Операция выполнена!
Закрыть
info@vsetut.pro
Стать автором
Вернуться

Чевапчичи в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 572 ккал

08.07.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Чтобы пожарить в аэрогриле чевапчичи, купленные в магазине в виде полуфабриката, рецепт не требуется, как и особые умения. Если эта фраза имеет к вам непосредственное отношение, просто пропустите первые 5 шагов нашего рецепта и начните сразу с Шага 6. Но если вы хотите приготовить правильные чевапчичи, причем неважно где — на мангале, электрогриле, в аэрогриле или даже на сковороде — сделайте фарш сами по всем правилам. И для этого вам придется ознакомиться со всеми шагами нашего рецепта, а еще запастись временем и терпением. Фарш готовится просто, но требует «выдержки». На Балканах — и в Боснии, и в Сербии, и в Северной Македонии — фарш для чевапчичей настаивают в холодильнике не менее суток, иногда даже 48 часов. При этом в фарш добавляют минимум ингредиентов. Не поверите, но часто это всего лишь соль и черный перец. Потому что главное — это хорошее мясо. Говядина. Иногда в смеси с бараниной или свининой. Посмотришь на наших умельцев в интернете и удивишься: чего только в чевапчичи не кладут — и яйца, и горы лука, сушеных трав и даже зиру. Все это не нужно. Мы предлагаем вам рецепт сараевских домашних чевапчичей с двумя особыми добавками: отваром чеснока и пищевой содой. Чеснок — для аромата, сода — для нежности.

Подробнее
Читайте также
НОВОСТИ

ВСЕ НОВОСТИ
ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro

Copyright © 2026 - vsetut.pro