Хамин (чолнт), блюдо еврейской кухни, пошаговый рецепт с фото на 394 ккал

09.03.2026 11:23:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хамин — блюдо традиционное для еврейского Шаббата. Его ставят томиться в печь вечером в пятницу, чтобы на следующий день подать горячим, не нарушая запрета на разжигание огня в субботу. Это сытное сочетание мяса, овощей, круп (перловки, риса) и бобовых (фасоли, чечевицы), нередко с добавлением яиц, которое веками совершенствовалось как кулинарное решение религиозного предписания — благодаря многочасовому томлению блюдо получается наваристым и очень ароматным. Хотите научиться его готовить? Тогда наш рецепт — для вас!

Подробнее

Читайте также

Марокканский суп с чечевицей, пошаговый рецепт с фото от автора Evdokia
09.03.2026 10:20:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тыквенный суп с чечевицей и телятиной, пошаговый рецепт с фото от автора Николай Бакунов на 628 ккал
09.03.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить «творог» из кокосовой стружки — идеально в пост — читать на Gastronom.ru
09.03.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плов в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 443 ккал
09.03.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

15 постных блюд с грибами: сытные рецепты без мяса — читать на Gastronom.ru
09.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суп «Крестьянский», пошаговый рецепт с фото на 668 ккал
09.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить маршмеллоу дома, чтобы лакомство точно получилось — читать на Gastronom.ru
09.03.2026 06:39:00 | ГАСТРОНОМЪ

Каша из булгура на молоке, пошаговый рецепт с фото на 499 ккал
09.03.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из морской капусты с чили-заправкой, пошаговый рецепт с фото на 202 ккал
09.03.2026 04:51:00 | ГАСТРОНОМЪ

Черничный смузи с миндальным молоком, пошаговый рецепт с фото на 346 ккал
09.03.2026 04:48:00 | ГАСТРОНОМЪ

Фирменное блюдо как визитка ресторана: 3 рецепта от успешных шеф-поваров — читать на Gastronom.ru
09.03.2026 04:42:00 | ГАСТРОНОМЪ

Башенки из свеклы и груши
09.03.2026 00:07:04 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат из яблок, петрушки и фундука
08.03.2026 22:57:05 | ПОВАРЁНОК.РУ

Тесто для пельменей и вареников
08.03.2026 21:16:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Стейк из кеты на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 457 ккал
08.03.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареная картошка с капустой, пошаговый рецепт с фото на 304 ккал
08.03.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Французский шеф-повар раскрыл рецепт идеального картофельного пюре — читать на Gastronom.ru
08.03.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Булгур по-турецки, пошаговый рецепт с фото на 994 ккал
08.03.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Домашние драники с колбасой и сыром, пошаговый рецепт с фото на 410 ккал
08.03.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Простой салат с авокадо, дыней и ананасом, пошаговый рецепт с фото на 685 ккал
08.03.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Фруктовый плов в тыкве, пошаговый рецепт с фото на 548 ккал
08.03.2026 11:28:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что готовят знаменитые женщины-шеф-повара: 10 авторских рецептов — читать на Gastronom.ru
08.03.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Постный манник с яблоками, пошаговый рецепт с фото на 395 ккал
08.03.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гречневый суп с говядиной, пошаговый рецепт с фото на 462 ккал
08.03.2026 10:50:00 | ГАСТРОНОМЪ

Овощной салат с перловкой, помидорами и фетой, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья на 570 ккал
08.03.2026 09:44:00 | ГАСТРОНОМЪ

Не только десерт: названы неожиданные способы применения мармелада в кулинарии — читать на Gastronom.ru
08.03.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Котлеты в тесте, пошаговый рецепт с фото на 302 ккал
08.03.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Коктейли с шампанским на 8 Марта: 15 рецептов от «Мимозы» до «Шприца» — читать на Gastronom.ru
08.03.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Трайфл «Молочная девочка», пошаговый рецепт с фото на 1187 ккал
08.03.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Быстрые закуски на 8 Марта для фуршета с подругами: идеи на скорую руку — читать на Gastronom.ru
08.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат «Женский каприз», пошаговый рецепт с фото на 469 ккал
08.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Постные чебуреки с картошкой и грибами, пошаговый рецепт с фото от автора Танюша Усова на 1188 ккал
08.03.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с креветками "8 Марта"
08.03.2026 00:10:21 | ПОВАРЁНОК.РУ

Каша тирамису, пошаговый рецепт с фото на 623 ккал
07.03.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Котлеты из крабовых палочек, пошаговый рецепт с фото на 483 ккал
07.03.2026 16:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

В Израиле заявили о вступлении в силу перемирия с Ливаном
17.04.2026 00:24:05 | Lenta.ru

Ефрейтор ВС РФ помог уничтожить склад ВСУ с трехдневным запасом боеприпасов
17.04.2026 00:22:51 | ТАСС

Названо условие для наступления мира на Украине
17.04.2026 00:21:00 | Lenta.ru

Мирошник: Киев не ответил на проект меморандума РФ после переговоров в Стамбуле
17.04.2026 00:20:33 | ТАСС

Европу обвинили в использовании Украины
17.04.2026 00:20:00 | Lenta.ru

С 1 мая пройдёт повышение социальных выплат. Кому сделают прибавку и в каком размере
17.04.2026 00:20:00 | Life.ru

Эксперт Кобзарь: бизнес может помочь культуре не только деньгами, но и мощностями
17.04.2026 00:19:36 | ТАСС

Новак участвовал в церемонии инаугурации избранного президента Республики Конго
17.04.2026 00:18:43 | ТАСС

Певицу Вику Цыганову не допустили на заседание Госдумы
17.04.2026 00:17:06 | Life.ru

Матчи "Спартак" - "Ахмат" и "Краснодар" - "Балтика" пройдут в 25-м туре РПЛ
17.04.2026 00:16:19 | ТАСС

В Дагестане арестован гендиректора организации, эксплуатировавшей Геджухское водохранилище
17.04.2026 00:13:26 | ТАСС

Ампулометы применялись для разбрасывания листовок в годы Великой Отечественной
17.04.2026 00:11:03 | ТАСС

Григорий Лепс перечислил 5 млн рублей пострадавшим в Дагестане
17.04.2026 00:10:12 | Life.ru

Бывшего топ-менеджера "Роснано" арестовали по делу об особо крупном мошенничестве
17.04.2026 00:09:50 | ТАСС

Состояние Тарасовой в реанимации описали одной фразой
17.04.2026 00:09:29 | Lenta.ru

«Хезболла» атаковала Израиль
17.04.2026 00:08:57 | Lenta.ru

Сводка СВО 17 апреля: «Север» ломает хребет ВСУ в Сумской области и штурмует Новодмитровку, дроны Киева подставили прибалтов перед Москвой
17.04.2026 00:07:00 | Life.ru

В аэропорту Владимира ввели ограничения
17.04.2026 00:06:33 | ТАСС

Пропаганда нацистов была в основном направлена на жителей Прибалтики и Украины
17.04.2026 00:05:56 | ТАСС

Мариинский театр открывает фестиваль "Прокофьев - наш" в честь135-летия композитора
17.04.2026 00:05:08 | ТАСС

17 апреля: какой праздник отмечают в России и мире
17.04.2026 00:05:00 | Lenta.ru

Пезешкиан: Иран считает мусульманские страны дружественными
17.04.2026 00:04:53 | ТАСС

В Израиле заявили о начале 10-дневного прекращения огня в Ливане
17.04.2026 00:04:14 | ТАСС

В Израиле сообщили, что 10-дневное прекращение огня в Ливане вступило в силу
17.04.2026 00:04:14 | ТАСС

В Петербурге на сцене БДТ открывает гастроли Белградский драматический театр
17.04.2026 00:04:09 | ТАСС

Стартовал региональный этап Всероссийской ярмарки трудоустройства
17.04.2026 00:03:28 | ТАСС

В Дагестане от гепатита А привиты более 14 тыс. человек
17.04.2026 00:03:01 | ТАСС

В ГД предложили ввести автоматический перерасчет платы за ЖКУ
17.04.2026 00:02:23 | ТАСС

Лавров встретится с главами МИД стран СНГ в Москве
17.04.2026 00:01:54 | ТАСС

Информационная работа СССР в годы войны была обращена к народам стран-агрессоров
17.04.2026 00:01:51 | ТАСС

МО: два немецких перебежчика привели за собой в плен 300 солдат вермахта
17.04.2026 00:01:48 | ТАСС

Красная армия работала над контрпропагандой на оккупированных территориях СССР
17.04.2026 00:01:45 | ТАСС

Открытие 48-го Московского международного кинофестиваля: гости и участники
17.04.2026 00:01:33 | Ведомости

МО РФ опубликовало материалы об информационной борьбе СССР и нацистской Германии
17.04.2026 00:01:00 | ТАСС

В Анталье открывается Дипломатический форум с участием представителей 150 стран
17.04.2026 00:00:42 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro