Многие любят сладкое, но, как известно, чрезмерное употребление булочек и шоколадок приводит к лишнему весу, а то и к развитию разного рода заболеваний (диабетикам сахар и вовсе смерти подобен). Но можно ли его чем-то заменить? Хорошие новости для сладкоежек — российские учёные смогли синтезировать сладкий белок, который способен заменить обычный сахар и, самое главное, без каких-либо последствий для организма.