Рецепт хрустящих котлет из бобов и шпината в сметанном соусе с травами исходит от Йотама Оттоленгги, из созданной им рубрики "И снова тестируем классику". Да, действительно,
этот рецепт - старый классический, который вызывает приятную ностальгию и воспоминания детства.