Квас на ржаной закваске в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 169 ккал

05.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Приготовив по нашему рецепту квас на ржаной закваске в домашних условиях и попробовав его, вы вряд ли захотите покупать подобный в магазине. И дело не только во вкусе! Домашний квас — это натуральный ферментированный напиток, а не ароматизированная газировка: он прекрасно утоляет жажду и благотворно влияет на пищеварение. Тем более что в качестве основы мы предлагаем использовать ржаной хлеб, усиленный закваской, а не промышленными дрожжами. Только ни в коем случае не торопите события и дайте квасу хорошо настояться, выдерживав часы, предписанные рецептом.

Подробнее

Читайте также

Варенье из клубники пятиминутка, пошаговый рецепт с фото на 57 ккал
05.06.2026 15:56:00 | ГАСТРОНОМЪ

Долма в томатном соусе, пошаговый рецепт с фото на 496 ккал
05.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

14 рецептов окрошки с колбасой: от классики до необычных летних вариантов — читать на Gastronom.ru
05.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог в форме сердца, пошаговый рецепт с фото от автора Алевтина Семенова
05.06.2026 14:14:00 | ГАСТРОНОМЪ

Котлеты в картофельной панировке
05.06.2026 13:40:37 | ПОВАРЁНОК.РУ

Идеально для будней: шеф-повар раскрыл секрет быстрого приготовления стейка с мексиканской сальсой мача — читать на Gastronom.ru
05.06.2026 13:40:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пеленгас, тушеный с картошкой и овощами
05.06.2026 12:47:52 | ПОВАРЁНОК.РУ

Уха из пеленгаса со сладким перцем
05.06.2026 12:47:36 | ПОВАРЁНОК.РУ

Острые кабачки
05.06.2026 12:19:55 | ПОВАРЁНОК.РУ

Окрошка с воблой, пошаговый рецепт с фото на 382 ккал
05.06.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Семифредо с клубникой, пошаговый рецепт с фото от автора Марина МАРмеладИНКА
05.06.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Коктейль «Джунгли» с темным ромом, пошаговый рецепт с фото на 158 ккал
05.06.2026 11:54:00 | ГАСТРОНОМЪ

Игристый чай вместо шампанского: новый безалкогольный тренд — читать на Gastronom.ru
05.06.2026 11:03:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как использовать растительное масло: разбираем 11 популярных видов — читать на Gastronom.ru
05.06.2026 10:54:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперты назвали тренды, которые меняют рынок функциональных напитков — читать на Gastronom.ru
05.06.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сэндвич из чиабатты с колбасой, сыром и салатом, пошаговый рецепт с фото на 835 ккал
05.06.2026 09:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить сосиски в тесте дома: сочные внутри и с хрустящей корочкой — пошаговые рецепты и секреты — читать на Gastronom.ru
05.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Армянский шашлык из свинины, пошаговый рецепт с фото на 458 ккал
05.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Итальянский аналог сэндвича: автор кулинарных книг рассказала, как приготовить хрустящие аранчини — читать на Gastronom.ru
05.06.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с грибами и лапшой, пошаговый рецепт с фото на 370 ккал
05.06.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

9 блюд июня: лучшие сезонные рецепты из свежих овощей, ягод и зелени — читать на Gastronom.ru
05.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Галета с помидорами, пошаговый рецепт с фото на 453 ккал
05.06.2026 06:21:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырники с вялеными томатами, пошаговый рецепт с фото на 222 ккал
05.06.2026 06:02:00 | ГАСТРОНОМЪ

Трайфл с клубникой, пошаговый рецепт с фото
05.06.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Галеты с черешней, пошаговый рецепт с фото на 188 ккал
05.06.2026 05:46:00 | ГАСТРОНОМЪ

Клубничное пюре на зиму, пошаговый рецепт с фото на 267 ккал
05.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пикката из камбалы
05.06.2026 04:08:49 | ПОВАРЁНОК.РУ

Бармены назвали 6 главных коктейльных трендов этого сезона — читать на Gastronom.ru
04.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тесто на кислом молоке, пошаговый рецепт с фото на 542 ккал
04.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шаурма с говядиной, пошаговый рецепт с фото на 207 ккал
04.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Какие соусы подать к пельменям: 19 идей — от простых до ресторанных — читать на Gastronom.ru
04.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ароматное варенье из ревеня: 7 рецептов — с фруктами, мятой, имбирем, специями — читать на Gastronom.ru
04.06.2026 14:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вреден ли растворимый кофе и стоит ли его опасаться — читать на Gastronom.ru
04.06.2026 14:02:00 | ГАСТРОНОМЪ

Каким должно быть соотношение риса и воды при варке — читать на Gastronom.ru
04.06.2026 13:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суп с лисичками и резанным овсом
04.06.2026 13:39:00 | ПОВАРЁНОК.РУ

Смотреть все

НОВОСТИ

Будущее термояда стало ближе: новая центрифуга разделяет изотопы на сверхзвуковых скоростях
29.08.2026 00:02:31 | iXBT.com

Богачи начали строить в Альпах элитные бункеры под землей. Зачем они решили прятать там свои ценности?
29.08.2026 00:01:12 | Lenta.ru

ПСЖ с Сафоновым на последней минуте спасся от поражения в матче чемпионата Франции
28.08.2026 23:57:10 | Lenta.ru

1129 л.с. и уникальная трансмиссия с блокировками: флагманский внедорожник Galaxy Battleship 700 самостоятельно поднялся на высоту 6001 метр — это рекорд
28.08.2026 23:53:24 | iXBT.com

Трамп подписал указ о создании Космической академии США при NASA
28.08.2026 23:51:00 | Life.ru

Эксперты оценили последствия смерти Харальда V для норвежской монархии
28.08.2026 23:49:37 | РБК

Премьер Украины признал, что ВС России взорвали военный арсенал под Киевом
28.08.2026 23:46:00 | Российская Газета

Под Киевом засняли мощнейший взрыв. Пожар, сопровождающийся детонацией, виден даже в столице
28.08.2026 23:44:00 | Lenta.ru

НАБУ расширило число подозреваемых по делу «Форрест Гамп»
28.08.2026 23:40:06 | РБК

Мурманские власти назвали фейком видео с «совещания о мобилизации»
28.08.2026 23:39:45 | РБК

Олимпийская чемпионка Ступак сообщила о скором рождении второго ребёнка
28.08.2026 23:37:00 | Life.ru

Будущий конкурент Toyota Hilux и Ford Ranger: Hyundai разрабатывает рамный пикап
28.08.2026 23:36:55 | iXBT.com

Названа возможная цель ударов ВС России под Киевом
28.08.2026 23:30:32 | Lenta.ru

Продажи корейских авто подскочили в России: самые популярные модели
28.08.2026 23:30:27 | За рулем

МИД Азербайджана вызвал посла Польши из-за телепередачи с критикой
28.08.2026 23:29:32 | РБК

Системы ПВО сбили беспилотник ВСУ над Воронежем
28.08.2026 23:29:00 | Life.ru

Гол Роналду принес четвертую победу «Ан-Насру» подряд
28.08.2026 23:24:27 | РБК

Астрономы нашли атмосферу у планеты, состоящей на 50% из воды — экзопланета HD 176071 b «падает» на свою звезду
28.08.2026 23:23:54 | iXBT.com

Тайвань начал готовиться к «первому удару» Китая
28.08.2026 23:22:28 | Lenta.ru

Чистый убыток группы «Магнит» за первое полугодие составил ₽9,5 млрд
28.08.2026 23:21:32 | РБК

В Киеве раздался взрыв
28.08.2026 23:21:00 | Lenta.ru

Трамп рассказал об амбициях на Луну
28.08.2026 23:16:12 | Lenta.ru

16-летняя россиянка Кристина Лютова пробилась в основную сетку US Open
28.08.2026 23:15:00 | Life.ru

Разработчики OMEGA: The Dead Planet рассказали подробнее об особенностях арктического биома
28.08.2026 23:14:02 | PlayGround.ru

Выкуп «Росатомом» доли Шишкарева в «Деле» не состоялся: что будет дальше
28.08.2026 23:10:41 | РБК

Часть Киева осталась без света
28.08.2026 23:10:00 | Lenta.ru

Сбербанк начнет выдавать кредиты под залог Bitcoin и Ethereum
28.08.2026 23:09:37 | iXBT.com

ISU изменил условия допуска российских фигуристов на этапы Гран-при
28.08.2026 23:09:36 | РБК

Взрыв после атаки ВС РФ под Киевом произошёл на военных складах
28.08.2026 23:08:12 | Life.ru

Симоновский суд зарегистрировал дело против Михаила Фишмана*
28.08.2026 23:02:00 | Life.ru

Под Киевом взлетел на воздух крупный склад боеприпасов, власти перекрыли трассу
28.08.2026 23:01:00 | Российская Газета

Как в Galaxy S26 Ultra: смартфоны Xiaomi получат функцию Smart Privacy Display — она уже засветилась в коде HyperOS
28.08.2026 22:57:06 | iXBT.com

Часть левого берега Киева осталась без света на фоне взрывов
28.08.2026 22:56:36 | Life.ru

Эксперты назвали причины требований вернуть деньги за подготовку к ЕГЭ
28.08.2026 22:52:49 | РБК

Нидерланды захотели расширить мандат спецслужб из-за «хакеров из России»
28.08.2026 22:51:45 | РБК

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro