Говядина с соевым соусом, пошаговый рецепт с фото

11.06.2026 06:41:00 | ГАСТРОНОМЪ

Говядина с соевым соусом — это почти что ростбиф, только без запекания и с азиатским акцентом. Звучит слишком странно, согласны. Но от классического английского ростбифа здесь все-таки кое-что есть: работа с дорогим отрубом без права на ошибку. Говяжью вырезку зачищают от пленок, смазывают маслом и дают полежать — мясо должно достичь комнатной температуры, чтобы дойти до готовности равномерно. Дальше — быстрая обжарка на гриле до корочки, в результате которой соки «запечатываются» внутри. И тут неожиданный поворот: вместо духовки мясо отправляется в маринад на 7 часов! И это не маринование в привычном смысле: вырезка не размягчается кислотой, а пропитывается, как губка. Перед подачей говядину тонко нарезают, и на срезе видно ровный розовый цвет и глянцевый край.

Подробнее

Читайте также

Йогурт с клубникой и киви, пошаговый рецепт с фото на 194 ккал
11.06.2026 05:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чизкейк с клубникой без выпечки, пошаговый рецепт с фото
11.06.2026 05:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Moлочный коктейль без мороженого, пошаговый рецепт с фото на 236 ккал
11.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареные эринги
11.06.2026 00:03:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Жареные королевские вешенки
11.06.2026 00:03:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Армейский бигос
10.06.2026 18:42:43 | ПОВАРЁНОК.РУ

Эксперты объяснили, зачем добавлять семена сабджи в воду каждый день — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жареная баранина с луком, пошаговый рецепт с фото на 534 ккал
10.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырники из СВЧ
10.06.2026 15:13:11 | ПОВАРЁНОК.РУ

Настойка из лепестков роз, пошаговый рецепт с фото на 169 ккал
10.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Врач объяснила, можно ли пить кофе перед сдачей анализов крови и УЗИ — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сладкие хлебные булочки
10.06.2026 12:44:53 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как приготовить идеальную меренгу в домашних условиях: пошаговое руководство от кондитера — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 12:08:00 | ГАСТРОНОМЪ

Абрикосовый крамбл, пошаговый рецепт с фото на 571 ккал
10.06.2026 12:02:00 | ГАСТРОНОМЪ

Клубника в собственном соку на зиму, пошаговый рецепт с фото на 267 ккал
10.06.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар рассказала, как быстро и легко снять пленку с печени — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 11:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Булочки с творогом "Аппетитные"
10.06.2026 11:03:11 | ПОВАРЁНОК.РУ

Клафути с черешней, пошаговый рецепт с фото на 360 ккал
10.06.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сырники с вялеными томатами
10.06.2026 08:39:01 | ПОВАРЁНОК.РУ

Кисель на молоке с клубникой, пошаговый рецепт с фото от автора Аня С
10.06.2026 08:39:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулинары раскрыли секрет приготовления домашней пасты со вкусом легендарного салата — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Корсиканский суп, пошаговый рецепт с фото на 310 ккал
10.06.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хашлама по-домашнему: как приготовить вкусное и сытное кавказское блюдо — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 07:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тёплый салат из утки с шампиньонами
10.06.2026 07:28:18 | ПОВАРЁНОК.РУ

Абрикосовая сальса с мятой, пошаговый рецепт с фото на 44 ккал
10.06.2026 07:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Варенье из крыжовника на зиму: 11 лучших рецептов — от «царского» до необычного с луком — читать на Gastronom.ru
10.06.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Заливной пирог с лососем, пошаговый рецепт с фото на 368 ккал
10.06.2026 06:05:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чесночные стрелки по-корейски, пошаговый рецепт с фото на 172 ккал
10.06.2026 05:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Печёночный салат "Маяк"
10.06.2026 04:36:01 | ПОВАРЁНОК.РУ

Сметанный соус
10.06.2026 04:32:30 | ПОВАРЁНОК.РУ

Шеф-повар рассказал, как с помощью нута превратить привычное блюдо из яиц в сытный ужин — читать на Gastronom.ru
09.06.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тефтели в сливочно-грибном соусе
09.06.2026 16:03:58 | ПОВАРЁНОК.РУ

Шампиньоны в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 243 ккал
09.06.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Разборный пирог из булочек с колбасой
09.06.2026 15:13:53 | ПОВАРЁНОК.РУ

Ленивая долма, пошаговый рецепт с фото на 376 ккал
09.06.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Футболист «Монако» Головин отличился в матче квалификации Лиги конференций
27.08.2026 22:47:32 | Life.ru

Украинские власти призвали жителей Херсона покинуть город
27.08.2026 22:47:08 | Lenta.ru

Бывшая жена обвинила владельца франшиз «Инвитро» в избиениях и пообещала забрать детей
27.08.2026 22:45:33 | Lenta.ru

Алисон дос Сантос установил мировой рекорд в беге на 400 метров с барьерами
27.08.2026 22:41:34 | Life.ru

При ударе БПЛА по скорой помощи в Белгородской области погиб один медик
27.08.2026 22:37:13 | Коммерсантъ

В Шебекино беспилотник ВСУ атаковал автомобиль скорой помощи, погиб фельдшер
27.08.2026 22:35:42 | Life.ru

Число жертв наводнения в Непале резко выросло
27.08.2026 22:33:00 | Lenta.ru

Жителей Ахтубинска эвакуируют в ПВР из-за пожара у железнодорожной станции
27.08.2026 22:31:58 | Life.ru

На Западе призвали серьезно отнестись к предупреждению Захаровой в адрес Великобритании
27.08.2026 22:28:14 | Lenta.ru

Возможность мобилизации женщин в ВСУ оценили
27.08.2026 22:27:12 | Lenta.ru

Две пострадавшие при падении БПЛА на автобус в Севастополе умерли в реанимации
27.08.2026 22:22:39 | Коммерсантъ

В Британии опубликовали карты военных баз после слов Захаровой об ответе Москвы
27.08.2026 22:22:00 | Российская Газета

Зеленский заявил о рекордном числе воздушных тревог в Киеве за сутки
27.08.2026 22:21:52 | Life.ru

Трамп признался в шпионаже США против одной страны
27.08.2026 22:20:00 | Lenta.ru

В Киеве заметили манёвр дрона «Герань» с разворотом на 180 градусов
27.08.2026 22:17:39 | Life.ru

Патриарх Кирилл призвал молиться об Отечестве у Тихвинской иконы
27.08.2026 22:16:00 | Lenta.ru

В российском регионе беспилотник ВСУ атаковал автомобиль скорой помощи
27.08.2026 22:15:22 | Lenta.ru

На Западе призвали НАТО отказаться от военных планов по Украине
27.08.2026 22:10:19 | Lenta.ru

Трамп высказался о контактах России и Ирана
27.08.2026 22:09:49 | Lenta.ru

Жовнер завоевала серебро чемпионата мира по академической гребле
27.08.2026 22:09:22 | Lenta.ru

Названа единственная объявившая санкции против США страна
27.08.2026 22:09:00 | Lenta.ru

ВСУ нанесли удар по жилым кварталам Каменки-Днепровской, ранена женщина
27.08.2026 22:08:55 | Life.ru

Глава Xbox ушла от ответа о релизе Elder Scrolls 6 на PlayStation
27.08.2026 22:07:29 | PlayGround.ru

Британские базы нанесли на карту: The Independent показала военные объекты после слов Захаровой
27.08.2026 22:04:40 | Life.ru

Оба водителя ехали на красный свет перед жёстким ДТП на юго-западе Москвы
27.08.2026 22:00:08 | Life.ru

Оба водителя в ДТП на юго-западе Москвы проехали на красный свет
27.08.2026 22:00:08 | Life.ru

Во Владимире открыли памятник князю Андрею Боголюбскому
27.08.2026 21:58:11 | Life.ru

В Минобороны процитировали фильм «Брат-2» в ответ на обращение Зеленского из Запорожья
27.08.2026 21:55:24 | Lenta.ru

Власти подконтрольного Киеву Херсона призвали жителей уезжать из города
27.08.2026 21:54:05 | Life.ru

Трамп захотел переименовать Атлантический или Тихий океан
27.08.2026 21:52:29 | Lenta.ru

Мяч Головина помог «Монако» выйти в основной раунд Лиги конференций
27.08.2026 21:51:40 | РБК

Стало известно о последних минутах жизни генерала Младича в гаагской тюрьме
27.08.2026 21:51:00 | Российская Газета

Стали известны кандидаты на пост главы Карачаево-Черкесии
27.08.2026 21:51:00 | Lenta.ru

Украинский прыгун в воду отказался от фото с россиянином
27.08.2026 21:50:37 | Lenta.ru

Elden Ring получит обновление 1.17 - оно подготавливает игру к DLC Tarnished Pack и вносит множество изменений в баланс
27.08.2026 21:50:15 | PlayGround.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro