Многие привыкли к проверенные блюдам с точно выверенными пропорциями и хорошо знакомыми ингредиентами. Но если вы не едите мясные продукты или просто хотите попробовать что-то новенькое, расскажем, чем можно заменить колбасу в салате оливье. Достаточно изменить только одну составляющую — и привычный оливье станет более изысканным, необычным блюдом.