Если вы интересуетесь кулинарией, то, возможно, видели в телевизионных программах или на страничках блогеров, как повар протыкает ножом большой кусок и начиняет получившиеся отверстия чесноком или морковью. Помните такое? Это и есть процесс шпигования. Вроде все просто, но в любом деле есть нюансы. Вот о них и поговорим.