Как приготовить вкусный шашлык: советы шеф-повара — читать на Gastronom.ru

06.05.2026 15:42:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ароматный, сочный шашлык с румяной корочкой обязательно получится, если знать все тонкости процесса приготовления. И здесь важен каждый этап: от выбора мяса и маринада к нему до нанизывания на шампуры и подготовки углей. Узнали у шеф-повара, как правильно выбрать мясо, приготовить маринад и пожарить шашлык, а заодно попросили поделиться проверенным рецептом маринада.

Подробнее

Читайте также

Жареная картошка с салом и луком, пошаговый рецепт с фото на 692 ккал
06.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальный флан: история десерта, классический рецепт, секреты карамели и частые ошибки — читать на Gastronom.ru
06.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Повара поделились рецептом изысканного маринада из 3 ингредиентов — читать на Gastronom.ru
06.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Десерты на гриле: рецепты сладких блюд для пикника — читать на Gastronom.ru
06.05.2026 12:43:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с лососем и картошкой, пошаговый рецепт с фото на 486 ккал
06.05.2026 12:42:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с лососем и картошкой, пошаговый рецепт с фото
06.05.2026 12:42:00 | ГАСТРОНОМЪ

Черемша по-корейски, пошаговый рецепт с фото на 222 ккал
06.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Коктейль «Классический Негрони», пошаговый рецепт с фото на 231 ккал
06.05.2026 11:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Фиолетовый батат стал новым трендом: почему напитки с убэ сравнивают с матчей — читать на Gastronom.ru
06.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чапати индийские лепешки, пошаговый рецепт с фото на 287 ккал
06.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Треска в свекольных листьях
06.05.2026 08:42:09 | ПОВАРЁНОК.РУ

Повара посоветовали не чистить корень имбиря — это упростит жизнь и даст больше пользы — читать на Gastronom.ru
06.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Телятина в пиве, пошаговый рецепт с фото на 336 ккал
06.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тёплый салат из спаржи
06.05.2026 07:32:52 | ПОВАРЁНОК.РУ

Овощной салат с сосисками на гриле, пошаговый рецепт с фото на 353 ккал
06.05.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Баклажаны в карамели: 11 уникальных рецептов из Азии, с Ближнего Востока и Кавказа — читать на Gastronom.ru
06.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бекон на гриле по-азиатски, пошаговый рецепт с фото на 287 ккал
06.05.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шарлотка с ревенем, пошаговый рецепт с фото на 266 ккал
06.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринады для куриных крылышек: с медом, с чесноком, барбекю — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 17:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сыры для гриля: сулугуни, тофу, халуми — как приготовить и подать на пикнике — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Паэлья с курицей и чоризо, пошаговый рецепт с фото на 656 ккал
05.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Лапша, запечённая в пикантном пряном соусе
05.05.2026 15:41:53 | ПОВАРЁНОК.РУ

10 сливочных супов с курицей: простые рецепты с нежным вкусом — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат «Весенний бриз», пошаговый рецепт с фото на 239 ккал
05.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованная макрель с имбирными огурцами, пошаговый рецепт с фото
05.05.2026 14:04:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пицца с сыром и ветчиной
05.05.2026 14:00:00 | SAY7.INFO

Как приготовить маринад для шашлыка из чего угодно — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Зразы из судака с креветками, пошаговый рецепт с фото на 425 ккал
05.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Где больше всего магния: список продуктов, которые помогут снизить стресс и усталость — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 13:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как выбрать мясо для идеального шашлыка — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 12:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свинина на гриле с овощами, пошаговый рецепт с фото на 680 ккал
05.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шах-плов с курицей в лаваше, пошаговый рецепт с фото на 651 ккал
05.05.2026 11:33:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар показал, как превратить копченую пикшу в оладьи с сырным соусом — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Горячая спаржа с сыром, пошаговый рецепт с фото на 820 ккал
05.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Автор кулинарных бестселлеров предложила новый формат ужина – яйца с лапшой — читать на Gastronom.ru
05.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

В Японии умер бывший глава МИД и экс-спикер парламента Ёхэй Коно
10.06.2026 13:53:25 | ТАСС

Девять БПЛА сбиты в ходе новой атаки на Москву
10.06.2026 13:52:42 | Life.ru

"Мощь и масштаб": производитель самолетов-рекордсменов отмечает 50 лет
10.06.2026 13:52:33 | ТАСС

В ЮАР полиция расследует массовое убийство в Йоханнесбурге
10.06.2026 13:52:00 | Российская Газета

Лавров: встреча с послами Британии, Франции и Германии состоится в МИД РФ
10.06.2026 13:51:58 | ТАСС

Землетрясение магнитудой 5,7 произошло в 33 км от побережья Приморского края
10.06.2026 13:51:51 | ТАСС

Лавров: послы Британии, Франции и Германии просятся на встречу с замглавы МИД РФ
10.06.2026 13:51:26 | ТАСС

Mediascope: 10,7 млн россиян посмотрели по ТВ пленарную сессию ПМЭФ с Путиным
10.06.2026 13:51:07 | ТАСС

Число сбитых вблизи Москвы БПЛА превысило 20
10.06.2026 13:50:52 | Коммерсантъ

Жирков будет болеть за иранцев на чемпионате мира по футболу
10.06.2026 13:49:54 | ТАСС

Офис, кофе и постоянная тревога: Зумеры всё чаще слышат от врачей диагноз СРК
10.06.2026 13:49:50 | Life.ru

В Курской области при атаке украинского БПЛА пострадал человек
10.06.2026 13:49:23 | ТАСС

BrahMos готово принять заказ на поставку ракет для ВС РФ
10.06.2026 13:48:56 | ТАСС

В ЛНР при атаке дрона ВСУ погиб 17-летний подросток, ещё один ранен
10.06.2026 13:48:54 | Life.ru

22-летний россиянин впечатлил главу Apple
10.06.2026 13:48:06 | Lenta.ru

Глава ISU сообщил о создании виртуального Зала славы организации
10.06.2026 13:47:39 | ТАСС

Лавров: ЕС всячески пытается "приподнять свою узнаваемость" в урегулировании на Украине
10.06.2026 13:47:02 | ТАСС

Лидером доверия среди украинцев по-прежнему остаётся Залужный, показал опрос
10.06.2026 13:46:25 | Life.ru

Опубликовано видео пожара в здании музея "Оборона Севастополя"
10.06.2026 13:46:16 | ТАСС

ГД поддержала законопроект о допотпуске таможенникам - ветеранам боевых действий
10.06.2026 13:46:11 | ТАСС

Суд Челябинска вынес приговор матери, прятавшей тело 5-летней дочери в диване
10.06.2026 13:45:48 | Life.ru

В Запорожской области при атаке БПЛА ВСУ пострадали пять человек
10.06.2026 13:45:22 | ТАСС

В Госдуме захотели определять ключевую ставку на фоне пропажи главы ЦБ
10.06.2026 13:45:13 | Lenta.ru

ГД вводит приоритетное зачисление в детские сады детей Героев России
10.06.2026 13:45:06 | ТАСС

Мамиашвили: возможные санкции не повлияют на мои гражданские ориентиры
10.06.2026 13:45:06 | ТАСС

Цены еще на один ключевой драгметалл упали до минимума
10.06.2026 13:45:05 | Lenta.ru

В Минске назначили в июле 26 дополнительных поездов
10.06.2026 13:45:00 | Российская Газета

ТАСС публикует видео последствий удара дрона ВСУ по автобусу в Мелитополе
10.06.2026 13:44:25 | ТАСС

Лавров анонсировал международный форум ОДКБ
10.06.2026 13:44:24 | ТАСС

ТАСС: Фидан обсудит в Болгарии урегулирование на Украине
10.06.2026 13:44:11 | ТАСС

Зачем звезда КВН Тимур Тания пошел в начальники отдела минкультуры Абхазии
10.06.2026 13:44:00 | Российская Газета

Россиянам объяснили особенности обслуживания электрокаров
10.06.2026 13:43:07 | Lenta.ru

ЕС планирует принять «мини-пакет» санкций против России 15 июня
10.06.2026 13:42:50 | Life.ru

Лавров: в ОДКБ рассмотрят применение к Армении статьи Устава из-за неуплаты взносов
10.06.2026 13:42:47 | ТАСС

Дегтярев назвал "Локомотив" примером работы с российскими футболистами
10.06.2026 13:42:37 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro