завирусился рецепт йогурта под шоколадной глазурью — читать на Gastronom.ru
06.02.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что такое билтонг и как его приготовить: рецепт вяленого мяса по-африкански — читать на Gastronom.ru
06.02.2026 08:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Палтус в фольге
06.02.2026 08:15:42 | ПОВАРЁНОК.РУ

Жареная рыба конгрио, пошаговый рецепт с фото на 330 ккал
06.02.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кекс на ряженке
06.02.2026 07:32:48 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как приготовить ливер на сковороде: рецепты паштетов, супов и других вкусных блюд — читать на Gastronom.ru
06.02.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожная запеканка с кукурузной мукой, пошаговый рецепт с фото на 419 ккал
06.02.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Треска в масле из каперсов, анчоусов
05.02.2026 18:56:08 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кофе — и с селедкой? Историки дали объяснение казачьей традиции — читать на Gastronom.ru
05.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Ночной концерт у капота: чем опасна «чуткая» сигнализация
02.05.2026 03:28:42 | За рулем

Крокодил забрел на кухню отеля у Викторианских водопадов в Зимбабве
27.04.2026 19:13:00 | Российская Газета

В Латвии историку Гущину предъявили обвинение в нарушении санкций ЕС
27.04.2026 19:12:00 | Российская Газета

В Самарской области из-за последствий стихии пострадали шесть человек
27.04.2026 19:11:47 | ТАСС

Politico: остановка поставок Казахстана по "Дружбе" ударит по ФРГ и Украине
27.04.2026 19:11:10 | ТАСС

Ростовским аграриям выдали 4,2 млрд рублей льготных кредитов после неурожая
27.04.2026 19:10:47 | ТАСС

МИД РФ: иноагентские издания начали неумело пользоваться ИИ для создания фейков
27.04.2026 19:09:28 | ТАСС

Белоусов проинспектировал российскую военную базу в Киргизии
27.04.2026 19:08:49 | ТАСС

Профессор ВШЭ умер после тренировки в одном из фитнес-клубов Москвы
27.04.2026 19:08:05 | Life.ru

Сийярто после ухода с поста главы МИД останется депутатом парламента Венгрии
27.04.2026 19:08:04 | ТАСС

Ученые забили тревогу: "Суперплюм" разрывает африканский континент
27.04.2026 19:08:00 | Российская Газета

НХЛ оштрафовала Задорова на $5 тыс. за удар соперника
27.04.2026 19:07:26 | ТАСС

В РФ может появиться оператор по безопасности на критических объектах транспорта
27.04.2026 19:07:23 | ТАСС

Букмекеры оценили шансы Сафонова не пропустить от «Баварии»
27.04.2026 19:07:13 | Lenta.ru

В Карелии на создание объектов теплоснабжения направят 900 млн рублей
27.04.2026 19:06:46 | ТАСС

Захарова сравнила Закаева* с Геббельсом и указала на любовь Берлина к террористам
27.04.2026 19:06:35 | Life.ru

В Адыгее впервые пройдет фестиваль кухонь разных народов
27.04.2026 19:06:12 | ТАСС

Европейская Vega C оказалась дороже российских и индийских ракет
27.04.2026 19:06:06 | Lenta.ru

Захарова: Россия рассчитывает на непримиримость МАГАТЭ к атакам на ЗАЭС
27.04.2026 19:04:57 | Life.ru

Турист лишился золотого колье за 233 тысячи рублей после объятий с трансгендерами
27.04.2026 19:04:47 | Lenta.ru

Губернатор подтвердил гибель трёх человек из-за непогоды в Самарской области
27.04.2026 19:03:57 | Life.ru

Путин проводит рабочую встречу с Бегловым. Видеотрансляция
27.04.2026 19:03:07 | ТАСС

Мирра Андреева вышла в четвертьфинал теннисного турнира в Мадриде
27.04.2026 19:02:44 | ТАСС

ЦБ представит доклад о новых требованиях к минимальному капиталу банков
27.04.2026 19:02:22 | ТАСС

Словакия подала в суд ЕС из-за запрета импортировать российский газ
27.04.2026 19:02:00 | Российская Газета

В Тамбовской области после выявления норовируса у девяти детей проводят проверку
27.04.2026 19:01:59 | ТАСС

Мишустин выступит на просветительском марафоне "Знание. Первые"
27.04.2026 19:01:57 | ТАСС

Путин отметил, что в Петербурге "практически нет" безработицы
27.04.2026 19:01:46 | ТАСС

Патрушев: для РФ и Египта перспективно сотрудничество в военно-морской сфере
27.04.2026 19:01:30 | ТАСС

В России словами «бредовая идея» ответили на желание ЕС получить репарации от Москвы
27.04.2026 19:01:00 | Lenta.ru

Россиянам назвали безопасные виды мангалов
27.04.2026 19:00:00 | Lenta.ru

Власти стали платить одиноким людям за походы на свидания
27.04.2026 18:59:35 | Lenta.ru

Ас-Сиси: Египет гордится стратегическими отношениями с Россией
27.04.2026 18:59:10 | ТАСС

Российские войска возобновили штурм одного населенного пункта близ Сум
27.04.2026 18:58:58 | Lenta.ru

Путин встретился с Александром Бегловым в Петербурге
27.04.2026 18:58:38 | Life.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro