Баклажаны, фаршированные фаршем и кускусом, пошаговый рецепт с фото на 259 ккал

03.08.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хорошая идея — приготовить баклажаны, фаршированные фаршем и кускусом. Баклажаны будто созданы для того, чтобы становиться съедобной формой для самых разных начинок. В кухнях Ближнего Востока, Средиземноморья и Балкан их начиняют мясом, рисом, овощами, сыром и запекают до мягкости. В нашем рецепте к мясному фаршу добавляется кускус — крупа из пшеницы, которая делает начинку более воздушной и хорошо впитывает соки и специи. Запекание в насыщенном томатном соусе завершает картину: баклажаны становятся нежными, начинка — сочной, соус — густым, и в итоге перед нами блюдо, которое одинаково хорошо подходит и для семейного ужина, и для неспешного обеда в выходной.

Подробнее

Читайте также

Диета на яблочном уксусе: минус 5 кг за 5 дней — читать на Gastronom.ru
03.08.2026 10:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шеф-повар объяснил загадку мусаки: как французский соус сделал ее символом Греции — читать на Gastronom.ru
03.08.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как варить сосиски — читать на Gastronom.ru
03.08.2026 10:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Ленивая кабачковая икра, пошаговый рецепт с фото на 878 ккал
03.08.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салаты с фасолью и солеными огурцами: 5 простых и сытных блюд на каждый день — читать на Gastronom.ru
03.08.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хрустящие пузырьки и сезонные ягоды: почему гонконгские вафли — главный десерт августа, и какая у него история — читать на Gastronom.ru
03.08.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салаты с фасолью и солеными огурцами: 5 простых и сытных рецептов на каждый день — читать на Gastronom.ru
03.08.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат «Капрезе» с моцареллой, помидорами и бальзамическим уксусом, пошаговый рецепт с фото
03.08.2026 08:28:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пирог с фруктами
03.08.2026 08:13:19 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат из переросших огурцов на зиму, пошаговый рецепт с фото на 413 ккал
03.08.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блинчики с беконом и грибами, пошаговый рецепт с фото на 525 ккал
03.08.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

15 рецептов морковных запеканок: в духовке, мультиварке и аэрогрилеж — читать на Gastronom.ru
03.08.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Хачапури пеновани, пошаговый рецепт с фото на 548 ккал
03.08.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить дамплинги дома: тесто, начинки и соусы — читать на Gastronom.ru
03.08.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кабачки и цукини: чем они отличаются и что из них готовить — читать на Gastronom.ru
03.08.2026 05:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бургершоны-маринованные огурцы на зиму
03.08.2026 03:48:34 | ПОВАРЁНОК.РУ

Красночное блюдо на стол, для всех детей россии
02.08.2026 23:48:59 | ПОВАРЁНОК.РУ

Скандинавский томатный тарт
02.08.2026 21:32:48 | ПОВАРЁНОК.РУ

Огуречный соус-релиш с изюмом
02.08.2026 20:28:24 | ПОВАРЁНОК.РУ

Грибная икра на зиму
02.08.2026 20:18:10 | ПОВАРЁНОК.РУ

Соленые помидоры с горчицей, пошаговый рецепт с фото на 50 ккал
02.08.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Яблочное варенье с клюквой и имбирём
02.08.2026 15:24:43 | ПОВАРЁНОК.РУ

Маринованные огурцы «Кровавая Мэри», пошаговый рецепт с фото на 137 ккал
02.08.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Французская водка: чем она отличается от русской и какие бренды стали самыми известными — читать на Gastronom.ru
02.08.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Черри в шоколаде
02.08.2026 12:34:23 | ПОВАРЁНОК.РУ

Дорада с цукини, томатами и чесноком, пошаговый рецепт с фото на 281 ккал
02.08.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Эксперт рассказала, как превратить кукурузную кашу в хрустящие запеченные ломтики с сыром — читать на Gastronom.ru
02.08.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить тартар из говядины: 8 лучших рецептов и советы по выбору мяса — читать на Gastronom.ru
02.08.2026 11:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Перец «Тещин язык» на зиму, пошаговый рецепт с фото на 333 ккал
02.08.2026 10:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Праздник без именинника: в Корее зафиксировали тренд на birthday-кафе для кумиров — читать на Gastronom.ru
02.08.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Роллы «Калифорния» с кунжутом, пошаговый рецепт с фото на 415 ккал
02.08.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Вафли с вялеными томатами и базиликом, пошаговый рецепт с фото от автора Евгения на 898 ккал
02.08.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат "Глобус" с кабачками на зиму
02.08.2026 04:49:03 | ПОВАРЁНОК.РУ

Огурцы, маринованные кубиками
02.08.2026 04:46:15 | ПОВАРЁНОК.РУ

Песочные ломтики
01.08.2026 17:27:09 | ПОВАРЁНОК.РУ

Смотреть все

НОВОСТИ

Суд арестовал новгородца за действия сексуального характера с младенцем
04.08.2026 00:46:19 | Life.ru

В девяти городах Украины прошли протесты из-за отставки Федорова
04.08.2026 00:45:11 | ТАСС

Площадь пожара у Финляндского вокзала в Петербурге увеличилась до 350 кв. м
04.08.2026 00:42:04 | Life.ru

Европейская страна расширила программу воинского призыва
04.08.2026 00:39:28 | Lenta.ru

Палиса может стать новым послом Украины в США
04.08.2026 00:37:47 | Life.ru

Экс-евродепутат де Вилье: Макрон с фон дер Ляйен хотят развязать войну с РФ
04.08.2026 00:36:00 | Российская Газета

ФМБА оказало помощь 49 пострадавшим после атаки ВСУ на Геленджик
04.08.2026 00:35:17 | Life.ru

NASA сообщило об отсутствии утечек воздуха на российском сегменте МКС
04.08.2026 00:34:25 | ТАСС

Назван простой способ замедлить процесс старения организма
04.08.2026 00:32:04 | Lenta.ru

Мужчина похитил 15-летнюю школьницу и насиловал ее четыре года
04.08.2026 00:32:00 | Lenta.ru

На горячую линию Геленджика после атаки БПЛА ВСУ поступило более 120 звонков
04.08.2026 00:29:55 | Life.ru

Срок до 4 лет и штраф 500 000: кого посадят в России с 6 августа 2026 за фото и переписки?
04.08.2026 00:25:00 | Life.ru

США сохранили за собой руководство миссией НАТО по координации помощи Украине
04.08.2026 00:22:56 | Lenta.ru

Три рейса Turkish Airlines не могут вылететь из Москвы в Турцию
04.08.2026 00:22:38 | Life.ru

В ГД предложили повысить зарплаты врачей до 200% от среднего дохода в регионах
04.08.2026 00:21:23 | ТАСС

Ан-32 украинского МЧС выполнил рейс из закрытого аэропорта Черновцов в Молдавию
04.08.2026 00:19:13 | Life.ru

В МИД России заявили о готовности к переговорам по Украине при одном условии
04.08.2026 00:16:30 | Lenta.ru

Россиянам раскрыли неочевидные риски бонусных программ
04.08.2026 00:15:54 | Lenta.ru

«Это раздражает Киев». Почему Трамп отказался поставлять Зеленскому ракеты и правда ли, что президент США побаивается Украины?
04.08.2026 00:15:49 | Lenta.ru

Атака БПЛА нарушила электроснабжение в нескольких округах Херсонской области
04.08.2026 00:15:09 | Life.ru

Украину обвинили в уклонении от необходимых для членства в ЕС реформ
04.08.2026 00:15:00 | Lenta.ru

Залужный констатировал, что Украина никогда не вступит в НАТО
04.08.2026 00:13:00 | Российская Газета

"Локомотив" и ЦСКА начнут свой путь в новом розыгрыше Кубка России по футболу
04.08.2026 00:11:27 | ТАСС

"Зима будет сложной". Украина заявила о нехватке €650 млн для энергетики
04.08.2026 00:11:21 | ТАСС

"Зима будет сложной". Украинской энергетике не хватает €650 млн
04.08.2026 00:11:21 | ТАСС

На Украине признали нехватку €650 млн в энергетическом секторе
04.08.2026 00:11:21 | ТАСС

Скончался главный советник департамента кадров МИД РФ Шанин
04.08.2026 00:11:15 | Life.ru

Жителя Курска осудили за помощь украинскому воинскому подразделению
04.08.2026 00:09:12 | Коммерсантъ

В Индии крокодил утащил женщину в реку во время купания
04.08.2026 00:08:39 | Life.ru

Новости СВО 4 августа: ВС РФ взяли Белый Колодезь и Устиновку, громят мосты у Краматорска, ВСУ терпят крах, Зеленский просит мира
04.08.2026 00:07:00 | Life.ru

В России дали оценку завершенному 40-дневнему плану Зеленского
04.08.2026 00:06:53 | Lenta.ru

4 августа: какой праздник отмечают в России и мире
04.08.2026 00:06:46 | Lenta.ru

"Кинотеатры не умерли": глава Sony ответил критикам после рекордного старта нового "Человека-паука"
04.08.2026 00:06:27 | PlayGround.ru

МИД РФ назвал условие для переговоров по Украине
04.08.2026 00:05:40 | ТАСС

В МИД РФ заявили о готовности России к переговорам по Украине
04.08.2026 00:05:40 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro