Уже более десятилетия всё больше людей выбирают веганство как образ жизни. Согласно исследованиям, растительная диета может снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа, ожирения и неалкогольной жировой болезни печени.