Квас из хмеля, пошаговый рецепт с фото от автора Наталия Потапова на 339 ккал

20.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Квас из хмеля — это настоящий деревенский квас, который варили в русских семьях задолго до появления магазинных дрожжей. Его основа — не хлебные корки, а хмель, который дает легкое брожение, и вареный картофель, придающий напитку особую мягкость и плотность. Рецепт этот — из разряда «для терпеливых»: закваска готовится несколько дней, сам квас требует внимания и ухода, но результат стоит того. Получается чуть газированный напиток с травяными нотками чабреца и мяты, который идеально подойдет для окрошки. Вкусно пить квас и просто так — с черным хлебом и зеленым луком. А если добавить в напиток тертый хрен, вкус станет резким, ядреным — такой квас особенно хорош к жареному мясу и шашлыку.

Подробнее

Читайте также

Как приготовить сытное блюдо из цветной капусты и не выбрасывать лишнее – рассказал шеф-повар — читать на Gastronom.ru
20.04.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заправка для салата из зелени, пошаговый рецепт с фото на 168 ккал
20.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что можно приготовить на завтрак заранее: 10 рецептов заготовок с вечера — читать на Gastronom.ru
20.04.2026 07:16:00 | ГАСТРОНОМЪ

Брокколи с луком и оливками
20.04.2026 07:14:49 | ПОВАРЁНОК.РУ

Тост с вареной колбасой, страчателлой и фисташками, пошаговый рецепт с фото на 536 ккал
20.04.2026 07:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Курица в аэрогриле: 8 простых рецепты на каждый день — от крылышек до наггетсов — читать на Gastronom.ru
20.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мюсли-кубики с изюмом и семечками, пошаговый рецепт с фото на 873 ккал
20.04.2026 06:39:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с цветной капустой и яйцом, пошаговый рецепт с фото
20.04.2026 06:16:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из индейки в маринаде, пошаговый рецепт с фото
20.04.2026 05:28:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кексы на сметане в формочках, пошаговый рецепт с фото на 502 ккал
20.04.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Решти из корнеплодов. Нут. Салат. Айоли
19.04.2026 21:14:26 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кексы с курагой и сливочным кремом, пошаговый рецепт с фото на 925 ккал
19.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Домашняя кола, пошаговый рецепт с фото на 135 ккал
19.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блины «Три стакана» на молоке, пошаговый рецепт с фото на 207 ккал
19.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить из филе морского окуня: 12 проверенных рецептов на любой вкус — читать на Gastronom.ru
19.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свинина, запеченная в духовке со сливками, пошаговый рецепт с фото на 371 ккал
19.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт «Каприз», пошаговый рецепт с фото на 629 ккал
19.04.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты назвали продукты, которые стоит держать про запас — и это не только консервы — читать на Gastronom.ru
19.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат Сухарный, пошаговый рецепт с фото от автора Lana-18 на 956 ккал
19.04.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Яйца с трюфелями, пошаговый рецепт с фото на 242 ккал
19.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар назвал идеальный способ приготовления яиц — читать на Gastronom.ru
19.04.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Плацинды с картофелем, пошаговый рецепт с фото на 434 ккал
19.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как устроить романтический пикник: простые идеи, которые сделают свидание особенным — читать на Gastronom.ru
19.04.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Идеальный крем для торта «Молочная девочка»: 5 лучших вариантов — от сливок до маскарпоне — читать на Gastronom.ru
19.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожные булочки без дрожжей, пошаговый рецепт с фото на 584 ккал
19.04.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Омлет на хлебе с лососем, пошаговый рецепт с фото на 782 ккал
19.04.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пиментос релленос. Перцы с фаршем
19.04.2026 00:45:56 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пиментос релленос (фаршированные перцы по-испански)
19.04.2026 00:45:56 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат с консервированным тунцом и грибами, пошаговый рецепт с фото на 553 ккал
18.04.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рулет «Павлова», пошаговый рецепт с фото на 411 ккал
18.04.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Роллы темпура, пошаговый рецепт с фото на 1266 ккал
18.04.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лепешки с сыром, зеленью и картошкой, пошаговый рецепт с фото от автора Ирина Пекарникова на 995 ккал
18.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить домашние батончики: злаковые, с орехами, шоколадные и без сахара — читать на Gastronom.ru
18.04.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Крем «Марго», пошаговый рецепт с фото на 1035 ккал
18.04.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить черную икру из семян чиа — поделились красивым и полезным гастрономическим решением — читать на Gastronom.ru
18.04.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Наркобарон «Коротышка» попросил президента Мексики вернуть его на родину из США
13.06.2026 04:24:00 | Life.ru

На Украине объявили об угрозе применения «Цирконов» и предупредили об их особенности
13.06.2026 04:14:22 | Lenta.ru

Кот сорвал трагический финал «Ромео и Джульетты» в Турции и стал звездой
13.06.2026 04:12:00 | Life.ru

Голы воспитанника "Сигмы" и дублера Джеко. Чем удивили канадцы и боснийцы
13.06.2026 04:11:27 | ТАСС

Трамп: силы США ликвидировали главаря преступной группировки Tren de Aragua
13.06.2026 04:10:38 | ТАСС

Трамп приказал ВС США нанести удар с целью ликвидации главаря Tren de Aragua
13.06.2026 04:10:38 | ТАСС

В СФ рассказали, что нужно развивать аквакультуру в европейской части РФ
13.06.2026 04:06:36 | ТАСС

Додик: европейцы совершенно точно стремятся сделать из ЕС военный союз
13.06.2026 04:05:40 | ТАСС

Приближается свадьба или выпускной? Вот способ встать на каблуки всего за неделю
13.06.2026 04:00:00 | Life.ru

Посол заявил о беспокойстве властей Швейцарии от расходов на украинских беженцев
13.06.2026 03:58:36 | Lenta.ru

Лукашенко назвал срок завершения конфликтов на Украине и в Иране
13.06.2026 03:57:00 | Lenta.ru

Новые санкции против России ударят по Германии
13.06.2026 03:56:55 | Lenta.ru

100 миллионов новых видов и триллион генов: запущен проект масштаба «Генома человека» для создания ИИ, который будет разрабатывать лекарства по запросу
13.06.2026 03:54:00 | iXBT.com

Гражданам Грузии грозит восемь лет за кражу книг Пушкина во Франции
13.06.2026 03:54:00 | Life.ru

Раскрыта причина отказа Европы от предложения Путина о переговорах по Украине
13.06.2026 03:50:37 | Lenta.ru

Неожиданную причину появления головных болей из-за новолуния объяснили
13.06.2026 03:49:00 | Lenta.ru

Иран назвал единственный приемлемый вариант по обогащенному урану
13.06.2026 03:47:17 | РБК

В ОАЭ опровергли сообщения о разморозке миллиардов долларов Ирана
13.06.2026 03:43:22 | Life.ru

Бердыев заявил о демаршах МИД из-за недопуска россиян на мероприятия G20 в США
13.06.2026 03:43:00 | Российская Газета

В МИД РФ отреагировали на недопуск делегатов на мероприятия G20 в США
13.06.2026 03:43:00 | Российская Газета

Заявили демарши: В МИД РФ отреагировали на недопуск делегатов на G20 в США
13.06.2026 03:43:00 | Российская Газета

Reuters: США сбили несколько иранских БПЛА, направлявшихся в сторону Ормуза
13.06.2026 03:32:49 | ТАСС

Разыскиваемого в РФ блогера и математика Вербицкого* задержали в Ереване
13.06.2026 03:29:00 | Life.ru

Украина и Венгрия оформили соглашение о правах венгров в Закарпатье
13.06.2026 03:25:45 | РБК

В США рассказали о пресечении Трампом наземной операции в Иране
13.06.2026 03:21:48 | Lenta.ru

"Картошка в рыбьей чешуе": Очевидец описал встречу с НЛО
13.06.2026 03:19:00 | Российская Газета

Россиянка ослепла после безобидного массажа ног во Вьетнаме
13.06.2026 03:18:34 | Life.ru

США заявили о поддержке биолабораторий на Украине. Россия подозревала о них несколько лет. Как Москва отреагировала на признание?
13.06.2026 03:17:41 | Lenta.ru

Спортивный магазин в западной стране выпустил кепки с надписью «Russia» на ЧМ
13.06.2026 03:14:00 | Lenta.ru

Минздрав рассказал, зачем изменили предельные цены более 1,7 тыс. лекарств
13.06.2026 03:12:23 | ТАСС

В США допустили затягивание конфликта из-за одной просьбы Зеленского
13.06.2026 03:11:00 | Lenta.ru

WSJ: генпрокуроры нескольких штатов США начали расследование против OpenAI
13.06.2026 03:07:53 | ТАСС

В Италии возмущены насмешкой Инфантино над футбольной сборной страны
13.06.2026 03:07:49 | ТАСС

Сенатор Шейкин: в РФ никогда не будет браков с искусственным интеллектом
13.06.2026 03:05:35 | ТАСС

На Камчатке обследовали около 30 кв. км леса в поисках пропавшего мужчины
13.06.2026 03:04:58 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro