Суп чарба угре

02.03.2026 07:58:32 | ПОВАРЁНОК.РУ

Суп традиционной хакасской кухни варится, как правило, из баранины, хотя идут в дело и конина, и говядина. Суп чарба угре – суп с крупой. Говорят, так и переводится. По набору продуктов предельно прост. Хотя – как сказать… В Хакасии нам дали суп с бараньими потрошками – иначе, с бараньими кишками. Удивительно вкусно! По возвращении из Хакасии я в Красноярске замучил всех продавцов баранины, требуя потрошки. В лучшем случае мне выдавали требуху, в худшем разводили руками, не понимая. Наконец, кишки нашли. По времени приготовление довольно длинное. Но того стоит. Традиционно хакасы в суп не добавляют никаких специй и приправ. Но я не хакас. Не думаю, что специи и приправы испортили вкус. Скорее – наоборот

Подробнее

Читайте также

Оссобуко в мультиварке, пошаговый рецепт с фото на 1000 ккал
02.03.2026 07:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плов из булгура с курицей, пошаговый рецепт с фото на 561 ккал
02.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хачапури по-аджарски: как приготовить легендарную грузинскую «лодочку» дома — читать на Gastronom.ru
02.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Начинка для блинов сырно-ветчинная
02.03.2026 06:50:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Постный бисквит, пошаговый рецепт с фото на 341 ккал
02.03.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Манговый топпинг, пошаговый рецепт с фото на 87 ккал
02.03.2026 05:44:00 | ГАСТРОНОМЪ

Карри-рамен с фаршем и лапшой быстрого приготовления, пошаговый рецепт с фото на 709 ккал
02.03.2026 05:40:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофельный салат "запечённый"
02.03.2026 00:10:25 | ПОВАРЁНОК.РУ

Суп пюре из чечевицы
01.03.2026 20:00:57 | ПОВАРЁНОК.РУ

Лазанья с фаршем и томатным соусом, пошаговый рецепт с фото от автора Sergey23 на 748 ккал
01.03.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рис с яйцом по-китайски, пошаговый рецепт с фото
01.03.2026 16:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сочные котлеты из телячьего фарша, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Некрасова на 274 ккал
01.03.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бриошь: история и секреты приготовления французской булочки — читать на Gastronom.ru
01.03.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печенье «Милка» в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 783 ккал
01.03.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Назван лучший завтрак — не каша и не яйца — читать на Gastronom.ru
01.03.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Постный луковый пирог, пошаговый рецепт с фото от автора Татьяна М. на 770 ккал
01.03.2026 11:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маки-роллы с лососем, пошаговый рецепт с фото на 238 ккал
01.03.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Отварная печенка, пошаговый рецепт с фото
01.03.2026 10:50:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гречка в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 304 ккал
01.03.2026 09:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суп менестра круда, пошаговый рецепт с фото на 1411 ккал
01.03.2026 09:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вспомнили 3 продукта из СССР, которые больше не найти — читать на Gastronom.ru
01.03.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Спагетти с помидорами Черри по-средиземноморски
01.03.2026 08:28:31 | ПОВАРЁНОК.РУ

Беляши с мясом на сковороде, пошаговый рецепт с фото от автора yaris480 на 744 ккал
01.03.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Китайские паровые булочки баоцзы, пошаговый рецепт с фото на 549 ккал
01.03.2026 07:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Щи монастырские с грибами, пошаговый рецепт с фото на 144 ккал
01.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Топ-13 постных обедов, которые можно взять на работу — читать на Gastronom.ru
01.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Постные хачапури, пошаговый рецепт с фото на 458 ккал
01.03.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из лаваша и фарша
28.02.2026 19:11:00 | ПОВАРЁНОК.РУ

Блинный пирог с колбасой, пошаговый рецепт с фото от автора Дневник Неплохой Хозяйки на 1031 ккал
28.02.2026 18:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ананасовый чизкейк без выпечки, пошаговый рецепт с фото на 546 ккал
28.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рулет на дрожжевом тесте с творогом
28.02.2026 15:30:21 | ПОВАРЁНОК.РУ

Лучшие соусы для мидий: 10 рецептов на любой вкус — читать на Gastronom.ru
28.02.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кольца кальмаров в пивном кляре, пошаговый рецепт с фото от автора Светлана на 1049 ккал
28.02.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хмелевая вода: что это за напиток и как он стал альтернативой пиву — читать на Gastronom.ru
28.02.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырники в духовке без манки, пошаговый рецепт с фото на 334 ккал
28.02.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Ночной концерт у капота: чем опасна «чуткая» сигнализация
02.05.2026 03:28:42 | За рулем

Чернышенко: на конкурс наставников "Быть, а не казаться" подали 80 тыс. заявок
27.04.2026 20:23:06 | ТАСС

Мерц считает, что Украина не сможет вступить в Евросоюз к январю 2028 года
27.04.2026 20:22:31 | Life.ru

Алжир подтвердил поддержку единства Мали и осудил террористические атаки
27.04.2026 20:21:00 | Российская Газета

Сикорский заявил о разрешении вопроса с пролетом борта Фицо через Польшу в РФ
27.04.2026 20:21:00 | Российская Газета

На Славянско-краматорском направлении ситуация для ВСУ продолжает ухудшаться
27.04.2026 20:19:00 | Российская Газета

Беглов сообщил, что строительство ВСМ идет по графику
27.04.2026 20:16:04 | ТАСС

Обвиняемым в манипулировании рынком акций через Telegram-каналы избрали запрет действий
27.04.2026 20:15:26 | ТАСС

В Севастополе изменили порядок подачи сигнала воздушной тревоги
27.04.2026 20:14:16 | Lenta.ru

Сикорский: Вопрос о пролёте борта Фицо в Россию через Польшу снят с повестки
27.04.2026 20:13:56 | Life.ru

Самолет с американским политиком разбился в США
27.04.2026 20:13:41 | Lenta.ru

Москвичей предупредили о ненастье
27.04.2026 20:13:19 | Lenta.ru

Российского хоккеиста клуба НХЛ оштрафовали
27.04.2026 20:13:00 | Lenta.ru

Буданов и Федоров дистанцируются от Зеленского и ведут собственную игру
27.04.2026 20:13:00 | Российская Газета

Украинские дроны будут выпускаться в Норвегии
27.04.2026 20:12:00 | Российская Газета

47-летняя звезда сериала «Кухня» восхитила фанатов внешностью в мини-платье
27.04.2026 20:09:08 | Lenta.ru

В Европе резко раскритиковали решение ЕС против России
27.04.2026 20:08:39 | Lenta.ru

Goldman Sachs допустил рост цен на нефть Brent почти до 120 долларов за баррель
27.04.2026 20:08:11 | Life.ru

В Чечне на помощь семьям участников СВО направили более 3 млрд рублей
27.04.2026 20:07:54 | ТАСС

Лидер правящей фракции назвал слова посла в Грузии о "темном времени" оскорблением
27.04.2026 20:07:34 | ТАСС

Прием заявок на VII сезон чемпионата "АртМастерс" продлен до мая 2026 года
27.04.2026 20:07:21 | ТАСС

Житель Кубани осуждён на семь лет за подготовку теракта в местной администрации
27.04.2026 20:06:02 | Life.ru

Закрылся Udaff.com — культовый и скандальный сайт 2000-х. Он был территорией свободы и научил россиян говорить на «олбанском»
27.04.2026 20:05:56 | Lenta.ru

Женщина попыталась трижды расправиться с бывшим партнером и не преуспела
27.04.2026 20:05:55 | Lenta.ru

В Москве рекомендуют горожанам не выходить на улицы 28 апреля
27.04.2026 20:05:25 | ТАСС

Нефтяное пятно дотянулось до Сочи // Что происходит в Краснодарском крае из-за разлива нефти
27.04.2026 20:04:54 | Коммерсантъ

Родители пожаловались на плесень в детских пюре «Фрутоняня»
27.04.2026 20:04:50 | Life.ru

Франция изучит возможность производства баллистических ракет в Германии
27.04.2026 20:03:28 | Lenta.ru

Бывшая пресс-секретарь Зеленского призвала не верить воинстенным опросам Киева
27.04.2026 20:03:01 | Life.ru

Лежащее в машине с 12-летней российской школьницей ружье внезапно выстрелило
27.04.2026 20:02:03 | Lenta.ru

Финал Всероссийской олимпиады по истории показал высокую активность регионов
27.04.2026 20:01:11 | ТАСС

Заключительный этап Всероссийской олимпиады по истории показал активность регионов
27.04.2026 20:01:11 | ТАСС

Украинских полицейских отправят на полигоны после теракта в Киеве
27.04.2026 20:01:08 | ТАСС

Шуфутинский назвал истинно русский жанр музыки
27.04.2026 20:00:57 | Lenta.ru

Создатель ChatGPT разорвал соглашение с Microsoft
27.04.2026 20:00:29 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro