Маринованные кабачки со сладким перцем, пошаговый рецепт с фото на 1523 ккал

13.07.2026 04:28:00 | ГАСТРОНОМЪ

Маринованные кабачки со сладким перцем — заготовка с интересным способом подготовки овощей. Кабачки, сладкий перец, лук и чеснок не просто заливаются водой: к ним добавляется соль и кубики льда. Лед нужен для того, чтобы вода, в которой замачиваются овощи, как можно дольше оставалась холодной. Так, в холоде, овощи не размягчаются, а отдают лишнюю влагу и становятся хрустящими. После этого — все как обычно: вода сливается, овощи выкладываются в банку и заливаются горячим маринадом с добавлением сухой горчицы, эстрагона и шафрана. Неделька — и салат из маринованных кабачков со сладким перцем можно пробовать.

Подробнее

Читайте также

Закуска из кабачков
12.07.2026 20:24:16 | ПОВАРЁНОК.РУ

Куриное филе с итальянской ноткой
12.07.2026 20:06:36 | ПОВАРЁНОК.РУ

Вино из клубники и смородины, пошаговый рецепт с фото на 439 ккал
12.07.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с творожной начинкой и сливой
12.07.2026 15:18:04 | ПОВАРЁНОК.РУ

Коктейль «Хьюго», пошаговый рецепт с фото на 125 ккал
12.07.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

15 освежающих алкогольных коктейлей для лета: простые рецепты от барменов и экспертов индустрии — читать на Gastronom.ru
12.07.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Гастрономия на бегу: в Москве состоится благотворительный забег RUN & EAT — читать на Gastronom.ru
12.07.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Луковый немецкий салат
12.07.2026 13:12:25 | ПОВАРЁНОК.РУ

Селёдка по-Дмитрийски или Сельдь Митье
12.07.2026 12:58:02 | ПОВАРЁНОК.РУ

Омлет с лисичками
12.07.2026 12:41:53 | ПОВАРЁНОК.РУ

Только мякоть! Диетолог пояснила, в каких случаях нужно снимать кожицу с помидоров — читать на Gastronom.ru
12.07.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Компот из замороженной клубники, пошаговый рецепт с фото на 149 ккал
12.07.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

От меда до стевии: чем заменить сахар в варенье или компоте на зиму — читать на Gastronom.ru
12.07.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Баклажан фаршированный «Кумпир»
12.07.2026 10:26:00 | ПОВАРЁНОК.РУ

Стейки из свинины в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 823 ккал
12.07.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Могут сорвать все планы — диетолог назвала 2 фрукта, которые не стоит есть на диете — читать на Gastronom.ru
12.07.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

10 мясных блюд в духовке, после которых дом пахнет совсем по-другому — читать на Gastronom.ru
12.07.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Абрикосы в вине в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 805 ккал
12.07.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Холодное летнее чаепитие: 8 рецептов чая во время жары — читать на Gastronom.ru
12.07.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

10 завтраков, ради которых хочется просыпаться чуть раньше — читать на Gastronom.ru
12.07.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рассольник с перловкой на зиму, пошаговый рецепт с фото на 1607 ккал
12.07.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Холодный розовый чай
12.07.2026 00:07:08 | ПОВАРЁНОК.РУ

Чечевица с пастой и хлебными крошками
11.07.2026 22:55:38 | ПОВАРЁНОК.РУ

Манник на кефире с яблоками
11.07.2026 20:23:30 | ПОВАРЁНОК.РУ

Коктейль «Дайкири», пошаговый рецепт с фото на 207 ккал
11.07.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Запеканка из свёклы с творогом
11.07.2026 15:27:10 | ПОВАРЁНОК.РУ

Соленые маслята, пошаговый рецепт с фото на 66 ккал
11.07.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирожки со смородиной, пошаговый рецепт с фото от автора svetlana basta на 580 ккал
11.07.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Действительно ли овощи из огорода лучше магазинных — объяснил врач — читать на Gastronom.ru
11.07.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Квас с мятой, пошаговый рецепт с фото на 44 ккал
11.07.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Освежающие лимонады: 9 лучших рецептов для летней жары — читать на Gastronom.ru
11.07.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить на ужин, когда сил почти нет, а есть хочется — читать на Gastronom.ru
11.07.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Стало известно, как современные тенденции влияют на пищевые потребности будущего — читать на Gastronom.ru
11.07.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить на ужин, когда сил почти нет, а есть хочется нормально — читать на Gastronom.ru
11.07.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Фаршированные шампиньоны в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 219 ккал
11.07.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

«Стреляли куда попало»: Пленный ВСУ рассказал о боях украинцев друг с другом
25.08.2026 07:03:14 | Life.ru

Константину Цзю предъявили счет // Создатель детского центра требует с боксера Цзю «неосновательное обогащение» на 7,5 млн руб.
25.08.2026 07:00:00 | Коммерсантъ

Поднимает тонны и ломает стереотипы: Life.ru рассказывает, как 21-летняя девушка стала машинисткой крана
25.08.2026 07:00:00 | Life.ru

Неочевидно и гениально: как ускорить ремонт авто
25.08.2026 07:00:00 | За рулем

Стало известно о желании одной страны увеличить число рейсов из России
25.08.2026 06:56:14 | Lenta.ru

Атака украинских БПЛА оставила без света жителей округа под Белгородом
25.08.2026 06:53:37 | Life.ru

В офисе Зеленского ответили на призыв Келлога мобилизовать женщин
25.08.2026 06:50:00 | Российская Газета

В районе Матяшево заметили женщин в составе «Птиц Мадьяра» ВСУ
25.08.2026 06:48:17 | Life.ru

В подполье заявили о скрытой мобилизации женщин на Украине
25.08.2026 06:48:01 | Lenta.ru

США продлили торговое эмбарго против Кубы еще на год
25.08.2026 06:47:44 | РБК

В России предложили новую цель для удара «Орешника»
25.08.2026 06:45:19 | Lenta.ru

В Башкирии задержали 16-летнего подростка за смертельный наезд на троих детей
25.08.2026 06:45:16 | Life.ru

Премьер Японии затосковала о тараканах в своей резиденции
25.08.2026 06:42:46 | Lenta.ru

На территории НПЗ на Кубани произошло возгорание после атаки БПЛА
25.08.2026 06:40:29 | РБК

Каллас анонсировала усиление санкций против России осенью
25.08.2026 06:39:49 | Life.ru

Мирошник рассказал, сколько платят украинцы за уклонение от службы в ВСУ
25.08.2026 06:39:00 | Российская Газета

Мирошник раскрыл, сколько платят украинцы за уклонение от службы в ВСУ
25.08.2026 06:39:00 | Российская Газета

Медведев сравнил Москву со слоном из басни Крылова
25.08.2026 06:37:36 | Life.ru

Россиянам назвали способы укрепить иммунитет школьника
25.08.2026 06:35:29 | Lenta.ru

Продажу алкоголя 1 сентября ограничат в 60 регионах России
25.08.2026 06:35:28 | Lenta.ru

Названа способная убить батарею ноутбука привычка
25.08.2026 06:35:22 | Lenta.ru

На Украине раскритиковали экс-спецпосланника Трампа за призыв мобилизовывать женщин в ВСУ
25.08.2026 06:34:46 | Lenta.ru

Отбывший срок за мошенничество экс-глава РАО Федотов скончался два года назад
25.08.2026 06:30:53 | Life.ru

На Украине раскритиковали «парад дронов» в Киеве
25.08.2026 06:26:03 | Lenta.ru

На Кубани из-за атаки ВСУ произошёл пожар на нефтеперерабатывающем предприятии
25.08.2026 06:25:33 | Life.ru

На Кубани при падении БПЛА загорелось нефтеперерабатывающее предприятие
25.08.2026 06:25:33 | Life.ru

В Краснодарском крае загорелся НПЗ из-за атаки беспилотников
25.08.2026 06:24:51 | Коммерсантъ

Губернатор рассказал о последствиях атаки БПЛА на Кубань
25.08.2026 06:23:19 | РБК

Два человека погибли при атаке беспилотников в Краснодарском крае
25.08.2026 06:21:40 | Lenta.ru

Полиция Нью-Йорка заинтересовалась вылезшими из канализации людьми
25.08.2026 06:19:47 | Lenta.ru

Мотоциклист сбил троих детей в Башкирии, один ребёнок погиб
25.08.2026 06:18:05 | Life.ru

При ударе БПЛА по Краснодарскому краю погибли два человека
25.08.2026 06:16:43 | Коммерсантъ

Ночью 25 августа ВСУ вновь атаковали Краснодарский край, погибли два человека
25.08.2026 06:14:39 | Life.ru

Bloomberg назвал ответственного за срыв торговой сделки США и Канады
25.08.2026 06:12:59 | РБК

В Швейцарии признали отсутствие оснований для конфискации российских активов
25.08.2026 06:11:55 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro