Соус к говядине «Масло ковбоя», пошаговый рецепт с фото на 128 ккал

27.05.2026 06:59:00 | ГАСТРОНОМЪ

Соус к говядине «Масло ковбоя» придумали в США на основе сливочного масла, чтобы подавать к стейкам и мясу на гриле. Считается, что название cowboy butter появилось из-за ассоциации с полевой кухней. А основное удобство заключается в том, что соус к говядине можно готовить заранее, а затем растапливать по необходимости. В классическом варианте добавляют чеснок, зелень, горчицу, лимонный сок и острые специи — получается что-то среднее между ароматным сливочным маслом и густым соусом для барбекю. Примерно так же готовить «Масло ковбоя» предлагаем и мы в этом рецепте. Соус хорошо подходит к говядине благодаря сочетанию жирности, кислоты и пряности. Вустерский соус усиливает вкус мяса, лимон помогает сделать его менее тяжелым, а паприка и хлопья чили добавляют легкую дымность и остроту.

Подробнее

Читайте также

Тост с яйцом и овощами, пошаговый рецепт с фото
27.05.2026 06:02:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блинчики, фаршированные мясом курицы, пошаговый рецепт с фото на 724 ккал
27.05.2026 05:42:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с капустой и щавелем, пошаговый рецепт с фото на 0 ккал
27.05.2026 05:35:00 | ГАСТРОНОМЪ

Зеленый лук на зиму, пошаговый рецепт с фото на 47 ккал
27.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадный десерт из манки и какао, пошаговый рецепт с фото от автора Ольга Володина
27.05.2026 04:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с маком и штрейзелем
26.05.2026 21:00:00 | SAY7.INFO

Штрудель творожный из лаваша с фруктами
26.05.2026 20:26:31 | ПОВАРЁНОК.РУ

Спаржа с лимоном в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 154 ккал
26.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шашлык с картошкой в духовке, пошаговый рецепт с фото на 448 ккал
26.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сумах — кислая специя, которая заменяет лимон: как использовать и с чем сочетать — читать на Gastronom.ru
26.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить на завтрак быстро с помощью блендера — читать на Gastronom.ru
26.05.2026 12:14:00 | ГАСТРОНОМЪ

Оригинальный хот-дог «Цезарь» с листьями салата, пошаговый рецепт с фото на 195 ккал
26.05.2026 12:09:00 | ГАСТРОНОМЪ

Окрошка на сыворотке и кефире, пошаговый рецепт с фото на 221 ккал
26.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперт по питанию назвала привычки, которые помогают худеть без чувства голода — читать на Gastronom.ru
26.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Люля-кебаб в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 460 ккал
26.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Диетологи назвали 5 видов орехов, которые приносят организму максимальную пользу — читать на Gastronom.ru
26.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Капуста кейл: что это, как ее есть и с чем сочетать — понятный гид для новичков — читать на Gastronom.ru
26.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Patatas bravas, пошаговый рецепт с фото на 714 ккал
26.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Копченый майонез к креветкам и свинине, пошаговый рецепт с фото на 172 ккал
26.05.2026 07:31:00 | ГАСТРОНОМЪ

Французские канеле: полный гид — от истории до рецепта и частых ошибок — читать на Gastronom.ru
26.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с жареным козьим сыром, пошаговый рецепт с фото на 381 ккал
26.05.2026 06:34:00 | ГАСТРОНОМЪ

Молодые кабачки с сыром, пошаговый рецепт с фото
26.05.2026 05:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шарлотка со щавелем, пошаговый рецепт с фото на 259 ккал
26.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Фаттуш, или палестинский летний салат
25.05.2026 23:02:04 | ПОВАРЁНОК.РУ

Куриный люля-кебаб на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 186 ккал
25.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Польза и вред редиса: витамины, свойства и кому его нельзя есть — читать на Gastronom.ru
25.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Дрожжевые лепешки с сыром, пошаговый рецепт с фото на 313 ккал
25.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Улун: калорийность, описание продукта, как выбирать, как готовить, БЖУ, читайте на Gastronom.ru
25.05.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Купаты в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 401 ккал
25.05.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ананасовый соус к свинине с кетчупом, пошаговый рецепт с фото на 66 ккал
25.05.2026 11:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какой бывает перец-горошек и как его правильно использовать — читать на Gastronom.ru
25.05.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирожки без муки в аэрогриле
25.05.2026 10:31:21 | ПОВАРЁНОК.РУ

Джейми Оливер предложил замену скучным сосискам: рецепт баранины на гриле для большой компании — читать на Gastronom.ru
25.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сосиски с сыром, пошаговый рецепт с фото на 473 ккал
25.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ученые выяснили, что способность кофе снимать стресс и улучшать настроение не связана с кофеином — читать на Gastronom.ru
25.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Мирошник обмены телами четко показывают вранье Киева о потерях
28.07.2026 03:00:56 | ТАСС

В ЛДПР предложили создать на "Госуслугах" единый реестр нянь
28.07.2026 03:00:16 | ТАСС

Капитализация SpaceX рухнула на $1,2 трлн
28.07.2026 02:56:14 | ТАСС

В Барселоне более 130 человек пострадали после пожара в метро
28.07.2026 02:53:42 | ТАСС

Microsoft назвала инцидент с нейросетью OpenAI сигналом для индустрии
28.07.2026 02:48:38 | РБК

В Киеве назвали слова нового главкома ВСУ о россиянах «вполне адекватными»
28.07.2026 02:45:03 | Lenta.ru

Самолёт Зеленского по пути в Вашингтон садился в аэропорту Борнмута
28.07.2026 02:44:17 | Life.ru

МИД РФ: Армия России наносит удары лишь по военным судам в ответ на теракты ВСУ
28.07.2026 02:41:53 | Life.ru

В Ираке задержаны боевики, работавшие на Украину
28.07.2026 02:38:00 | Российская Газета

Онколог Решетов назвал самый частый вид рака головы и шеи
28.07.2026 02:35:01 | ТАСС

Сенатор обвинил Украину в попытке сделать конфликт глобальным
28.07.2026 02:35:01 | Lenta.ru

Онколог Решетов назвал самую частую онкологию головы и шеи
28.07.2026 02:35:01 | ТАСС

Боец Устье заявил, что ВСУ бьют по гражданским при эвакуации из Константиновки
28.07.2026 02:34:38 | ТАСС

Причиной массового заражения спортсменов сальмонеллёзом в Коми стала еда в кафе
28.07.2026 02:34:33 | Life.ru

Посол РФ рассказал об успешном сотрудничестве с Индонезией по алюминию
28.07.2026 02:32:58 | ТАСС

Посол РФ рассказал о результатах сотрудничества с Индонезией по алюминию
28.07.2026 02:32:58 | ТАСС

В ГД призвали брать в 10-е классы даже с низкими баллами ОГЭ
28.07.2026 02:32:15 | ТАСС

Макрон заявил о самой тяжелой ситуации во Франции со Второй мировой войны
28.07.2026 02:31:23 | РБК

Бомба замедленного действия: Какой ингредиент в шаурме может отправить на больничную койку летом
28.07.2026 02:30:00 | Life.ru

Бомба замедленного действия: Врач раскрыла, что в шаурме может отправить на больничную койку летом
28.07.2026 02:30:00 | Life.ru

"Известия": конфликт на Ближнем Востоке усложнил доставку автозапчастей в РФ
28.07.2026 02:29:55 | ТАСС

Над Персидским заливом кружит американский самолёт, подававший аварийный сигнал
28.07.2026 02:28:57 | Life.ru

На Кавказских Минеральных Водах восстановят старинные санатории
28.07.2026 02:25:00 | Life.ru

Сотрудница госохраны Украины, погибшая при ударе ВС РФ, была полковником СБУ
28.07.2026 02:24:04 | Life.ru

Ставрополье впервые отправило 100 тысяч саженцев яблони в Индию
28.07.2026 02:20:00 | Life.ru

СК завершил расследование дела о незаконной продаже рыбы на 18 млн рублей
28.07.2026 02:19:18 | ТАСС

На Камчатке завершили расследование дела о незаконной продаже рыбы на 18 млн рублей
28.07.2026 02:19:18 | ТАСС

В ОП считают, что МРОТ в России должен быть не менее 50 тыс. рублей
28.07.2026 02:18:31 | ТАСС

Сенат США поддержал назначение Клейтона главой Нацразведки
28.07.2026 02:16:41 | ТАСС

На Ставрополье построят плодохранилище на 30 тысяч тонн
28.07.2026 02:15:00 | Life.ru

На Ставрополье запустят новый маршрут для агротуристов
28.07.2026 02:10:00 | Life.ru

Более 130 человек отравились дымом во время пожара в метро Барселоны
28.07.2026 02:10:00 | Российская Газета

ВС России «вбили трехкилометровый клин» в оборону ВСУ
28.07.2026 02:08:00 | Lenta.ru

ВС РФ «вбили трехкилометровый клин» в оборону ВСУ
28.07.2026 02:08:00 | Lenta.ru

В группировке "Центр" заявили о попытках ВСУ выбить артиллерию РФ у Белицкого
28.07.2026 02:05:54 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro