Ржаной кулич русского Севера, пошаговый рецепт с фото на 267 ккал

08.04.2026 17:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ржаной кулич русского Севера — не похож на классический. Исторически в Архангельской области не выращивали пшеницу, так что привычной зерновой культурой была рожь. Поэтому архангельский кулич часто выпекают из ржаной муки или ржаной с добавлением пшеничной. Это придает ему особый терпкий аромат и плотную текстуру. В начинку кладут клюкву и другие северные ягоды. Глазурь у такого кулича обычно простая, сахарная, она должна подчеркивать вкус ржаной муки и ягод. При этом смотрится ржаной кулич все равно очень празднично. Дополнительно украсить его можно белой широкой лентой.

Подробнее

Читайте также

Эти продукты незаметно «разжигают» воспаление — что стоит убрать из рациона — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

12 рецептов творожной пасхи от Gastronom.ru — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 16:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пасха с орехами и медом, пошаговый рецепт с фото
08.04.2026 16:20:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пасха со сметаной и цукатами, пошаговый рецепт с фото на 676 ккал
08.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куличи без глютена в шоколадно-ореховой глазури, пошаговый рецепт с фото на 1020 ккал
08.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Помадка для торта: как приготовить, применить и добиться идеального покрытия — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пасхальный кулич с изюмом: пошаговый рецепт, идеи декора и правильное хранение — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованные яйца со свеклой, пошаговый рецепт с фото на 397 ккал
08.04.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как правильно заваривать семена льна: настой и отвар для максимальной пользы — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 12:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт кулич, пошаговый рецепт с фото на 805 ккал
08.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Дальневосточный медовый кулич с имбирем, пошаговый рецепт с фото на 343 ккал
08.04.2026 11:25:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стало известно, почему во время болезни пропадает аппетит — новое открытие ученых — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сэндвич с курицей и салатом, пошаговый рецепт с фото от автора Марина МАРмеладИНКА
08.04.2026 09:24:00 | ГАСТРОНОМЪ

Котлеты из щуки
08.04.2026 09:12:14 | ПОВАРЁНОК.РУ

Волокнистый кулич, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Некрасова на 1016 ккал
08.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Россиян предупредили о рисках покупки яиц к Пасхе на стихийных рынках — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Весна на тарелке: простые рецепты с ботвой, снытью и другой первой зеленью — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 07:39:00 | ГАСТРОНОМЪ

Постная шоколадная глазурь, пошаговый рецепт с фото на 213 ккал
08.04.2026 07:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чем декорировать пасхальные яйца: легкие, быстрые и необычные техники — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 07:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить из гречки на ужин: 4 быстрых рецепта за 30 минут — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить кулич в хлебопечке — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пасхальные зайцы и кролики: уютная выпечка для праздничного стола — читать на Gastronom.ru
08.04.2026 05:38:00 | ГАСТРОНОМЪ

Краффины с корицей, пошаговый рецепт с фото на 367 ккал
08.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ризотто с грибами и сыром, пошаговый рецепт с фото на 554 ккал
08.04.2026 04:34:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свинина в фольге, пошаговый рецепт с фото на 758 ккал
08.04.2026 04:04:00 | ГАСТРОНОМЪ

Закуска из папоротника, пошаговый рецепт с фото от автора Вадим Алексеевич Чижевский на 795 ккал
08.04.2026 00:03:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рыба со спаржей и оливковой сальсой, пошаговый рецепт с фото от автора Алексей Павлов
07.04.2026 23:39:00 | ГАСТРОНОМЪ

Теплый салат из спаржи и сельдерея, пошаговый рецепт с фото на 195 ккал
07.04.2026 23:20:00 | ГАСТРОНОМЪ

Питивье с артишоками, маслинами и фетой
07.04.2026 21:23:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пасхальный торт-мороженое, пошаговый рецепт с фото на 519 ккал
07.04.2026 17:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Краффин на закваске, пошаговый рецепт с фото на 789 ккал
07.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Советский кулич, пошаговый рецепт с фото от автора марина на 575 ккал
07.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пасхальная голубка (Коломба паскуале)
07.04.2026 15:00:00 | SAY7.INFO

Как покрасить пасхальные яйца в технике тай-дай — с пеной и без нее — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Быстрые и вкусные пасхальные закуски: 5 рецептов из мясных деликатесов — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 13:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Под Москвой подросток заставил школьника встать перед ним на колени и попал на видео
10.06.2026 15:13:05 | Lenta.ru

«Скоро долетят до Заполярья»: В Госдуме предупредили о новой цели украинских ракет
10.06.2026 15:12:55 | Life.ru

Четвертую экономику мира накрыло мощной инфляцией
10.06.2026 15:12:39 | Lenta.ru

Протесты прошли в Лондоне и Глазго после нападения суданца в Белфасте
10.06.2026 15:10:34 | Life.ru

В Чебоксарах начали подсчитывать ущерб после ракетной атаки ВСУ
10.06.2026 15:10:26 | Life.ru

Давление Евросоюза на Грузию объяснили
10.06.2026 15:09:54 | Lenta.ru

В посольстве РФ в Белграде прошел прием ко Дню России с участием руководства Сербии
10.06.2026 15:08:42 | ТАСС

Кинолегенда снова не сдержалась: Роберт Де Ниро на глазах у толпы послал Трампа
10.06.2026 15:08:20 | Life.ru

Кинолегенда снова не сдержалась: Роберт Де Ниро на глазах у толпы послал послал Трампа
10.06.2026 15:08:20 | Life.ru

«Севастополь всегда возрождался»: Минкультуры пообещало восстановить знаменитую панораму
10.06.2026 15:08:16 | Life.ru

В СЗФО поддержали инициативы Коми по северному стажу и здравоохранению
10.06.2026 15:07:37 | ТАСС

Россотрудничество расширит географию пресс-туров для иностранных журналистов в РФ
10.06.2026 15:07:26 | ТАСС

Причиной смерти легенды отечественного кино Чурсиной стала тяжёлая болезнь
10.06.2026 15:06:10 | Life.ru

В Кашмире упал вертолет Ми-17 ВС Пакистана, весь экипаж погиб
10.06.2026 15:06:00 | Российская Газета

Большинство торговых центров в России устарели
10.06.2026 15:05:48 | Lenta.ru

Трамп: США уничтожили 55% восстановленного Ираном в ходе перемирия потенциала
10.06.2026 15:05:37 | ТАСС

Милонов призвал живущую в Израиле Ахеджакову лично приезжать за пенсией в Россию
10.06.2026 15:05:27 | Life.ru

Нетаньяху назвал Эрдогана последним, кто может читать мораль Израилю
10.06.2026 15:04:59 | ТАСС

«Москвич» обещает удивить водителей гибридной новинкой
10.06.2026 15:04:41 | Life.ru

Туристка заразилась смертельно опасным заболеванием после укуса комара и не выжила
10.06.2026 15:04:14 | Lenta.ru

Ушедший из России производитель резко нарастил продажи машин в стране
10.06.2026 15:03:41 | Lenta.ru

Тайвань впервые провёл боевые стрельбы из HIMARS на западном побережье
10.06.2026 15:03:27 | Life.ru

Shift Up делает ставку на оптимизацию: графика Stellar Blade: Blood Rain станет лучше без роста системных требований
10.06.2026 15:02:54 | PlayGround.ru

ТАСС: отец пленного из ВСУ передал российским бойцам координаты ремонтных цехов
10.06.2026 15:02:49 | ТАСС

Акционеры "Алросы" приняли решение не выплачивать дивиденды за 2025 год
10.06.2026 15:02:37 | ТАСС

Пинта за £15 и вода за £6: английские фанаты пришли в шок от цен на ЧМ в США
10.06.2026 15:02:00 | Life.ru

В Италии заявили о финансовых потерях при проведении турниров ISU
10.06.2026 15:01:58 | ТАСС

В Донецке восстановили подачу электроснабжения
10.06.2026 15:01:46 | ТАСС

Россиянин решил заработать и стал диверсантом
10.06.2026 15:01:28 | Lenta.ru

ГД приняла в I чтении законопроект о регулировании реабилитации диких животных
10.06.2026 15:01:22 | ТАСС

Пасынок Усольцева заявил, что найденная вещь не могла принадлежать его отцу
10.06.2026 15:01:16 | Life.ru

Продажи мебели в России сократились
10.06.2026 15:00:59 | Lenta.ru

В МИД давление Эстонии на православие описали словами «там творится чертовщина»
10.06.2026 15:00:46 | Lenta.ru

Кабмин обязал продавцов ювелирных изделий с 1 сентября сообщать о происхождении камней
10.06.2026 15:00:32 | ТАСС

Вылетевший из РПЛ клуб не стал менять главного тренера
10.06.2026 15:00:24 | РБК

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro