Операция выполнена!
Закрыть

Никогда не пытайтесь сварить гусиное яйцо «всмятку» тем же способом, что и куриное. Его плотный белок просто не успеет провариться. Необходимо начинать варку в холодной воде и держать на огне не менее 9 минут. Зато 1 гусиное яйцо может заменить 3 куриных в тесте для пасты, сделав ее цвет глубоко-золотистым, а консистенцию — невероятно эластичной? Секрет — в огромном желтке, богатом лецитином. Как готовить и есть продукт, в чем его особенность? Расскажем все по порядку.

Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro