Как запекать буженину, чтобы она всегда получалась нежной и сочной — читать на Gastronom.ru

Операция выполнена!

info@vsetut.pro

Стать автором

Вернуться

Как запекать буженину, чтобы она всегда получалась нежной и сочной — читать на Gastronom.ru

09.12.2024 09:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мы любим запекать мясо большим куском и чаще всего выбираем для этого свинину. Такое мясо принято называть бужениной и подавать холодным, нарезав тонкими ломтиками. Иногда буженина получается сочной и мягкой, а другой раз серой, волокнистой и такой сухой, что без соуса не протолкнуть. В чем дело и как добиться стабильно успешного результата?

Подробнее

Читайте также

Тыквенно-апельсиновое мороженое, пошаговый рецепт с фото от автора Ольга Стихарева
09.12.2024 09:40:00 | ГАСТРОНОМЪ

Не спешите предлагать детям и взрослым: стало известно, кому нельзя какао — читать на Gastronom.ru
09.12.2024 09:24:35 | ГАСТРОНОМЪ

Борщ с бараниной и печёной свеклой
09.12.2024 08:46:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

А-ля "Оливье" с карамелизированными яблоками
09.12.2024 06:14:44 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат "Губерния"
09.12.2024 03:24:22 | ПОВАРЁНОК.РУ

Рулетики-пирожки из теста фило
08.12.2024 20:42:01 | ПОВАРЁНОК.РУ

Закусочные мини пирожки с индейкой
08.12.2024 19:14:39 | ПОВАРЁНОК.РУ

Голень индейки запеченная с айвой
08.12.2024 19:12:48 | ПОВАРЁНОК.РУ

Индейка с яблоками и соусом
08.12.2024 19:08:18 | ПОВАРЁНОК.РУ

Праздничные кармашки по-питерски
08.12.2024 18:32:26 | ПОВАРЁНОК.РУ

Сырный рулет с индейкой и грибами
08.12.2024 18:06:38 | ПОВАРЁНОК.РУ

Бан Ми из мисо с арахисом
08.12.2024 17:45:01 | ПОВАРЁНОК.РУ

Постная запеканка из сырого картофеля
08.12.2024 17:23:40 | ПОВАРЁНОК.РУ

Суздальский яблочник
08.12.2024 17:13:11 | ПОВАРЁНОК.РУ

Традиционные рыбные расстегаи, пошаговый рецепт с фото на 301 ккал
08.12.2024 12:45:00 | ГАСТРОНОМЪ

Брускетта на праздничный стол
08.12.2024 12:23:00 | ПОВАРЁНОК.РУ

Салат с авокадо "Мозаика"
08.12.2024 12:02:31 | ПОВАРЁНОК.РУ

Говяжий язык: как подготовить, как варить и потом ловко снять кожу — читать на Gastronom.ru
08.12.2024 11:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как сделать соус для шаурмы — читать на Gastronom.ru
08.12.2024 10:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с индейкой и манго
08.12.2024 10:30:07 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как и с чем правильно пить ликер лимончелло — читать на Gastronom.ru
08.12.2024 10:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат Оливье классический, пошаговый рецепт с фото на 305 ккал
08.12.2024 09:55:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тарталетки с творожным сыром и креветками, пошаговый рецепт с фото на 165 ккал
08.12.2024 08:50:00 | ГАСТРОНОМЪ

Топ-10 лучших рецептов вкусных мясных рулетов — читать на Gastronom.ru
08.12.2024 08:15:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блинный пирог с рыбным муссом, пошаговый рецепт с фото на 613 ккал
08.12.2024 07:56:00 | ГАСТРОНОМЪ

Тыква, фаршированная овощным рагу с индейкой
08.12.2024 07:32:25 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как приготовить бигос — читать на Gastronom.ru
08.12.2024 07:10:00 | ГАСТРОНОМЪ

День Конституции в 2024 году в России: какого числа, история и традиции праздника — читать на Gastronom.ru
08.12.2024 07:07:00 | ГАСТРОНОМЪ

Фруктовый салат с клюквой
07.12.2024 20:58:10 | ПОВАРЁНОК.РУ

Цветная капуста с нутом и халуми
07.12.2024 17:41:04 | ПОВАРЁНОК.РУ

Грибы в беконе с крем-сыром
07.12.2024 16:51:45 | ПОВАРЁНОК.РУ

Пирог с грушами, изюмом и орехами
07.12.2024 15:31:02 | ПОВАРЁНОК.РУ

Закусочные пирожные "Печёночный мильфей"
07.12.2024 15:30:28 | ПОВАРЁНОК.РУ

Паштет из сосисок в тарталетках
07.12.2024 14:54:43 | ПОВАРЁНОК.РУ

Как правильно хранить колбасы — читать на Gastronom.ru
07.12.2024 12:50:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

СТАТЬ АВТОРОМ

НОВОСТИ

Цукерберг надел костюм орла на день независимости США
05.07.2025 18:37:52 | Lenta.ru

Кайли Дженнер прогулялась по улице в бюстгальтере
05.07.2025 18:33:09 | Lenta.ru

Боб Хартли возглавил ярославский "Локомотив"
05.07.2025 18:31:39 | ТАСС

Улицы Тюмени затопило после ливней с градом
05.07.2025 18:30:00 | РЕН ТВ

Акула-домовой: живой кошмар из глубин или просто неудачник эволюции?
05.07.2025 18:30:00 | РЕН ТВ

Улицы Тюмени затопило после ливней с градом
05.07.2025 18:30:00 | РЕН ТВ

Акула-домовой: живой кошмар из глубин или просто неудачник эволюции?
05.07.2025 18:30:00 | РЕН ТВ

Улицы Тюмени затопило после ливней с градом
05.07.2025 18:30:00 | РЕН ТВ

Акула-домовой: живой кошмар из глубин или просто неудачник эволюции?
05.07.2025 18:30:00 | РЕН ТВ

The Hill: республиканцы опасаются, что Маск ослабит их позиции на выборах в Конгресс
05.07.2025 18:28:13 | ТАСС

Лукашенко указал на марширующих нацистов в "просвещенной" Европе
05.07.2025 18:27:38 | РЕН ТВ

Лукашенко указал на марширующих нацистов в "просвещенной" Европе
05.07.2025 18:27:38 | РЕН ТВ

«Для процветания в будущем»: В Британии заявили о восстановлении дипотношений с Сирией
05.07.2025 18:27:24 | Life.ru

«Для процветания в будущем»: В Британии заявили о восстановлении дипотношений с Сирией
05.07.2025 18:27:24 | Life.ru

Самолет совершил жесткую посадку в российском регионе
05.07.2025 18:26:57 | Lenta.ru

Самолет совершил жесткую посадку в российском регионе
05.07.2025 18:26:00 | Lenta.ru

Самолет совершил жесткую посадку в российском регионе
05.07.2025 18:26:00 | Lenta.ru

В Ленобласти средства РЭБ отразили атаку украинских дронов
05.07.2025 18:24:18 | Life.ru

В Ленобласти средства РЭБ отразили атаку украинских дронов
05.07.2025 18:24:18 | Life.ru

Жители российского города сообщили о пролетавшем дроне и сняли его на видео
05.07.2025 18:23:27 | Lenta.ru

Жители российского города сообщили о пролетавшем дроне и сняли его на видео
05.07.2025 18:23:27 | Lenta.ru

Жители российского города сообщили о пролетавшем дроне и сняли его на видео
05.07.2025 18:23:27 | Lenta.ru

Жители российского города сообщили о пролетавшем дроне и сняли его на видео
05.07.2025 18:23:27 | Lenta.ru

Главу Карабудахкентского района Дагестана до задержания отозвали из зоны СВО
05.07.2025 18:23:19 | ТАСС

Главу Карабудахкентского района Дагестана до задержания отозвали из зоны СВО
05.07.2025 18:23:19 | ТАСС

Главу Карабудахкентского района Дагестана до задержания отозвали из зоны СВО
05.07.2025 18:23:19 | ТАСС

Лукашенко указал на марширующих нацистов в "просвещенной" Европе
05.07.2025 18:21:19 | РЕН ТВ

Лукашенко указал на марширующих нацистов в "просвещенной" Европе
05.07.2025 18:21:19 | РЕН ТВ

Лукашенко указал на марширующих нацистов в "просвещенной" Европе
05.07.2025 18:21:19 | РЕН ТВ

Лукашенко указал на марширующих нацистов в "просвещенной" Европе
05.07.2025 18:21:19 | РЕН ТВ

В Калужской области уничтожили пять БПЛА
05.07.2025 18:19:46 | ТАСС

В Калужской области уничтожили пять БПЛА
05.07.2025 18:19:46 | ТАСС

В Калужской области уничтожили пять БПЛА
05.07.2025 18:19:46 | ТАСС

В России ответили на заявление Эрдогана об отношениях Москвы и Баку
05.07.2025 18:19:19 | Lenta.ru

В России ответили на заявление Эрдогана об отношениях Москвы и Баку
05.07.2025 18:19:19 | Lenta.ru

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro

Copyright © 2025 - vsetut.pro