На работу нашего мозга влияет всё: от еды и физической активности до стресса и сна. Эксперты из больницы Brigham and Women’s Hospital в Бостоне рассмотрели в ходе недавнего исследования, как на здоровье мозга влияют две категории продуктов питания: красное мясо и обработанное красное мясо. Результаты этой работы были опубликованы в январе 2025 года в журнале Neurology.