Царская еда щучья голова с чесноком

28.07.2026 01:06:38 | ПОВАРЁНОК.РУ

Щучьи головы с чесноком - это необычное блюдо с богатой историей, которое подавалось на стол русской знати. Особенно ценились мозги и язык. Когда простой народ мог себе позволить лишь наваристые супы из рыбных голов. Секрет вкуса заключался в правильном маринаде из чеснока, тимьяна, лимонного сока и специй. В наше время - блюдо "щучья голова с чесноком"- входит в меню престижных ресторанов, хоть и готовиться и в духовке - но подается так - что отведав можно почувствовать себя царем ХХХI века. Мне захотелось экзотики, и я решилась приготовить - тем более уже куплена щука и из тушки сделаны котлетки. Для приготовления блюда - использовала посуду ТМ Kukmara - чашу для смешивания и сковороду

Подробнее

Читайте также

Творожные "Цветушки" к чаю
27.07.2026 20:47:09 | ПОВАРЁНОК.РУ

Овощной суп с нутом и чеддером
27.07.2026 17:14:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пирог из кабачков с сыром, пошаговый рецепт с фото на 724 ккал
27.07.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар рассказала, как превратить обычный гриль в коптильню — читать на Gastronom.ru
27.07.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог из кабаков с сыром, пошаговый рецепт с фото на 724 ккал
27.07.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Краснодарский соус, пошаговый рецепт с фото на 73 ккал
27.07.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Белковые пирожки
27.07.2026 14:37:27 | ПОВАРЁНОК.РУ

Закусочные шашлычки с пельменями, пошаговый рецепт с фото на 744 ккал
27.07.2026 14:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Спасут от жары — и порадуют глаз: назвали 3 оригинальных замороженных десерта от шеф-поваров — читать на Gastronom.ru
27.07.2026 13:40:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ленивый хачапури в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 778 ккал
27.07.2026 13:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хрустящие корзиночки из салями с салатом, пошаговый рецепт с фото на 127 ккал
27.07.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить турецкое пиде: 7 проверенных рецептов лодочек — читать на Gastronom.ru
27.07.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из моркови и яблока как в детском саду, пошаговый рецепт с фото на 152 ккал
27.07.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Овощной суп по-корсикански
27.07.2026 10:42:47 | ПОВАРЁНОК.РУ

Осознанный вкус: почему локальные продукты становятся главным трендом Подмосковья — читать на Gastronom.ru
27.07.2026 10:40:00 | ГАСТРОНОМЪ

Медовый лосось под горчично-ореховой корочкой
27.07.2026 09:39:18 | ПОВАРЁНОК.РУ

Блинчики абрикосами, пошаговый рецепт с фото на 493 ккал
27.07.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тостовый хлеб
27.07.2026 08:41:27 | ПОВАРЁНОК.РУ

Витаминоподобные вещества: что это такое и зачем их едят — читать на Gastronom.ru
27.07.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Перец фаршированный капустой с мясным фаршем
27.07.2026 08:28:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Не только загуститель: 10 блюд с крахмалом, где он творит чудеса — читать на Gastronom.ru
27.07.2026 08:06:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кулейка, пошаговый рецепт с фото на 484 ккал
27.07.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

60 продуктов с низким содержанием жиров: что можно есть при диете и правильном питании — читать на Gastronom.ru
27.07.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Омлет с молоком в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 257 ккал
27.07.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Запеканки, которые можно заморозить: делаем заготовки заранее, доводим до готовности перед подачей — читать на Gastronom.ru
27.07.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат из брокколи, авокадо и огурцов
27.07.2026 00:01:03 | ПОВАРЁНОК.РУ

Гречневый хлеб на закваске
26.07.2026 21:26:30 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пикантный картофельный салат
26.07.2026 20:27:02 | ПОВАРЁНОК.РУ

Заливной пирог с лисичками
26.07.2026 19:53:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Ризотто с креветками
26.07.2026 17:55:02 | ПОВАРЁНОК.РУ

Овощные гнёзда с сыром
26.07.2026 17:03:18 | ПОВАРЁНОК.РУ

Маффины на кефире с малиной, пошаговый рецепт с фото от автора Алена Замичковская на 414 ккал
26.07.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Куриный суп с лисичками
26.07.2026 15:29:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Заливное из курицы с овощами: 5 вариантов идеальной праздничной закуски — читать на Gastronom.ru
26.07.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Буглама из баранины, пошаговый рецепт с фото на 728 ккал
26.07.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

МИД Турции вызвал посла Украины из-за атаки на турецкие суда
29.08.2026 17:58:42 | РБК

Семь мирных жителей пострадали при атаке ВСУ в Белгородской области
29.08.2026 17:58:00 | РБК

«Вы продоёте рыбов?» Как изменились цены на морские и речные деликатесы
29.08.2026 17:57:33 | Life.ru

Умер актер «Обратной стороны Луны» Сергей Максимов
29.08.2026 17:54:03 | РБК

Женщина родила в московском лифте
29.08.2026 17:52:25 | Lenta.ru

«Зенит» в меньшинстве вырвал победу у «Факела» благодаря пенальти Соболева
29.08.2026 17:51:48 | Life.ru

«Никто не заставлял»: Одна из девочек-убийц созналась в жестокой расправе над подростком
29.08.2026 17:51:02 | Life.ru

Брат Нурмагомедова попытался ударить Ядуна после окончания боя в UFC
29.08.2026 17:50:34 | Lenta.ru

Российские туристы заявили об избиении на экскурсии в Абхазии
29.08.2026 17:48:38 | Коммерсантъ

«Значительный масштаб»: Зеленский раскрыл содержимое взорванных складов в Миле
29.08.2026 17:48:16 | Life.ru

Свободное платье и вода в бокале: Лиза Арзамасова подогрела слухи о третьей беременности
29.08.2026 17:46:24 | Life.ru

Маск обвинил руководство OpenAI в мошенничестве и краже
29.08.2026 17:44:30 | Lenta.ru

Среди пропавших без вести в Непале есть 34-летняя россиянка, переехавшая в США
29.08.2026 17:44:15 | Life.ru

WSJ: Потепление в Тихом океане начало бить по мировой торговле
29.08.2026 17:44:06 | Life.ru

«Я стал подкаблучником»: Жена запретила Джигурде общаться с Волочковой
29.08.2026 17:42:49 | Life.ru

ЦАХАЛ заявил об ударе по командиру военного крыла ХАМАС в Газе
29.08.2026 17:39:49 | Life.ru

В Ленобласти пропал двухлетний сын режиссера Петра Демкина
29.08.2026 17:39:13 | Lenta.ru

Мерц готовит «масштабный» удар санкциями по России после истории с дронами в Лейпциге
29.08.2026 17:37:55 | Life.ru

AP: Американские дипломаты начинают возвращаться в посольства на Ближнем Востоке
29.08.2026 17:37:00 | Российская Газета

Овсянка, сэр! Врач назвала продукты, поддерживающие здоровье сосудов
29.08.2026 17:35:27 | Life.ru

В США хотят лишить организации Сороса статуса НКО
29.08.2026 17:35:00 | Российская Газета

Аресты, пытки и расстрелы: ФСБ раскрыла дело нацистского пособника из Иловайска
29.08.2026 17:33:52 | Life.ru

Пираты освободили судно Lutuf с оружием для турецкой базы в Сомали
29.08.2026 17:33:34 | Life.ru

Нарколог предупредила о коварстве сочетания алкоголя с соком
29.08.2026 17:33:09 | Lenta.ru

Знает всё: Фёдоров обошёл строгую проверку СБУ, когда уезжал с Украины в Италию
29.08.2026 17:31:40 | Life.ru

Фигуристы Мишина и Галлямов не получили нейтральный статус ISU
29.08.2026 17:30:41 | Life.ru

Россиянка описала отдых в Таиланде фразой «10 из 10 по шкале треша»
29.08.2026 17:30:20 | Lenta.ru

В Китае начнут выпуск «зеленых» моделей Jeep и Peugeot
29.08.2026 17:30:00 | За рулем

МИД Ирана призвал Японию объяснить использование истребителей F-16
29.08.2026 17:29:10 | Lenta.ru

В метро Москвы за несколько часов рейда нашли 140 нелегальных мигрантов
29.08.2026 17:24:20 | РБК

Две школьницы арестованы за убийство 12-летнего мальчика в Подмосковье
29.08.2026 17:23:58 | Life.ru

Семеро жителей Белгородской области пострадали при ударах БПЛА
29.08.2026 17:22:38 | Коммерсантъ

«Зенит» выиграл у «Факела» в меньшинстве
29.08.2026 17:22:22 | Lenta.ru

Склад загорелся на территории механического завода в Подмосковье
29.08.2026 17:22:01 | РБК

МИД РФ ответил на обвинения Армении в якобы санкциях против ее продуктов
29.08.2026 17:22:00 | Российская Газета

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro