Операция выполнена!
Закрыть

Хоровац, или икра из печеных овощей, — это традиционное армянское блюдо, приготовленное на гриле или открытом огне. Вообще, словом «хоровац» в Армении называют шашлык. Но заодно — и овощи, которые приготовлены рядом с шашлыком, на углях. У этой икры, или салата (называйте, как хотите) восхитительный аромат дымка! Кстати, хоровац считается кулинарным деликатесом не только в Армении, но является также культурной частью истории некоторых стран Восточной Европы и на Балканах. Рецепт, как обычно, ждет вас ниже.

Читайте также
СТАТЬ АВТОРОМ
НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro