Как приготовить вкусный шашлык: советы шеф-повара — читать на Gastronom.ru

06.05.2026 15:42:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ароматный, сочный шашлык с румяной корочкой обязательно получится, если знать все тонкости процесса приготовления. И здесь важен каждый этап: от выбора мяса и маринада к нему до нанизывания на шампуры и подготовки углей. Узнали у шеф-повара, как правильно выбрать мясо, приготовить маринад и пожарить шашлык, а заодно попросили поделиться проверенным рецептом маринада.

Подробнее

Читайте также

Жареная картошка с салом и луком, пошаговый рецепт с фото на 692 ккал
06.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальный флан: история десерта, классический рецепт, секреты карамели и частые ошибки — читать на Gastronom.ru
06.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Повара поделились рецептом изысканного маринада из 3 ингредиентов — читать на Gastronom.ru
06.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Десерты на гриле: рецепты сладких блюд для пикника — читать на Gastronom.ru
06.05.2026 12:43:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с лососем и картошкой, пошаговый рецепт с фото на 486 ккал
06.05.2026 12:42:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с лососем и картошкой, пошаговый рецепт с фото
06.05.2026 12:42:00 | ГАСТРОНОМЪ

Черемша по-корейски, пошаговый рецепт с фото на 222 ккал
06.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Коктейль «Классический Негрони», пошаговый рецепт с фото на 231 ккал
06.05.2026 11:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Фиолетовый батат стал новым трендом: почему напитки с убэ сравнивают с матчей — читать на Gastronom.ru
06.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чапати индийские лепешки, пошаговый рецепт с фото на 287 ккал
06.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Треска в свекольных листьях
06.05.2026 08:42:09 | ПОВАРЁНОК.РУ

Повара посоветовали не чистить корень имбиря — это упростит жизнь и даст больше пользы — читать на Gastronom.ru
06.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Телятина в пиве, пошаговый рецепт с фото на 336 ккал
06.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тёплый салат из спаржи
06.05.2026 07:32:52 | ПОВАРЁНОК.РУ

Овощной салат с сосисками на гриле, пошаговый рецепт с фото на 353 ккал
06.05.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Баклажаны в карамели: 11 уникальных рецептов из Азии, с Ближнего Востока и Кавказа — читать на Gastronom.ru
06.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бекон на гриле по-азиатски, пошаговый рецепт с фото на 287 ккал
06.05.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шарлотка с ревенем, пошаговый рецепт с фото на 266 ккал
06.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринады для куриных крылышек: с медом, с чесноком, барбекю — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 17:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сыры для гриля: сулугуни, тофу, халуми — как приготовить и подать на пикнике — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паэлья с курицей и чоризо, пошаговый рецепт с фото на 656 ккал
05.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лапша, запечённая в пикантном пряном соусе
05.05.2026 15:41:53 | ПОВАРЁНОК.РУ

10 сливочных супов с курицей: простые рецепты с нежным вкусом — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат «Весенний бриз», пошаговый рецепт с фото на 239 ккал
05.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованная макрель с имбирными огурцами, пошаговый рецепт с фото
05.05.2026 14:04:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца с сыром и ветчиной
05.05.2026 14:00:00 | SAY7.INFO

Как приготовить маринад для шашлыка из чего угодно — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Зразы из судака с креветками, пошаговый рецепт с фото на 425 ккал
05.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Где больше всего магния: список продуктов, которые помогут снизить стресс и усталость — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 13:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как выбрать мясо для идеального шашлыка — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 12:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свинина на гриле с овощами, пошаговый рецепт с фото на 680 ккал
05.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шах-плов с курицей в лаваше, пошаговый рецепт с фото на 651 ккал
05.05.2026 11:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар показал, как превратить копченую пикшу в оладьи с сырным соусом — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Горячая спаржа с сыром, пошаговый рецепт с фото на 820 ккал
05.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Автор кулинарных бестселлеров предложила новый формат ужина – яйца с лапшой — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Памфилова рассказала о возможном использовании беспилотников на выборах в России
30.07.2026 11:38:17 | Lenta.ru

ЕС выставил жесткие требования Украине
30.07.2026 11:37:43 | Lenta.ru

Следователи задумались изменить статью для задержанных за избиение ученого Зезина
30.07.2026 11:37:03 | Lenta.ru

В Абхазии обрушился участок дороги, ведущей к бывшей даче Горбачева
30.07.2026 11:37:00 | Российская Газета

Пентагон вооружится БЭК-носителями БПЛА
30.07.2026 11:36:46 | Lenta.ru

Пропал экс-футболист тульского "Арсенала"
30.07.2026 11:36:00 | Российская Газета

Автобус с юными хоккеистами попал в аварию в Татарстане, есть раненые
30.07.2026 11:35:20 | Life.ru

Следующие выборы президента Кыргызстана пройдут в январе 2027 года
30.07.2026 11:35:00 | Российская Газета

СКР возбудил дела о терактах после атак на склады Wildberries в Пензе и Сарапуле
30.07.2026 11:34:35 | Коммерсантъ

Фанаты Genshin из России выдали анимэ-клиентам кредитов на 46 миллионов рублей
30.07.2026 11:32:34 | Lenta.ru

На КТК потушили пожар, возникший после удара дронов по танкерам
30.07.2026 11:32:28 | Life.ru

Большие пакеты не лезут: ЕС задумался о санкциях почаще и помельче
30.07.2026 11:32:10 | Life.ru

Чистый убыток ТМК по РСБУ за шесть месяцев составил 20,25 млрд рублей
30.07.2026 11:31:44 | ТАСС

Лукашенко поставил задачи на уборочную кампанию в стране
30.07.2026 11:31:00 | Российская Газета

Артемий Лебедев назвал европейского лидера отправленным на свалку истории
30.07.2026 11:29:56 | Lenta.ru

МСП Донбасса и Новороссии вдвое увеличил привлеченные с господдержкой средства
30.07.2026 11:29:53 | ТАСС

В Турции под контроль взяли 110 из 115 природных пожаров
30.07.2026 11:28:11 | ТАСС

Экс-глава МО Украины Фёдоров хочет уничтожать россиян в «промышленных масштабах»
30.07.2026 11:28:02 | Life.ru

Москва под облачным одеялом: Роскосмос показал виновника ливней и града
30.07.2026 11:27:52 | Life.ru

Польша заявила о пролете неизвестного объекта над своей территорией
30.07.2026 11:27:02 | Lenta.ru

Выезд из Сарапула по Ижевскому тракту закрыли после удара по складу Wildberries
30.07.2026 11:26:52 | Коммерсантъ

"Азимут" Ростеха модернизировал систему посадки самолетов в Домодедове
30.07.2026 11:26:08 | ТАСС

Глава Минобороны Польши назвал прошедшую ночь чрезвычайно тяжёлой для ПВО страны
30.07.2026 11:25:45 | Life.ru

В Новосибирской области агрессивный медведь вышел к людям
30.07.2026 11:25:32 | ТАСС

AP: Израиль обеспокоен отсутствием у США четкой стратегии по Ирану
30.07.2026 11:25:14 | ТАСС

В Татарстане члены детской хоккейной команды пострадали в ДТП
30.07.2026 11:24:23 | ТАСС

В МЭР назвали число посетивших Золотое кольцо туристов в январе - мае
30.07.2026 11:23:01 | ТАСС

Стало известно о попытках посредников вернуть США и Иран за стол переговоров
30.07.2026 11:22:41 | Lenta.ru

Мощное землетрясение на Кюсю унесло жизни 34 человек
30.07.2026 11:22:20 | Life.ru

В Египте назвали причину пожара на судах в порту Думьят
30.07.2026 11:22:17 | ТАСС

Ozon начал готовиться к ударам беспилотников
30.07.2026 11:20:54 | Lenta.ru

Разработана высокодоходная гибридная стратегия инвестиций
30.07.2026 11:20:51 | ТАСС

На Украине назначили новых замминистра обороны
30.07.2026 11:19:38 | ТАСС

Число жертв землетрясения в Японии возросло до 34
30.07.2026 11:19:29 | ТАСС

Стала известна сумма аренды виллы Сафонова в Париже
30.07.2026 11:18:23 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro