Советский кулич, пошаговый рецепт с фото от автора марина на 575 ккал

07.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Удивительно, но рецепт этого советского кулича найден во всем известной книге «О вкусной и здоровой пище» 1952 года издания. Поэтому и называют его советским. Он там скромно размещен в разделе «Булочки, крендельки, куличи и другие изделия». В те годы Пасху открыто не отмечали, но по домам куличи пекли. Рецепт простой, но рабочий — по нему куличи отлично выходят. Способов приготовления указано два — опарный и безопарный. Мы выбрали опарный способ и, поскольку в книге расчет сделан на 1 кг муки, уменьшили количество ингредиентов вдвое, потому что тесто сильно увеличивается, и даже из половинного объема выходят два среднего размера кулича или 3 небольших.

Подробнее

Читайте также

Пасхальная голубка (Коломба паскуале)
07.04.2026 15:00:00 | SAY7.INFO

Как покрасить пасхальные яйца в технике тай-дай — с пеной и без нее — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Быстрые и вкусные пасхальные закуски: 5 рецептов из мясных деликатесов — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 13:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожная пасха с маком, пошаговый рецепт с фото от автора Елена Субботина на 763 ккал
07.04.2026 11:19:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулич с яблоками, пошаговый рецепт с фото на 421 ккал
07.04.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Топ-4 самых быстрых видов крема для торта: выбирайте по времени и ингредиентам — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сельдерей с кальмарами, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья Андреева
07.04.2026 10:24:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из помидоров и редиса, пошаговый рецепт с фото на 191 ккал
07.04.2026 09:43:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печенье «Пасхальные гнезда», пошаговый рецепт с фото на 267 ккал
07.04.2026 09:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маковое молоко, пошаговый рецепт с фото на 340 ккал
07.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Овощные рагу с кабачками: 8 легких рецептов на любой вкус — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 08:11:00 | ГАСТРОНОМЪ

Не только краситель для пасхальных яиц: назвали еще 11 способов использовать луковую шелуху — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 07:59:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кубанский кулич с маком, пошаговый рецепт с фото на 374 ккал
07.04.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Путь морса от «Домостроя» до современности: как готовили старинный напиток и почему морс — это не компот — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Украшение куличей на Пасху: идеи декора — от абрикосовой глазури до цветов из маршмеллоу — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Борщ с хреном, пошаговый рецепт с фото на 774 ккал
07.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриный рулет в беконе с сыром, пошаговый рецепт с фото от автора Марина МАРмеладИНКА
07.04.2026 04:56:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырное желе, пошаговый рецепт с фото
07.04.2026 04:40:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как красиво покрасить яйца на Пасху: 4 простых способа — читать на Gastronom.ru
07.04.2026 04:34:00 | ГАСТРОНОМЪ

Итальянский пирог с сыром, пошаговый рецепт с фото на 432 ккал
07.04.2026 00:44:00 | ГАСТРОНОМЪ

Муссовая фисташковая пасха, пошаговый рецепт с фото на 1235 ккал
06.04.2026 16:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Итальянская кухня дома: 15 знаменитых блюд, которые вы легко приготовите сами — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулич с цедрой и орехами пекан, пошаговый рецепт с фото на 673 ккал
06.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Картофельный салат со сметаной, пошаговый рецепт с фото на 174 ккал
06.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сидр: калорийность, описание продукта, как выбирать, как готовить, БЖУ, читайте на Gastronom.ru
06.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить пасхальные яйца из зефира — подробный рецепт трендового десерта — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Региональные рецепты куличей: традиции пасхальной выпечки народов России — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 13:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стартовал всероссийский гастрономический фестиваль «Первые в космосе» — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рататуй с сыром фета, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья Андреева
06.04.2026 11:22:00 | ГАСТРОНОМЪ

Булочка-краффин, пошаговый рецепт с фото на 630 ккал
06.04.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Предложили 7 вариантов замены шоколада на разные случаи — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Металлические, бумажные или силиконовые формы для кулича: что выбрать — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулич в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 633 ккал
06.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стало известно, сколько куличей можно съесть без вреда для здоровья после Великого поста — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриные крылышки в аэрогриле: 8 простых рецептов — читать на Gastronom.ru
06.04.2026 08:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

«На мотоцикл был заказ»: Украинские военные обворовывали жителей Волчанска до прихода российских войск
31.05.2026 12:15:52 | Life.ru

МО РФ рассказало о повреждениях из-за удара БПЛА ВСУ мая по 6-му энергоблоку ЗАЭС
31.05.2026 12:11:50 | ТАСС

ВМС КСИР за сутки пропустили 28 судов через Ормузский пролив
31.05.2026 12:11:20 | ТАСС

Отрасли экономики ЕС спрогнозировали кризис после вступления в блок Украины
31.05.2026 12:10:39 | Lenta.ru

Путин на неделе выступит на ПМЭФ и встретится с многодетными семьями
31.05.2026 12:09:17 | ТАСС

МО РФ: в результате удара ВСУ 30 мая по ЗАЭС жертв нет, станция работает в штатном режиме
31.05.2026 12:09:00 | ТАСС

ВСУ за сутки потеряли почти 1,4 тыс. военных на всех участках СВО
31.05.2026 12:07:37 | ТАСС

Силы ПВО РФ за сутки сбили 4 управляемые авиабомбы и 405 беспилотников ВСУ
31.05.2026 12:07:18 | ТАСС

Новые Су-35С блестяще прикрыли воздушную атаку наших вертолётов на логово ВСУ — видео
31.05.2026 12:07:03 | Life.ru

Армия Израиля заявила о начале новой волны ударов по югу Ливана
31.05.2026 12:05:37 | ТАСС

В Якутске после возгорания на полигоне ТКО выявили загрязнение воздуха
31.05.2026 12:05:10 | ТАСС

Жена Сафонова рассказала, что они забыли взять флаг России на финал ЛЧ
31.05.2026 12:05:10 | ТАСС

ЕС задумался об отмене ограничений на цены на российскую нефть
31.05.2026 12:02:05 | Lenta.ru

Высшие руководители законодательных органов КНР и РФ встретились для укрепления межпарламентского сотрудничества
31.05.2026 12:02:00 | Российская Газета

Мировоззренчески родственные нацистам: есть ли разница между Мельником и Бандерой
31.05.2026 12:00:01 | ТАСС

МАЗ показал новое семейство грузовиков
31.05.2026 12:00:00 | За рулем

Мирошник: руководство Румынии утверждает о сбитом БПЛА РФ ради денег от ЕС
31.05.2026 11:59:55 | ТАСС

В Ингушетии завели дело после взрыва газа в селе Троицкое
31.05.2026 11:59:35 | ТАСС

В Каховском округе ВСУ дронами атаковали подстанцию и жилые дома
31.05.2026 11:59:19 | ТАСС

МАГАТЭ покажут место удара ВСУ по ЗАЭС
31.05.2026 11:57:50 | Lenta.ru

В России ответили на оскорбления бывшего астронавта США в адрес российских космонавтов
31.05.2026 11:57:23 | Lenta.ru

МЧС предупредило о грозе и сильном ветре в Москве в воскресенье
31.05.2026 11:57:17 | РБК

В аэропортах Сочи, Геленджика и Краснодара задержали более 30 рейсов
31.05.2026 11:56:56 | Life.ru

Жена Сафонова показала сбор вынесенного на поле российского флага
31.05.2026 11:56:53 | Lenta.ru

В НАТО отказались считать оборону задачей исключительно военных
31.05.2026 11:56:07 | Lenta.ru

Власти Москвы просят граждан быть внимательными на улице во время грозы
31.05.2026 11:53:59 | ТАСС

Ганчев: при ударе ВСУ в Харьковской области пострадал водитель скорой помощи
31.05.2026 11:52:43 | ТАСС

Захарова объяснила оскорбления астронавта Келли в адрес РФ обидой
31.05.2026 11:51:44 | ТАСС

Bloomberg узнал, что ЕС изучает заморозку потолка цен на российскую нефть
31.05.2026 11:51:40 | РБК

Валерий Камбэкович, делавший Россию счастливой. Тренеру Брагину 70 лет
31.05.2026 11:50:49 | ТАСС

Премьер Чехии заявил, что Прага не достигнет целевого показателя НАТО
31.05.2026 11:50:36 | РБК

Педофил из Тюмени признал вину в надругательстве над девочкой в подъезде
31.05.2026 11:50:28 | Life.ru

Российский автопром получил новую модель — кроссовер Esteo начали выпускать в Питере
31.05.2026 11:49:08 | За рулем

В МВД рассказали, какие ложные термины мошенники используют чаще всего
31.05.2026 11:48:50 | ТАСС

В Севастополе ввели талоны на бензин АИ-92 и АИ-95
31.05.2026 11:48:47 | Life.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro