Операция выполнена!
Закрыть
Выглядит как традиционный, не правда ли? Это было легко сделать, поскольку этот чизкейк не имеет основы, а ингредиенты начинки практически одинаковы для этого чизкейка и для традиционного, сахар заменила на аллюлозу, чуть снизила температуру и вот результат. Главная фишка – контраст: под специально обожжённой карамелизованной корочкой скрывается невероятно нежная кремовая начинка. Советую добавить немного соли, тогда корочка будет похожа на слегка соленую карамель.
Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro