Советский кулич, пошаговый рецепт с фото от автора марина на 575 ккал

07.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Удивительно, но рецепт этого советского кулича найден во всем известной книге «О вкусной и здоровой пище» 1952 года издания. Поэтому и называют его советским. Он там скромно размещен в разделе «Булочки, крендельки, куличи и другие изделия». В те годы Пасху открыто не отмечали, но по домам куличи пекли. Рецепт простой, но рабочий — по нему куличи отлично выходят. Способов приготовления указано два — опарный и безопарный. Мы выбрали опарный способ и, поскольку в книге расчет сделан на 1 кг муки, уменьшили количество ингредиентов вдвое, потому что тесто сильно увеличивается, и даже из половинного объема выходят два среднего размера кулича или 3 небольших.

Подробнее

Читайте также

Пасхальная голубка (Коломба паскуале)
07.04.2026 15:00:00 | SAY7.INFO

Как покрасить пасхальные яйца в технике тай-дай — с пеной и без нее — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Быстрые и вкусные пасхальные закуски: 5 рецептов из мясных деликатесов — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 13:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожная пасха с маком, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Субботина на 763 ккал
07.04.2026 11:19:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулич с яблоками, пошаговый рецепт с фото на 421 ккал
07.04.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Топ-4 самых быстрых видов крема для торта: выбирайте по времени и ингредиентам — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сельдерей с кальмарами, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья Андреева
07.04.2026 10:24:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из помидоров и редиса, пошаговый рецепт с фото на 191 ккал
07.04.2026 09:43:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печенье «Пасхальные гнезда», пошаговый рецепт с фото на 267 ккал
07.04.2026 09:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маковое молоко, пошаговый рецепт с фото на 340 ккал
07.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Овощные рагу с кабачками: 8 легких рецептов на любой вкус — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 08:11:00 | ГАСТРОНОМЪ

Не только краситель для пасхальных яиц: назвали еще 11 способов использовать луковую шелуху — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 07:59:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кубанский кулич с маком, пошаговый рецепт с фото на 374 ккал
07.04.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Путь морса от «Домостроя» до современности: как готовили старинный напиток и почему морс — это не компот — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Украшение куличей на Пасху: идеи декора — от абрикосовой глазури до цветов из маршмеллоу — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Борщ с хреном, пошаговый рецепт с фото на 774 ккал
07.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриный рулет в беконе с сыром, пошаговый рецепт с фото от автора Марина МАРмеладИНКА
07.04.2026 04:56:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырное желе, пошаговый рецепт с фото
07.04.2026 04:40:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как красиво покрасить яйца на Пасху: 4 простых способа — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 04:34:00 | ГАСТРОНОМЪ

Итальянский пирог с сыром, пошаговый рецепт с фото на 432 ккал
07.04.2026 00:44:00 | ГАСТРОНОМЪ

Муссовая фисташковая пасха, пошаговый рецепт с фото на 1235 ккал
06.04.2026 16:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Итальянская кухня дома: 15 знаменитых блюд, которые вы легко приготовите сами — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулич с цедрой и орехами пекан, пошаговый рецепт с фото на 673 ккал
06.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофельный салат со сметаной, пошаговый рецепт с фото на 174 ккал
06.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сидр: калорийность, описание продукта, как выбирать, как готовить, БЖУ, читайте на Gastronom.ru
06.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить пасхальные яйца из зефира — подробный рецепт трендового десерта — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Региональные рецепты куличей: традиции пасхальной выпечки народов России — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 13:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стартовал всероссийский гастрономический фестиваль «Первые в космосе» — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рататуй с сыром фета, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья Андреева
06.04.2026 11:22:00 | ГАСТРОНОМЪ

Булочка-краффин, пошаговый рецепт с фото на 630 ккал
06.04.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Предложили 7 вариантов замены шоколада на разные случаи — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Металлические, бумажные или силиконовые формы для кулича: что выбрать — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулич в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 633 ккал
06.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стало известно, сколько куличей можно съесть без вреда для здоровья после Великого поста — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриные крылышки в аэрогриле: 8 простых рецептов — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 08:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Макрон сделал заявление после разговора с президентом Ирана
06.05.2026 20:46:53 | Lenta.ru

Костя Цзю отреагировал на завоевание сыном титула чемпиона мира
06.05.2026 20:46:51 | Lenta.ru

В Калининграде стартовал всероссийский фестиваль единоборств "Кубок Балтики"
06.05.2026 20:46:38 | ТАСС

Звезда «Кадетства» назвал любимые фильмы военных лет
06.05.2026 20:46:17 | Lenta.ru

Мужчина не выжил после удара головой о стеклянную дверь на курорте
06.05.2026 20:45:25 | Lenta.ru

Израиль подтвердил ликвидацию главы спецназа «Хезболлы» в Бейруте
06.05.2026 20:45:08 | Life.ru

Продлен прием представлений на соискание Премии СГ в области науки и техники
06.05.2026 20:44:00 | Российская Газета

"Уфа" подаст апелляцию на решение о техническом поражении за неявку на матч
06.05.2026 20:42:36 | ТАСС

Нетаньяху анонсировал разговор с Трампом вечером 6 мая
06.05.2026 20:42:35 | ТАСС

«Из 3000 дронов FP-1 до Москвы долетел только один»: Майор ВСУ подвёл «успехи» года
06.05.2026 20:40:33 | Life.ru

Балицкий сообщил о 20 атаках БПЛА на Энергодар
06.05.2026 20:39:59 | Life.ru

Добыча нефти в странах ОПЕК рухнула до 36-летнего минимума из-за войны в Иране
06.05.2026 20:39:00 | Российская Газета

Крупнейшая горно-металлургическая компания Украины остановила производство
06.05.2026 20:39:00 | Российская Газета

Саркози получил условно-досрочное освобождение
06.05.2026 20:37:38 | ТАСС

Медведь напал на человека возле школы
06.05.2026 20:35:38 | Lenta.ru

«Карьерная встреча в верхах»: Зачем Галкин* на самом деле ездил в Ереван к Пашиняну
06.05.2026 20:35:05 | Life.ru

Появились подробности о лечении пострадавших при ударах ВСУ по Чебоксарам
06.05.2026 20:34:04 | Lenta.ru

Россиянин восемь дней прятался после изнасилования и попытки похитить бывшую
06.05.2026 20:33:24 | Lenta.ru

Россиянин восемь дней прятался после изнасилования бывшей и попытки ее похитить
06.05.2026 20:33:00 | Lenta.ru

Молдавия выставит России счет за повреждение линии электропередачи
06.05.2026 20:33:00 | Lenta.ru

Al-Hadath: при ударе Израиля по Бейруту убит командир "Хезболлах" Малек Баллут
06.05.2026 20:31:41 | ТАСС

Al-Hadath: при ударе Израиля убит командир спецподразделений "Хезболлах"
06.05.2026 20:31:41 | ТАСС

Приставы передали арестованный автомобиль премиум-класса на нужды СВО
06.05.2026 20:31:23 | ТАСС

S7 планирует ограничить число провозимых на борту пауэрбанков
06.05.2026 20:30:16 | ТАСС

США открыли огонь по иранскому танкеру Hasna в Оманском заливе
06.05.2026 20:29:34 | Life.ru

Необычное небо цвета фуксии в Калининграде объяснили
06.05.2026 20:29:21 | Lenta.ru

Нетаньяху приказал ЦАХАЛ быть готовым к любому развитию событий вокруг Ирана
06.05.2026 20:29:06 | ТАСС

Нетаньяху приказал ЦАХАЛ быть в готовности к любому развитию событий вокруг Ирана
06.05.2026 20:29:06 | ТАСС

Внешность чемпионки по футбольному фристайлу вызвала ажиотаж в сети
06.05.2026 20:28:41 | Lenta.ru

Желающих достичь долголетия людей призвали отказаться от нескольких фруктов
06.05.2026 20:28:09 | Lenta.ru

Американские военные модернизируют беспилотный катер в "убийцу" дронов
06.05.2026 20:28:00 | Российская Газета

"Аэрофлот" ограничил число пауэрбанков и запретил их использование на борту
06.05.2026 20:27:07 | ТАСС

Стало известно о прорыве ВС России к центру ключевого для фронта города
06.05.2026 20:26:51 | Lenta.ru

Офицеры Генштаба ВСУ за бесценок скупают прифронтовое жильё и сдают его солдатам
06.05.2026 20:23:53 | Life.ru

Израиль заявил об атаке на командира спецназа "Радван" "Хезболлах" в Бейруте
06.05.2026 20:23:28 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro