Плов из басмати с курицей и жареным яйцом, пошаговый рецепт с фото на 1644 ккал

23.03.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плов из басмати с курицей и жареным яйцом — еще одна из многочисленных вариаций этого знаменитого на весь мир блюда. На Востоке говорят, что рецептов плова существует столько же, сколько на небе звезд. Отчасти это верно — только в одной узбекской кухне насчитывается не менее 200 разновидностей, считая региональные варианты. Чтобы плов из риса басмати с курицей получился рассыпчатым, рис нужно тщательно промыть. Меняйте воду до тех пор, пока она не станет совершенно чистой — это значит, что весь крахмал с поверхности зерен удален. Еще одним важным моментом следует считать пресное тесто, которым выстилают дно казана. Во-первых, оно не дает рису подгореть, а во-вторых, в процессе тепловой обработки отлично поджаривается и покрывается аппетитной румяной корочкой.

Подробнее

Читайте также

Узнали, нужно ли варить картошку по-деревенски перед запеканием и какие специи добавить для идеального вкуса — читать на Gastronom.ru
23.03.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что такое хумус и как его приготовить в домашних условиях — читать на Gastronom.ru
23.03.2026 13:20:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чечевичная похлебка с сосисками, пошаговый рецепт с фото на 383 ккал
23.03.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Постный минестроне с тыквой, пошаговый рецепт с фото на 363 ккал
23.03.2026 12:43:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пшенная каша с фаршем, пошаговый рецепт с фото на 242 ккал
23.03.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Котлета с овощами в лаваше, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья
23.03.2026 11:51:00 | ГАСТРОНОМЪ

Францевы булочки, пошаговый рецепт с фото от автора Инна
23.03.2026 11:42:00 | ГАСТРОНОМЪ

Врач рассказала, сколько семян чиа можно съедать в день и что делать с ними перед употреблением — читать на Gastronom.ru
23.03.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хрустящие котлеты из нута: простые рецепты для здорового питания — читать на Gastronom.ru
23.03.2026 09:43:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ханум с картофелем, пошаговый рецепт с фото на 487 ккал
23.03.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Малиновый соус, пошаговый рецепт с фото на 59 ккал
23.03.2026 08:45:00 | ГАСТРОНОМЪ

Названа лучшая зелень для быстрой нормализации сахара в крови — читать на Gastronom.ru
23.03.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриное филе в панировке во фритюре, пошаговый рецепт с фото на 276 ккал
23.03.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как готовить шпинат: простые правила, чтобы сохранить вкус, цвет и пользу — читать на Gastronom.ru
23.03.2026 07:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Традиционные блюда чеченской кухни: жижиг-галнаш, чепалгаш, курамбий и не только — читать на Gastronom.ru
23.03.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Карри-суп с рисовой вермишелью и креветками, пошаговый рецепт с фото на 463 ккал
23.03.2026 06:06:00 | ГАСТРОНОМЪ

Можно ли кофе детям: нормы кофеина для детей и подростков — читать на Gastronom.ru
23.03.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маньтоу – китайские паровые булочки, пошаговый рецепт с фото на 168 ккал
23.03.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с руколой, артишоками и сыром
23.03.2026 00:03:38 | ПОВАРЁНОК.РУ

Окунь, запеченный в фольге, пошаговый рецепт с фото на 1189 ккал
22.03.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плов с куриными сердечками, пошаговый рецепт с фото на 186 ккал
22.03.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кекс с яблоками
22.03.2026 15:55:16 | ПОВАРЁНОК.РУ

Томатный суп с орзо
22.03.2026 15:00:08 | ПОВАРЁНОК.РУ

Птица по-столичному, пошаговый рецепт с фото на 358 ккал
22.03.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печеные яблоки постные, пошаговый рецепт с фото от автора tamamo@mail.ru на 429 ккал
22.03.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рулетики с сыром и орехами, пошаговый рецепт с фото на 534 ккал
22.03.2026 13:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тушеная картошка с фрикадельками, пошаговый рецепт с фото на 532 ккал
22.03.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриные шарики, пошаговый рецепт с фото от автора Евгения Шлёнова
22.03.2026 12:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Всего за час и в одной сковороде — повар поделился рецептом быстрого и вкусного ужина — читать на Gastronom.ru
22.03.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожное печенье из блинной муки, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Некрасова
22.03.2026 10:53:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заливные яйца, пошаговый рецепт с фото от автора rachkova.tamara
22.03.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Котлеты Кодру, пошаговый рецепт с фото от автора Сергей Уломский на 2935 ккал
22.03.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кукурузно-творожный зайчик, пошаговый рецепт с фото от автора Марина МАРмеладИНКА
22.03.2026 09:56:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриные рулетики с беконом и сыром, пошаговый рецепт с фото от автора Светлана Зарецкая
22.03.2026 09:26:00 | ГАСТРОНОМЪ

Яичница в багете, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Иванова на 823 ккал
22.03.2026 09:02:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Кремль рассчитывает на дальнейший вклад Моди в развитие отношений РФ и Индии
10.06.2026 13:25:00 | Российская Газета

Все новейшие корабли ВМС Индии будут оснащаться крылатой ракетой "Брамос"
10.06.2026 13:23:03 | ТАСС

Депутат Рады Гончаренко потребовал от Зеленского представить план мира
10.06.2026 13:22:26 | ТАСС

Глава минобороны Польши пригрозил Украине конфронтацией
10.06.2026 13:21:00 | Российская Газета

В ЛНР при атаке ВСУ на автомобиль пострадал человек
10.06.2026 13:20:53 | ТАСС

Удар по гостинице с морпехами ВСУ и масштабный налет на Харьков. Подробности новой серии атак по Украине
10.06.2026 13:20:42 | Lenta.ru

Захарова: РФ будет делать все, чтобы не допустить эскалации в Приднестровье
10.06.2026 13:20:29 | ТАСС

Милонов высказался о пенсии уехавшей из России Ахеджаковой
10.06.2026 13:20:10 | Lenta.ru

Филипп Киркоров снялся для бренда Гоши Рубчинского в приспущенных штанах
10.06.2026 13:20:00 | Lenta.ru

МИД высказался о возможности объединения Молдавии и Румынии
10.06.2026 13:19:49 | Lenta.ru

На Урале осудили владельца собаки, травмировавшей двоих детей
10.06.2026 13:19:37 | ТАСС

Лучшего судью Африки не пустили на ЧМ в США из-за «связей с террористами»
10.06.2026 13:19:28 | Life.ru

Песков: Россия и Индия развивают сотрудничество во всех областях
10.06.2026 13:19:22 | ТАСС

В Госдуме назвали главную причину ограничения числа банковских карт
10.06.2026 13:19:15 | Lenta.ru

ТАС: при пожаре в доме на западе Москвы пострадали два человека
10.06.2026 13:18:58 | ТАСС

Песков: панораму «Оборона Севастополя» восстановят после удара ВСУ
10.06.2026 13:18:47 | Коммерсантъ

Госдума приняла закон об отмене штрафов за неподачу "нулевых" деклараций
10.06.2026 13:18:42 | ТАСС

Кремль анонсировал «целый марафон» международных переговоров Путина
10.06.2026 13:17:47 | Lenta.ru

Джейсон Момоа заказал единственный в мире электромобиль Bentley в память о деде
10.06.2026 13:17:19 | Life.ru

Украина заключила долгосрочный контракт на использование СПГ-терминала в Европе
10.06.2026 13:17:05 | ТАСС

ГД разрешила отключать воду при аварийных ситуациях в системе водоснабжения
10.06.2026 13:16:50 | ТАСС

ISU проведет объединенный чемпионат мира в Пекине в 2028 году
10.06.2026 13:16:33 | ТАСС

Американская компания решила оформить в России права на Supergirl накануне выхода фильма
10.06.2026 13:16:00 | Lenta.ru

Путин приветствовал участников XX съезда Всероссийского общества охраны природы
10.06.2026 13:15:53 | ТАСС

Захарова: ЕС ничего не может предложить Армении
10.06.2026 13:15:49 | ТАСС

Премьер Британии отреагировал на беспорядки из-за попытки обезглавливания британца
10.06.2026 13:15:43 | Lenta.ru

Вучич: Сербия сохранит военный нейтралитет при параллельном сотрудничестве с НАТО
10.06.2026 13:15:40 | ТАСС

«Почта России» решила зарабатывать на мобильной связи
10.06.2026 13:15:31 | Lenta.ru

Лантратова просит прокуратуру проверить рехаб "Мост надежды" в Подмосковье
10.06.2026 13:15:17 | ТАСС

Раскрыт гонорар звезды Comedy Woman за украинский корпоратив с Галкиным
10.06.2026 13:15:12 | Lenta.ru

The Telegraph: Террористы и преступники получили миллиарды из бюджета Британии
10.06.2026 13:15:00 | Российская Газета

Туристы массово отказываются от поездок в Латвию из-за страха перед дронами ВСУ
10.06.2026 13:14:57 | Life.ru

Самолет Ан-2 аварийно сел в Краснодарском крае
10.06.2026 13:13:08 | Коммерсантъ

«Калашников» представит БК-16
10.06.2026 13:13:08 | Lenta.ru

Минпромторг: предприятия ОПК России развиваются, несмотря на вызовы
10.06.2026 13:12:02 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro