Моле из курицы, пошаговый рецепт с фото на 762 ккал

29.05.2026 11:06:00 | ГАСТРОНОМЪ

Острый соус моле — гордость мексиканской кухни. Он соткан из множества ингредиентов, каждый из которых — как гармоничные ноты в ярком музыкальном произведении. Жгучесть чили, горчинка темного шоколада, сладость фруктов и аромат специй сливаются в единую мелодию вкуса. Иногда соус моле ошибочно считают десертным, поскольку в его рецепте неизменно присутствует какао или шоколад, но на самом деле моле готовят к мясу или птице. Один из самых популярных вариантов — моле из курицы, когда сочные куриные бедрышки или голени томятся под густым, бархатистым шоколадным соусом с добавлением перцев чили, бульона, специй, орехов и чернослива. Приготовление моле — небыстрый процесс, но он позволит прикоснуться к одной из самых удивительных латиноамериканских традиций.

Подробнее

Читайте также

Горячая или прохладная: стало известно, какую воду лучше пить по утрам — читать на Gastronom.ru
29.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт «Гараш», пошаговый рецепт с фото на 940 ккал
29.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Новый тренд — завтрак перестал быть только утренним приемом пищи — читать на Gastronom.ru
29.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожные кнедлики с абрикосами, пошаговый рецепт с фото на 788 ккал
29.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Окрошка с ветчиной на квасе, пошаговый рецепт с фото на 276 ккал
29.05.2026 07:50:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тушеная баранина дома: 15 рецептов из разных кухонь мира — от хашламы до карри — читать на Gastronom.ru
29.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Творожная запеканка с клубникой, пошаговый рецепт с фото от автора Елена на 217 ккал
29.05.2026 06:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хрустящие тако с индейкой, сыром и соусом из авокадо, пошаговый рецепт с фото на 228 ккал
29.05.2026 06:36:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с чесночными стрелками, пошаговый рецепт с фото на 239 ккал
29.05.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриные купаты в духовке, пошаговый рецепт с фото на 449 ккал
29.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Клубника с апельсинами, пошаговый рецепт с фото
29.05.2026 00:12:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат по-китайски из пекинской капусты
28.05.2026 18:41:35 | ПОВАРЁНОК.РУ

Шашлык из баранины в духовке, пошаговый рецепт с фото на 644 ккал
28.05.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Белокочанная капуста: витамины, польза для здоровья и простые рецепты на каждый день — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мороженое из авокадо с орехами и медом, пошаговый рецепт с фото на 517 ккал
28.05.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Слойки с клубникой из готового слоеного теста, пошаговый рецепт с фото на 296 ккал
28.05.2026 14:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Брускетты с грушей и сыром: 6 рецептов ресторанного уровня, которые легко повторить дома — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вредный и бесполезный? За что карася называют «сорным» и почему это не совсем справедливо — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с замороженной клубникой, пошаговый рецепт с фото на 293 ккал
28.05.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Острый сырно-кукурузный суп с беконом, пошаговый рецепт с фото на 728 ккал
28.05.2026 11:32:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как хранить клубнику, чтобы она быстро не испортилась — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 11:29:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как сделать мороженое в домашних условиях лучше магазинного — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 10:32:00 | ГАСТРОНОМЪ

Про запас: кулинары перечислили продукты, которые никогда не портятся — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Люля-кебаб на электрогриле, пошаговый рецепт с фото на 256 ккал
28.05.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт в форме сердца с ягодами, пошаговый рецепт с фото на 249 ккал
28.05.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ученые нашли способ сделать клубнику ароматнее и полезнее без потери урожайности — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из корня сельдерея с соусом ремулад, пошаговый рецепт с фото на 305 ккал
28.05.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что такое зеленая гречка: чем она полезна и как ее готовить — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 07:41:00 | ГАСТРОНОМЪ

Десерт из рикотты и абрикосов
28.05.2026 07:39:54 | ПОВАРЁНОК.РУ

Десерт из рикотты и абрикос
28.05.2026 07:39:54 | ПОВАРЁНОК.РУ

Арахисовый соус к курице, пошаговый рецепт с фото на 127 ккал
28.05.2026 07:35:00 | ГАСТРОНОМЪ

Утка по-пекински: почему это блюдо стало легендой и в чем секрет хрустящей кожи — читать на Gastronom.ru
28.05.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Овощной салат с заправкой из кинзы, пошаговый рецепт с фото на 240 ккал
28.05.2026 06:26:00 | ГАСТРОНОМЪ

Молочный коктейль без блендера, пошаговый рецепт с фото на 304 ккал
28.05.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чаат из спаржи
27.05.2026 22:35:23 | ПОВАРЁНОК.РУ

Смотреть все

НОВОСТИ

Bloomberg: Европа готовится к сокращению "военных ресурсов", выделяемых ей США
13.06.2026 09:42:28 | ТАСС

Соревнования сильнейших легкоатлетов РФ и Белоруссии пройдут в начале июля
13.06.2026 09:42:00 | ТАСС

«Калашников» нашёл иностранных покупателей на бронированные катера БК-16
13.06.2026 09:38:57 | Life.ru

В Херсоне произошел сильный пожар
13.06.2026 09:37:39 | ТАСС

На Украине пожаловались, что ВС РФ начали использовать новый дрон "Герань-5"
13.06.2026 09:36:00 | Российская Газета

Видишь калории? А они есть! Диетолог раскрыла неочевидную опасность «лёгкого» майонеза
13.06.2026 09:35:29 | Life.ru

Подмосковье привлекло около 1,2 трлн рублей инвестиций за время участия в ПМЭФ
13.06.2026 09:35:16 | ТАСС

В Финляндии возникли споры о выплатах работникам из-за атак дронов ВСУ
13.06.2026 09:33:49 | Lenta.ru

Прыгун в высоту Лысенко изменит тренировки в случае допуска на Олимпиаду
13.06.2026 09:31:42 | ТАСС

Ишемия, предиабет и память: какие угрозы начнут выявлять при диспансеризации с 1 сентября
13.06.2026 09:31:09 | Life.ru

Над Курской областью сбили 165 БПЛА за сутки
13.06.2026 09:30:24 | ТАСС

В аэропорту Сочи задерживаются 54 рейса
13.06.2026 09:27:23 | ТАСС

Юрист Носов посоветовал учитывать детали при заключении договора о туруслугах
13.06.2026 09:26:48 | ТАСС

Легкоатлетка Кнороз объяснила, почему ей не удалось побить личный рекорд в Твери
13.06.2026 09:26:40 | ТАСС

Четыре атаки за ночь: ПВО отразила налёт более 25 БПЛА на Севастополь
13.06.2026 09:24:27 | Life.ru

В Кривом Роге на юго-востоке Украины поврежден объект инфраструктуры
13.06.2026 09:24:17 | ТАСС

В Воронежской области при падении фрагментов сбитых БПЛА пострадал мужчина
13.06.2026 09:23:05 | ТАСС

Сборная США разгромила Парагвай на ЧМ-2026 и установила исторический рекорд
13.06.2026 09:22:39 | Lenta.ru

Полиция задержала двух подозреваемых в краже бутс сборной Англии по футболу
13.06.2026 09:20:07 | ТАСС

В КНР заявили, что ограничения США игнорируют двусторонние договоренности
13.06.2026 09:19:33 | ТАСС

Украину предупредили об угрозе применения ракет «Циркон»
13.06.2026 09:19:23 | Life.ru

Обломки БПЛА упали в Воронежской области: мужчине понадобилась помощь врачей
13.06.2026 09:18:30 | Life.ru

Сенатор Косихина предложила увеличить сроки бракоразводного процесса в два раза
13.06.2026 09:14:24 | ТАСС

«Картофелина с рыбьей чешуёй»: ФБР подняли на уши из-за странного НЛО над зданием разведки
13.06.2026 09:13:01 | Life.ru

Силы ПВО РФ уничтожили более 70 БПЛА в Сумской и Харьковской областях
13.06.2026 09:10:21 | ТАСС

Генконсул: Во Франции ребенку из РФ заблокировали счет из-за его места рождения
13.06.2026 09:09:00 | Российская Газета

«Защищает свободу»: Бундестаг поднял на смех Мерца после оды Украине
13.06.2026 09:07:52 | Life.ru

"Ак Барс": суда три в одном пойдут на Северный морской путь
13.06.2026 09:05:27 | ТАСС

Власти Афганистана решили подавить оружием протест женщин
13.06.2026 09:05:00 | Lenta.ru

Движение через АПП "Джанкой" перекрыли из-за попытки ВСУ атаковать мосты на Херсонщине
13.06.2026 09:02:56 | ТАСС

Движение через АПП "Джанкой" перекрыто из-за попытки ВСУ атаковать мосты на Херсонщине
13.06.2026 09:02:56 | ТАСС

МВД: в России мотоциклисты не имеют преимущества в движении на дорогах
13.06.2026 09:01:52 | ТАСС

В "Локомотиве" не обсуждали возможность подписания контракта с Шипачевым
13.06.2026 09:01:33 | ТАСС

Ночью отражена атака БПЛА на Волгоградскую область: обломки вызвали пожары в двух районах
13.06.2026 09:00:37 | Life.ru

В какой банк положить деньги этим летом
13.06.2026 09:00:04 | РБК

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro