Говядина с соевым соусом, пошаговый рецепт с фото

11.06.2026 06:41:00 | ГАСТРОНОМЪ

Говядина с соевым соусом — это почти что ростбиф, только без запекания и с азиатским акцентом. Звучит слишком странно, согласны. Но от классического английского ростбифа здесь все-таки кое-что есть: работа с дорогим отрубом без права на ошибку. Говяжью вырезку зачищают от пленок, смазывают маслом и дают полежать — мясо должно достичь комнатной температуры, чтобы дойти до готовности равномерно. Дальше — быстрая обжарка на гриле до корочки, в результате которой соки «запечатываются» внутри. И тут неожиданный поворот: вместо духовки мясо отправляется в маринад на 7 часов! И это не маринование в привычном смысле: вырезка не размягчается кислотой, а пропитывается, как губка. Перед подачей говядину тонко нарезают, и на срезе видно ровный розовый цвет и глянцевый край.

Подробнее

Читайте также

Йогурт с клубникой и киви, пошаговый рецепт с фото на 194 ккал
11.06.2026 05:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чизкейк с клубникой без выпечки, пошаговый рецепт с фото
11.06.2026 05:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Moлочный коктейль без мороженого, пошаговый рецепт с фото на 236 ккал
11.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареные эринги
11.06.2026 00:03:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Жареные королевские вешенки
11.06.2026 00:03:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Армейский бигос
10.06.2026 18:42:43 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперты объяснили, зачем добавлять семена сабджи в воду каждый день — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареная баранина с луком, пошаговый рецепт с фото на 534 ккал
10.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырники из СВЧ
10.06.2026 15:13:11 | ПОВАРЁНОК.РУ

Настойка из лепестков роз, пошаговый рецепт с фото на 169 ккал
10.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Врач объяснила, можно ли пить кофе перед сдачей анализов крови и УЗИ — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сладкие хлебные булочки
10.06.2026 12:44:53 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как приготовить идеальную меренгу в домашних условиях: пошаговое руководство от кондитера — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 12:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Абрикосовый крамбл, пошаговый рецепт с фото на 571 ккал
10.06.2026 12:02:00 | ГАСТРОНОМЪ

Клубника в собственном соку на зиму, пошаговый рецепт с фото на 267 ккал
10.06.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар рассказала, как быстро и легко снять пленку с печени — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 11:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Булочки с творогом "Аппетитные"
10.06.2026 11:03:11 | ПОВАРЁНОК.РУ

Клафути с черешней, пошаговый рецепт с фото на 360 ккал
10.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырники с вялеными томатами
10.06.2026 08:39:01 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кисель на молоке с клубникой, пошаговый рецепт с фото от автора Аня С
10.06.2026 08:39:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулинары раскрыли секрет приготовления домашней пасты со вкусом легендарного салата — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Корсиканский суп, пошаговый рецепт с фото на 310 ккал
10.06.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хашлама по-домашнему: как приготовить вкусное и сытное кавказское блюдо — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 07:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тёплый салат из утки с шампиньонами
10.06.2026 07:28:18 | ПОВАРЁНОК.РУ

Абрикосовая сальса с мятой, пошаговый рецепт с фото на 44 ккал
10.06.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Варенье из крыжовника на зиму: 11 лучших рецептов — от «царского» до необычного с луком — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заливной пирог с лососем, пошаговый рецепт с фото на 368 ккал
10.06.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чесночные стрелки по-корейски, пошаговый рецепт с фото на 172 ккал
10.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печёночный салат "Маяк"
10.06.2026 04:36:01 | ПОВАРЁНОК.РУ

Сметанный соус
10.06.2026 04:32:30 | ПОВАРЁНОК.РУ

Шеф-повар рассказал, как с помощью нута превратить привычное блюдо из яиц в сытный ужин — читать на Gastronom.ru
09.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тефтели в сливочно-грибном соусе
09.06.2026 16:03:58 | ПОВАРЁНОК.РУ

Шампиньоны в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 243 ккал
09.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Разборный пирог из булочек с колбасой
09.06.2026 15:13:53 | ПОВАРЁНОК.РУ

Ленивая долма, пошаговый рецепт с фото на 376 ккал
09.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Военный США в отставке Галлодет заявил о возможной находке Атлантиды
28.08.2026 05:48:09 | Life.ru

В Аденском заливе произошло мощное землетрясение
28.08.2026 05:45:00 | Lenta.ru

28 августа расчёты ПВО уничтожили два дрона, летевших на Москву
28.08.2026 05:39:53 | Life.ru

Риттер рассказал, к чему приведет мобилизация женщин на Украине
28.08.2026 05:38:00 | Российская Газета

В Саратовской области 28 августа объявили угрозу атаки БПЛА
28.08.2026 05:34:42 | Life.ru

Необычный способ выделиться на дороге обернулся для владельца машины штрафом
28.08.2026 05:30:46 | Lenta.ru

Вероятность отставки Зеленского оценили
28.08.2026 05:30:43 | Lenta.ru

Раскрыты последствия возможной мобилизации женщин в ВСУ
28.08.2026 05:29:08 | Lenta.ru

Журналист раскритиковал американские СМИ из-за России
28.08.2026 05:26:08 | Lenta.ru

В МИД России сообщили об осложнении расследования преступлений ВСУ в Селидово
28.08.2026 05:26:00 | Lenta.ru

Защита Мизгира опровергла признание вины по делу о поставках тушёнки на СВО
28.08.2026 05:25:46 | Life.ru

Дмитриев обвинил милитаристов Европы во лжи о конфликте на Украине
28.08.2026 05:22:39 | Life.ru

После отмены виз турпоток из Китая в РФ вырос на 44%
28.08.2026 05:17:56 | Life.ru

Мирошник: ВСУ с начала года атаковали 167 автобусов, погибли 43 человека
28.08.2026 05:15:00 | Российская Газета

Трамп опубликовал рейтинг американских президентов и выделил себя в отдельную категорию
28.08.2026 05:12:11 | Lenta.ru

На Камчатке задержали трёх сторонников запрещённого движения АУЕ*
28.08.2026 05:12:01 | Life.ru

В Вене из музея украли бриллиантовое колье египетской королевы за $4,3 млн
28.08.2026 05:06:16 | Life.ru

Флорист рассказала о ставящих учителя в неловкое положение букетах на 1 сентября
28.08.2026 05:01:03 | Lenta.ru

Парам подсказали четыре способа преодолеть сексуальную скуку
28.08.2026 05:00:49 | Lenta.ru

СЕНТКОМ: США очистили судоходные коридоры Ормузского пролива от мин
28.08.2026 04:59:59 | Life.ru

«Мы не знаем, кто и почему нанес удар». Возле берегов Румынии после атаки загорелось и затонуло торговое судно
28.08.2026 04:57:46 | Lenta.ru

Раскрыты последствия атаки БПЛА на Севастополь
28.08.2026 04:56:00 | Lenta.ru

Женщину реанимируют после попадания БПЛА ВСУ в пятиэтажный дом в Севастополе
28.08.2026 04:55:41 | Life.ru

Стало известно об обрушении фронта ВСУ у Славянска и Краматорска
28.08.2026 04:46:53 | Lenta.ru

Британский генерал Дженкинс заявил о мощи подводного флота РФ
28.08.2026 04:46:00 | Life.ru

В Севастополе осколки БПЛА упали на отель, дрон попал в подъезд 5-этажного дома
28.08.2026 04:39:54 | Life.ru

Косиняк-Камыш опроверг слова зама о нежелании размещать ЯО в Польше
28.08.2026 04:29:38 | Life.ru

В полку ВСУ «Скала» появились подразделения из экс-заключённых женщин
28.08.2026 04:18:17 | Life.ru

Rockstar выложила на своем официальном канале 27-минутное видео "Расширенный взгляд на Grand Theft Auto 6"
28.08.2026 04:16:11 | PlayGround.ru

Первый ГОСТ на биопечать тканей и органов заработает в России с 1 сентября
28.08.2026 04:13:51 | Life.ru

GTA 6 снова взорвала интернет - игроки уже называют новую демонстрацию Rockstar эталоном открытого мира
28.08.2026 04:12:33 | PlayGround.ru

Швейцария может отказаться от антироссийских санкций после референдума
28.08.2026 04:08:38 | Life.ru

Стремление Запада помогать Украине объяснили
28.08.2026 04:08:00 | Lenta.ru

Трамп обозначил потенциального преемника на пост главы государства
28.08.2026 04:03:42 | Life.ru

В МИД заявили об усилении украинских ударов по пассажирским автобусам в России
28.08.2026 04:01:07 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro