Квас из хмеля, пошаговый рецепт с фото от автора Наталия Потапова на 339 ккал

20.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Квас из хмеля — это настоящий деревенский квас, который варили в русских семьях задолго до появления магазинных дрожжей. Его основа — не хлебные корки, а хмель, который дает легкое брожение, и вареный картофель, придающий напитку особую мягкость и плотность. Рецепт этот — из разряда «для терпеливых»: закваска готовится несколько дней, сам квас требует внимания и ухода, но результат стоит того. Получается чуть газированный напиток с травяными нотками чабреца и мяты, который идеально подойдет для окрошки. Вкусно пить квас и просто так — с черным хлебом и зеленым луком. А если добавить в напиток тертый хрен, вкус станет резким, ядреным — такой квас особенно хорош к жареному мясу и шашлыку.

Подробнее

Читайте также

Как приготовить сытное блюдо из цветной капусты и не выбрасывать лишнее – рассказал шеф-повар — читать на Gastronom.ru
20.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заправка для салата из зелени, пошаговый рецепт с фото на 168 ккал
20.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что можно приготовить на завтрак заранее: 10 рецептов заготовок с вечера — читать на Gastronom.ru
20.04.2026 07:16:00 | ГАСТРОНОМЪ

Брокколи с луком и оливками
20.04.2026 07:14:49 | ПОВАРЁНОК.РУ

Тост с вареной колбасой, страчателлой и фисташками, пошаговый рецепт с фото на 536 ккал
20.04.2026 07:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица в аэрогриле: 8 простых рецепты на каждый день — от крылышек до наггетсов — читать на Gastronom.ru
20.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мюсли-кубики с изюмом и семечками, пошаговый рецепт с фото на 873 ккал
20.04.2026 06:39:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с цветной капустой и яйцом, пошаговый рецепт с фото
20.04.2026 06:16:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из индейки в маринаде, пошаговый рецепт с фото
20.04.2026 05:28:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кексы на сметане в формочках, пошаговый рецепт с фото на 502 ккал
20.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Решти из корнеплодов. Нут. Салат. Айоли
19.04.2026 21:14:26 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кексы с курагой и сливочным кремом, пошаговый рецепт с фото на 925 ккал
19.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Домашняя кола, пошаговый рецепт с фото на 135 ккал
19.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блины «Три стакана» на молоке, пошаговый рецепт с фото на 207 ккал
19.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить из филе морского окуня: 12 проверенных рецептов на любой вкус — читать на Gastronom.ru
19.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свинина, запеченная в духовке со сливками, пошаговый рецепт с фото на 371 ккал
19.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт «Каприз», пошаговый рецепт с фото на 629 ккал
19.04.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты назвали продукты, которые стоит держать про запас — и это не только консервы — читать на Gastronom.ru
19.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат Сухарный, пошаговый рецепт с фото от автора Lana-18 на 956 ккал
19.04.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Яйца с трюфелями, пошаговый рецепт с фото на 242 ккал
19.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар назвал идеальный способ приготовления яиц — читать на Gastronom.ru
19.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плацинды с картофелем, пошаговый рецепт с фото на 434 ккал
19.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как устроить романтический пикник: простые идеи, которые сделают свидание особенным — читать на Gastronom.ru
19.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Идеальный крем для торта «Молочная девочка»: 5 лучших вариантов — от сливок до маскарпоне — читать на Gastronom.ru
19.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожные булочки без дрожжей, пошаговый рецепт с фото на 584 ккал
19.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Омлет на хлебе с лососем, пошаговый рецепт с фото на 782 ккал
19.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пиментос релленос. Перцы с фаршем
19.04.2026 00:45:56 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пиментос релленос (фаршированные перцы по-испански)
19.04.2026 00:45:56 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат с консервированным тунцом и грибами, пошаговый рецепт с фото на 553 ккал
18.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рулет «Павлова», пошаговый рецепт с фото на 411 ккал
18.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Роллы темпура, пошаговый рецепт с фото на 1266 ккал
18.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лепешки с сыром, зеленью и картошкой, пошаговый рецепт с фото от автора Ирина Пекарникова на 995 ккал
18.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить домашние батончики: злаковые, с орехами, шоколадные и без сахара — читать на Gastronom.ru
18.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Крем «Марго», пошаговый рецепт с фото на 1035 ккал
18.04.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить черную икру из семян чиа — поделились красивым и полезным гастрономическим решением — читать на Gastronom.ru
18.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Экс-первого замглавы Вологодской области Иноземцева задержали
26.05.2026 13:38:30 | ТАСС

Яцкин: сельские производители и маркетплейсы должны поддерживать друг друга
26.05.2026 13:38:14 | ТАСС

Захарова: РФ нацелена на экономическое и гуманитарное развитие отношений с Арменией
26.05.2026 13:37:59 | ТАСС

В МИД России рассказали о реакции Украины на удар ВСУ по колледжу в Старобельске
26.05.2026 13:37:36 | Lenta.ru

ТАСС: в Челябинской области задержали главу ОМВД по Чесменскому району
26.05.2026 13:36:49 | ТАСС

Лукашенко с ужасом воспринял одну новость из-за границы
26.05.2026 13:36:14 | Lenta.ru

Глава Гагаузии Гуцул написала в тюрьме книгу о политических репрессиях в Молдавии
26.05.2026 13:36:00 | Российская Газета

«Отвергают мирные инициативы»: Почему Европа оказалась в тупике перед переговорами с РФ
26.05.2026 13:34:45 | Life.ru

ЕС не будет эвакуировать дипломатов из Киева
26.05.2026 13:34:38 | ТАСС

В Израиле осудили решение Киева по перезахоронению останков главаря ОУН Мельника
26.05.2026 13:34:30 | ТАСС

Ударивший байкера ножом москвич дал ему конфету перед нападением
26.05.2026 13:34:18 | Lenta.ru

Россиян призвали регулярно проверять «молчаливый» орган, который не болит сам по себе
26.05.2026 13:34:13 | Life.ru

ГД снизила штрафы для владельцев гостиниц за нарушения при регистрации постояльцев
26.05.2026 13:34:05 | ТАСС

Израиль осудил перезахоронение лидера ОУН Мельника на Украине
26.05.2026 13:33:40 | Lenta.ru

МО показало кадры установления контроля над Запсельем и Рясным Сумской области
26.05.2026 13:32:28 | ТАСС

Россия потребует от Запада обсудить теракт ВСУ в Старобельске
26.05.2026 13:32:21 | Lenta.ru

Россия и Белоруссия согласовали новый план по информационной безопасности
26.05.2026 13:32:14 | ТАСС

Новый заместитель министра внутренних дел. Что известно об Алексее Макарове
26.05.2026 13:32:01 | ТАСС

Песков: РФ не располагает информацией о реакции Вашингтона на предупреждение Москвы
26.05.2026 13:32:00 | Российская Газета

В Кремле высказались о реакции США на планы ударов по Киеву
26.05.2026 13:31:41 | Lenta.ru

Володин заявил об ответе на удар ВСУ по общежитию колледжа
26.05.2026 13:31:00 | Lenta.ru

Сериал «След Чикатило», но без Чикатило: дата выхода, сюжет, актёры и отзывы
26.05.2026 13:30:47 | Life.ru

Россиянам назвали чаще всего вызывающие «пожар» в желудке продукты
26.05.2026 13:30:42 | Lenta.ru

В причастности к «похоронному делу» заподозрили экс-замгубернатора российского региона
26.05.2026 13:30:16 | Lenta.ru

Захарова: США агрессивно навязывают свои IТ-продукты
26.05.2026 13:30:15 | ТАСС

Песков сообщил, что Путин уже вечером будет в Астане
26.05.2026 13:30:01 | Life.ru

Почти 3 млн избирателей проголосовали в первый день праймериз ЕР
26.05.2026 13:29:58 | ТАСС

ТАСС: назван возможный мотив убийства сыном отца в Липецкой области
26.05.2026 13:29:25 | ТАСС

На мужчину, напавшего с ножом на мотоциклиста в Новой Москве, завели уголовное дело
26.05.2026 13:28:41 | ТАСС

Песков: должность бизнес-омбудсмена станет не государственной, а общественной
26.05.2026 13:28:32 | ТАСС

Песков: Шохин станет бизнес-омбудсменом с сохранением поста главы РСПП
26.05.2026 13:27:58 | Life.ru

СКР предложил поправки к статье УК о нелегальном майнинге
26.05.2026 13:27:20 | Коммерсантъ

Шойгу: завоз Starlink в Иран был предвестником попыток устроить цветную революцию
26.05.2026 13:27:16 | ТАСС

В Кремле анонсировали госвизит Путина в соседнее государство
26.05.2026 13:27:00 | Lenta.ru

Иран предупредил США об ответе на новые атаки
26.05.2026 13:26:00 | Российская Газета

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro