Свинина с коньяком, пошаговый рецепт с фото на 493 ккал

08.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свинина с коньяком — это блюдо из разряда «быстро, просто и очень вкусно». Нежнейшая свиная вырезка обжаривается до румяной корочки, а сливочно-коньячный соус с добавлением небольшого количества соевого превращает ужин в маленький праздник. Коньяк здесь не для «пьяного» эффекта, а для глубины вкуса: при нагревании спирт испаряется, оставляя лишь тонкие древесные нотки. Такой прием особенно любят во французской и скандинавской кухнях, где алкоголь в соусах — способ сделать вкус более многогранным. Готовится мясо буквально 15–20 минут, а подавать его можно с ресторанным пафосом. Идеально для романтического ужина или когда хочется побаловать себя без лишних хлопот.

Подробнее

Читайте также

Дорада на мангале, пошаговый рецепт с фото на 689 ккал
08.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как замариновать лук к шашлыку: быстро, вкусно и без горечи — читать на Gastronom.ru
08.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из свинины на кефире, пошаговый рецепт с фото на 1999 ккал
08.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как замораживать кебабы и готовить их — поделились правилами для домашних и магазинных кебабов — читать на Gastronom.ru
08.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Замороженная стручковая фасоль: 12 универсальных гарниров на каждый день — читать на Gastronom.ru
08.05.2026 12:44:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гоголь-моголь алкогольный, пошаговый рецепт с фото на 461 ккал
08.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулинары подсказали, какие овощи можно приготовить на гриле и нужно ли их мариновать — читать на Gastronom.ru
08.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Купаты с картошкой в духовке, пошаговый рецепт с фото на 406 ккал
08.05.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык из морского гребешка с абрикосами, пошаговый рецепт с фото
08.05.2026 08:53:00 | ГАСТРОНОМЪ

Повар подсказала, с чем подавать шашлык из говядины — читать на Gastronom.ru
08.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что такое гибридное пиво: чем оно отличается и какие сорта стоит попробовать — читать на Gastronom.ru
08.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Запеченная свекла с картошкой, пошаговый рецепт с фото на 302 ккал
08.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт "Сникерс"
08.05.2026 07:52:16 | ПОВАРЁНОК.РУ

Тренды мороженого 2026 — читать на Gastronom.ru
08.05.2026 07:06:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить идеальный стейк на мангале: пошаговый гид — от выбора мяса до подачи — читать на Gastronom.ru
08.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт на 9 мая, пошаговый рецепт с фото от автора a.arakcheeva03 на 979 ккал
08.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

5 горячих закусок на мангале, которые готовятся быстрее шашлыков — читать на Gastronom.ru
08.05.2026 06:19:39 | ГАСТРОНОМЪ

Коктейль «Хэнки-пэнки», пошаговый рецепт с фото на 164 ккал
08.05.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Макароны с корейкой, маслинами и помидорами, пошаговый рецепт с фото
08.05.2026 05:51:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырники с мармеладом, пошаговый рецепт с фото на 468 ккал
08.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жевательный мармелад Juuums: как делают вкусы и эмоции — читать на Gastronom.ru
07.05.2026 21:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Морковь с харисой. Лабне с манго
07.05.2026 20:56:08 | ПОВАРЁНОК.РУ

Морковь с харисой и лабне с манго
07.05.2026 20:56:08 | ПОВАРЁНОК.РУ

Лаблаби с нутом и шпинатом
07.05.2026 18:53:30 | ПОВАРЁНОК.РУ

Исследователи выяснили, под влиянием каких трендов изменится растительная еда — читать на Gastronom.ru
07.05.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с кускусом и курицей, пошаговый рецепт с фото на 560 ккал
07.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить домашний кетчуп: 3 простых рецепта и секреты идеальной густоты и вкуса — читать на Gastronom.ru
07.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Банановый квас, пошаговый рецепт с фото на 116 ккал
07.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рассольные сыры: виды и что из них приготовить — читать на Gastronom.ru
07.05.2026 14:41:00 | ГАСТРОНОМЪ

Свежая зеленая спаржа на гриле с голландским соусом барбекю, пошаговый рецепт с фото на 425 ккал
07.05.2026 14:35:00 | ГАСТРОНОМЪ

Минтай в кляре: 6 проверенных рецептов на обед или ужин — от классических до необычных — читать на Gastronom.ru
07.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ученые решили проблему с горечью льняного масла при помощи глины — читать на Gastronom.ru
07.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

10 способов замариновать мясо для шашлыка — читать на Gastronom.ru
07.05.2026 13:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриные грудки с начинкой, пошаговый рецепт с фото на 396 ккал
07.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар назвала соусы, которые раскроют вкус люля-кебаба по-новому — читать на Gastronom.ru
07.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Стали известны подробности смерти Людмилы Чурсиной
10.06.2026 16:48:33 | Lenta.ru

Путину рассказали, как в Анапе «греют море» для детей
10.06.2026 16:44:53 | Life.ru

Рой пчел налетел на детскую площадку в Подмосковье
10.06.2026 16:44:29 | Lenta.ru

РКС создаст более 100 спутников для новой системы связи России
10.06.2026 16:43:50 | Lenta.ru

В Тюмени состоялся первый городской «Чемпионат чистоты»
10.06.2026 16:43:30 | Lenta.ru

Якубович сбрил усы и описал смену имиджа словами «ощущение, что без трусов хожу»
10.06.2026 16:43:30 | Lenta.ru

«Они пожалеют»: Политолог объяснил, зачем Киеву соглашение по БПЛА со странами Балтии
10.06.2026 16:43:13 | Life.ru

Самолет Зеленского вернулся в Польшу после нескольких полетов в обход страны
10.06.2026 16:43:00 | Российская Газета

В «Единой России» пообещали помочь с восстановлением музея-панорамы Севастополя
10.06.2026 16:42:24 | Life.ru

DPA: бригада ВС ФРГ впервые провела учения в Литве вблизи белорусской границы
10.06.2026 16:41:25 | ТАСС

Путин подписал закон о присвоении званий для обучающихся военных
10.06.2026 16:40:23 | ТАСС

Раскрыты последствия за подделку справок об отсутствии опасных заболеваний в России
10.06.2026 16:40:21 | Lenta.ru

Раскрыт гонорар Киркорова за один концерт
10.06.2026 16:40:17 | Lenta.ru

Ганчев: склад боеприпасов ВСУ у Казачьей Лопани три дня детонировал после удара ВС РФ
10.06.2026 16:40:16 | ТАСС

В Каменке-Днепровской из-за атаки ВСУ сгорел многоквартирный дом
10.06.2026 16:40:07 | ТАСС

ВГА: черный рынок оружия провоцирует рост вооруженной преступности в Харьковской области
10.06.2026 16:39:59 | ТАСС

Раскрыта судьба отобравшей у 101-летней участницы войны квартиру россиянки
10.06.2026 16:39:43 | Lenta.ru

На Украине экс-замкомандира воинской части обвинили в хищении имущества
10.06.2026 16:39:31 | ТАСС

Путин призвал идти навстречу социальным инициативам всех парламентских партий
10.06.2026 16:39:23 | ТАСС

ВГА: ВС РФ активизировались на севере Харьковской области
10.06.2026 16:39:23 | ТАСС

Путин поблагодарил директора "Орленка" за вклад в развитие детского оздоровления
10.06.2026 16:38:31 | ТАСС

Анкара и Эр-Рияд хотят построить железную дорогу, объединяющую четыре страны
10.06.2026 16:38:18 | ТАСС

НСПК во втором полугодии запустит сервис офлайн-оплаты смарт-часами
10.06.2026 16:38:15 | ТАСС

Путин назвал санкции против детских центров РФ «мелкой пакостью» и «скудоумием»
10.06.2026 16:38:10 | Life.ru

В МИД России приняли представителя воюющей против Израиля группировки
10.06.2026 16:37:56 | Lenta.ru

«Театр был её жизнью»: Валерий Баринов трогательно отреагировал на смерть Людмилы Чурсиной
10.06.2026 16:37:41 | Life.ru

Омск: Белорусские грации увозят дюжину наград с международного турнира
10.06.2026 16:37:00 | Российская Газета

Belgee приостановил продажи модели X50 в России
10.06.2026 16:35:32 | ТАСС

Дизайнер из Северной Осетии представит свою коллекцию в Никарагуа
10.06.2026 16:35:20 | ТАСС

В Омске проверят информацию о загрязнении реки Оми нефтепродуктами
10.06.2026 16:34:46 | ТАСС

Следствие занялось «Экологистикой» // Утилизатора мусора заподозрили в уклонении от уплаты налогов
10.06.2026 16:34:44 | Коммерсантъ

Соцфонд начал пересмотр выплаты единого пособия многодетным
10.06.2026 16:34:24 | ТАСС

Месси стал самым возрастным автором гола в истории сборной Аргентины
10.06.2026 16:33:17 | ТАСС

Прокуратура проверит информацию о размыве береговой полосы в Минводах
10.06.2026 16:32:58 | ТАСС

Захарова: удар ВСУ по музею-панораме в Севастополе носил преднамеренный характер
10.06.2026 16:32:56 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro