Исследователи из Кентукки разработали способ переработки отходов производства бурбона в возобновляемую энергию. Вискикурни производят побочный продукт — зерновую барду, питательное вещество, остающееся после ферментации. Обычно барда используется для кормления скота, но из-за сокращения поголовья в стране, достигшего минимума с 1951 года, этот вариант становится менее жизнеспособным.