Операция выполнена!
Закрыть
Халия - традиционное мясное блюдо грузинских евреев. Готовят халия (вроде название не склоняется) из телятины или птицы и подают с гоми (кукурузной кашей) или тонеспури (грузинский хлеб). Мясо тушится в собственном соку с добавлением большого количества лука и ароматных специй, а также пасты из гранатов. Рецепт именно этой халия подсмотрела у шефа Элисо, он немного отличается от традиционного, но получилось очень вкусно.
Читайте также
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro