Хабы: Научно-популярное, Мозг, Здоровье
Одним солнечным утром 76-летняя уроженка Нидерландов Марийке и её муж Том пригласили меня на завтрак в свой дом в Лома-Линде, в часе езды к востоку от Лос-Анджелеса.
Овсяная каша, семена чаи, ягоды, но никаких переработанных хлопьев с сахаром или кофе — завтрак был таким же чистым, как и миссия Лома-Линды.
Лома-Линда входит в число так называемых "голубых зон" — мест, где продолжительность жизни людей превышает средние показатели. В данном случае это община церкви адвентистов седьмого дня, члены которой живут дольше.
Они, как правило, не употребляют алкоголь и кофеин, придерживаются вегетарианской или даже веганской диеты и считают долгом своей религии заботиться о своём теле как можно лучше.
Это их "послание здоровья", как они его называют, и оно привлекло к ним внимание — город стал предметом десятилетий исследований, посвящённых тому, почему его жители живут лучше и дольше.
Читать далее