Соус к говядине «Масло ковбоя», пошаговый рецепт с фото на 128 ккал

27.05.2026 06:59:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соус к говядине «Масло ковбоя» придумали в США на основе сливочного масла, чтобы подавать к стейкам и мясу на гриле. Считается, что название cowboy butter появилось из-за ассоциации с полевой кухней. А основное удобство заключается в том, что соус к говядине можно готовить заранее, а затем растапливать по необходимости. В классическом варианте добавляют чеснок, зелень, горчицу, лимонный сок и острые специи — получается что-то среднее между ароматным сливочным маслом и густым соусом для барбекю. Примерно так же готовить «Масло ковбоя» предлагаем и мы в этом рецепте. Соус хорошо подходит к говядине благодаря сочетанию жирности, кислоты и пряности. Вустерский соус усиливает вкус мяса, лимон помогает сделать его менее тяжелым, а паприка и хлопья чили добавляют легкую дымность и остроту.

Подробнее

Читайте также

Тост с яйцом и овощами, пошаговый рецепт с фото
27.05.2026 06:02:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блинчики, фаршированные мясом курицы, пошаговый рецепт с фото на 724 ккал
27.05.2026 05:42:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с капустой и щавелем, пошаговый рецепт с фото на 0 ккал
27.05.2026 05:35:00 | ГАСТРОНОМЪ

Зеленый лук на зиму, пошаговый рецепт с фото на 47 ккал
27.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадный десерт из манки и какао, пошаговый рецепт с фото от автора Ольга Володина
27.05.2026 04:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с маком и штрейзелем
26.05.2026 21:00:00 | SAY7.INFO

Штрудель творожный из лаваша с фруктами
26.05.2026 20:26:31 | ПОВАРЁНОК.РУ

Спаржа с лимоном в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 154 ккал
26.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык с картошкой в духовке, пошаговый рецепт с фото на 448 ккал
26.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сумах — кислая специя, которая заменяет лимон: как использовать и с чем сочетать — читать на Gastronom.ru
26.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить на завтрак быстро с помощью блендера — читать на Gastronom.ru
26.05.2026 12:14:00 | ГАСТРОНОМЪ

Оригинальный хот-дог «Цезарь» с листьями салата, пошаговый рецепт с фото на 195 ккал
26.05.2026 12:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Окрошка на сыворотке и кефире, пошаговый рецепт с фото на 221 ккал
26.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперт по питанию назвала привычки, которые помогают худеть без чувства голода — читать на Gastronom.ru
26.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Люля-кебаб в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 460 ккал
26.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Диетологи назвали 5 видов орехов, которые приносят организму максимальную пользу — читать на Gastronom.ru
26.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Капуста кейл: что это, как ее есть и с чем сочетать — понятный гид для новичков — читать на Gastronom.ru
26.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Patatas bravas, пошаговый рецепт с фото на 714 ккал
26.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Копченый майонез к креветкам и свинине, пошаговый рецепт с фото на 172 ккал
26.05.2026 07:31:00 | ГАСТРОНОМЪ

Французские канеле: полный гид — от истории до рецепта и частых ошибок — читать на Gastronom.ru
26.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с жареным козьим сыром, пошаговый рецепт с фото на 381 ккал
26.05.2026 06:34:00 | ГАСТРОНОМЪ

Молодые кабачки с сыром, пошаговый рецепт с фото
26.05.2026 05:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шарлотка со щавелем, пошаговый рецепт с фото на 259 ккал
26.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Фаттуш, или палестинский летний салат
25.05.2026 23:02:04 | ПОВАРЁНОК.РУ

Куриный люля-кебаб на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 186 ккал
25.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Польза и вред редиса: витамины, свойства и кому его нельзя есть — читать на Gastronom.ru
25.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Дрожжевые лепешки с сыром, пошаговый рецепт с фото на 313 ккал
25.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Улун: калорийность, описание продукта, как выбирать, как готовить, БЖУ, читайте на Gastronom.ru
25.05.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Купаты в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 401 ккал
25.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ананасовый соус к свинине с кетчупом, пошаговый рецепт с фото на 66 ккал
25.05.2026 11:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какой бывает перец-горошек и как его правильно использовать — читать на Gastronom.ru
25.05.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирожки без муки в аэрогриле
25.05.2026 10:31:21 | ПОВАРЁНОК.РУ

Джейми Оливер предложил замену скучным сосискам: рецепт баранины на гриле для большой компании — читать на Gastronom.ru
25.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сосиски с сыром, пошаговый рецепт с фото на 473 ккал
25.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ученые выяснили, что способность кофе снимать стресс и улучшать настроение не связана с кофеином — читать на Gastronom.ru
25.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

СКР возбудил уголовное дело против журналиста-иноагента Бабченко
28.05.2026 15:00:05 | Коммерсантъ

Израиль нужно забанить! Испанский директор «Спартака» возмутился двойными стандартами в мировом футболе
28.05.2026 14:57:29 | Life.ru

Российский автопроизводитель представил бронированный пикап
28.05.2026 14:57:16 | Lenta.ru

Ставший фигурантом уголовного дела российский мэр не пришел в суд
28.05.2026 14:57:04 | Lenta.ru

Силовики нагрянули с обыском в офис депутата Пыталева в ХМАО
28.05.2026 14:56:58 | Life.ru

Хакасия планирует подписать на ПМЭФ инвестиционные соглашения на 15 млрд
28.05.2026 14:56:57 | ТАСС

ЦБ пересмотрит критерии отнесения ряда профучастников к крупным, средним и малым
28.05.2026 14:56:43 | ТАСС

Захарова: РФ учитывает рост числа БПЛА, пролетающих через территорию стран НАТО
28.05.2026 14:56:37 | ТАСС

В ФРГ опасаются коллапса бюрократической системы из-за наплыва украинцев
28.05.2026 14:55:59 | ТАСС

Половина россиян готовы платить детям ₽50 тысяч в месяц за отказ от соцсетей
28.05.2026 14:55:15 | Life.ru

Суд отказался частично открыть процесс по делу экс-депутата Госдумы Бальбека
28.05.2026 14:55:09 | ТАСС

Первую АЭС Казахстана запустят к 2035 году
28.05.2026 14:55:02 | Life.ru

Шейкин: крипторынок в России нужно регулировать, а не вводить запреты
28.05.2026 14:54:50 | ТАСС

17-летний сын Анджелины Джоли и Брэда Питта кардинально сменил имидж
28.05.2026 14:54:40 | Lenta.ru

"Авито Недвижимость": в России уменьшилось количество сделок новостройками
28.05.2026 14:54:30 | ТАСС

В Московском регионе ночью 29 мая могут ударить заморозки
28.05.2026 14:53:53 | ТАСС

Минпросвещения: школы должны проводить 18 уроков истории о ВОВ в 10-х классах
28.05.2026 14:53:20 | ТАСС

В России заявили о шансе на возвращение хоккейной сборной на международные турниры
28.05.2026 14:52:52 | Lenta.ru

Исландия обогнала Швейцарию в рейтинге самых дорогих стран мира
28.05.2026 14:52:04 | Life.ru

Захарова назвала заявления Буданова о Руси словами моральных уродов
28.05.2026 14:51:47 | ТАСС

Зеленский заявил о планах Украины закупить 22 истребителя
28.05.2026 14:51:28 | Lenta.ru

В РФ призвали решить проблему с туризмом у горы Белуха
28.05.2026 14:51:23 | ТАСС

МИД: в истории с архипелагом Чагос соглашениям с Лондоном верить нельзя
28.05.2026 14:50:48 | ТАСС

Лукашенко прибыл в Астану для участия в саммите ЕАЭС
28.05.2026 14:50:18 | Life.ru

Совкомбанк планирует вывести на IPO два актива группы
28.05.2026 14:50:15 | ТАСС

Швеция официально объявила о передаче Киеву 16 истребителей Jas 39 Gripen
28.05.2026 14:49:39 | Life.ru

Лавров ответил на слова Пашиняна о возможности разбогатеть без поддержки России
28.05.2026 14:49:00 | Российская Газета

WP: Минфин США продвигает идею создания купюры в $250 с изображением Трампа
28.05.2026 14:48:53 | ТАСС

Два автора из ЛНР стали победителями всероссийского конкурса общества "Знание"
28.05.2026 14:48:49 | ТАСС

В Госдуме назвали виновных в инцидентах с направляющимися на Россию дронами в Прибалтике
28.05.2026 14:48:36 | Lenta.ru

В России разработали «Пепелац» для доставки грузов
28.05.2026 14:47:41 | Lenta.ru

Генконсул РФ: во Вьетнаме россиянина задержали за кражу чужого багажа
28.05.2026 14:47:29 | ТАСС

Эксперт Арутюнов: Каспийское море недооценивают как направление для отдыха
28.05.2026 14:47:27 | ТАСС

В Еврокомиссии попытались оправдаться из-за слов Каллас
28.05.2026 14:47:20 | Lenta.ru

Журова: В случае допуска сборной РФ по хоккею, вернут атлетов и в других видах
28.05.2026 14:46:31 | Life.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro