20.03.2026 01:27:07
| Life.ru
20 марта отмечается Всемирный день муки — а значит, самое время поговорить о том, что выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Заведующая кафедрой зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета РОСБИОТЕХ Елена Таранова рассказала Life.ru, как добавление различных видов муки и семян в тесто делает хлеб питательнее и придаёт корке ровный золотистый цвет.
Читайте также
-
«М» мне оверсайз, а где-то даже не сядет»: Лука Сафронов поддержал создание ГОСТа для одежды
19.03.2026 22:43:54 | Life.ru
Чувствуют вас за метры: Почему клещи-охотники Hyalomma опаснее лесных и как от них сбежать
19.03.2026 16:30:57 | Life.ru
День рождения в офисе может обойтись вам в ₽9 000. Эти «еврейские лайфхаки» помогут отметить и даже уйти в плюс
19.03.2026 07:00:00 | Life.ru
Закон о бабушках: Life.ru узнал, могут ли родители заставить старшее поколение посидеть с внуком
19.03.2026 06:00:00 | Life.ru
Запретный плод: Диетолог назвала семь скрытых причин срывов при похудении
19.03.2026 04:18:38 | Life.ru
М — это теперь 50-й: В России предложили новый ГОСТ одежды под реальные фигуры россиянок
19.03.2026 02:19:32 | Life.ru
Цифровая тишина: Футуролог спрогнозировал, как изменится жизнь россиян после года «офлайн»
18.03.2026 15:43:29 | Life.ru
Гостеприимство за деньги: Психолог объяснила феномен мам, берущих плату за обед с друзей детей
18.03.2026 14:57:10 | Life.ru
Современные мамы перестали подкармливать друзей своих детей: Психолог объяснила феномен гостеприимства за деньги
18.03.2026 14:57:10 | Life.ru
Мода или сигнал тревоги: Психолог объяснила, почему зумеры меняют здоровые зубы на виниры и гриллзы
18.03.2026 03:00:00 | Life.ru
Пять хитростей эксперта для кухни 6 метров, которые визуально «раздвинут» стены
18.03.2026 02:00:00 | Life.ru
Синдром запертого горожанина: Life.ru узнал о скрытых дефицитах и пошаговом плане анализов
18.03.2026 01:00:00 | Life.ru
Блогеры и соцсети меняют детство: Почти четверть девочек тянется к косметике уже с 8 лет
17.03.2026 07:00:00 | Life.ru
Этикетолог призвала не употреблять слова «крайний» и «последний» при входе в очередь
17.03.2026 06:00:00 | Life.ru
Урезали канцтовары — пора искать работу: HR назвала признаки скорого краха компании
17.03.2026 05:00:00 | Life.ru
«Камень в животе»: Гречка с грибами оказалась бомбой замедленного действия для кишечника
17.03.2026 04:30:00 | Life.ru
Эффект домино: Стоматолог объяснил, как один потерянный зуб разрушает всю челюсть
17.03.2026 04:00:00 | Life.ru
Не первые в мире: Врач поддержал идею продавать в России таблетки поштучно
16.03.2026 14:27:20 | Life.ru
«Зачем переплачивать?» Идея продавать таблетки в аптеках поштучно получила поддержку
16.03.2026 14:21:19 | Life.ru
Синдром принцессы на горошине: Гаджеты для отслеживания сна грозят хронической бессонницей
16.03.2026 08:00:00 | Life.ru
Парикмахеры-колористы в 2026 году стали зарабатывать больше айтишников
16.03.2026 07:00:00 | Life.ru
Адвокат назвал шесть распространённых уловок магазинов по обману покупателей
16.03.2026 07:00:00 | Life.ru
Стилист раскрыл технику мытья головы «наоборот», которая продлевает жизнь цвету волос
16.03.2026 06:10:00 | Life.ru
Штучный товар: В Госдуме придумали, как россиянам сэкономить в аптеках
16.03.2026 04:10:00 | Life.ru
Обманули в магазине? Адвокат объяснил, как наказать продавца вплоть до суда
15.03.2026 06:00:00 | Life.ru
Банки видят всё: Как ежедневные покупки с карты портят ставку вашей будущей ипотеки
15.03.2026 05:00:00 | Life.ru
Платить или не платить? Юрист рассказала о нюансах поручительства после смерти заёмщика
14.03.2026 03:00:00 | Life.ru
Тайна Т-зоны: Life.ru узнал, почему в холодное время года кожа вдруг начинает блестеть, как блинчик
14.03.2026 01:00:00 | Life.ru
Эта фраза выдаёт ваш возраст с головой: Психолог рассказала о странной привычке миллениалов
13.03.2026 14:22:28 | Life.ru
Эта фраза выдаёт ваш возраст с головой: Психолог назвала привычку, отличающую миллениалов
13.03.2026 14:22:28 | Life.ru
Эта фраза выдаёт ваш возраст с головой: Психолог назвала привычку, которая присуща только миллениалам
13.03.2026 14:22:28 | Life.ru
Неделя, которая бьёт точно в цель: Life.ru узнал о секретах бюджетного отпуска
13.03.2026 03:00:00 | Life.ru
ЛЕНТА
-
Томские ученые научились точнее управлять размером капсул для лекарств
20.03.2026 00:08:38 | ferra.ru
Мошенники дружат с нейросетями, россияне полюбили «письма счастья», а 5G жить не будет без «Кузнечика»
19.03.2026 22:47:11 | it-world
Мошенники дружат с нейросетями, бизнес вновь полюбил e-mail, а 5G жить не будет без «Кузнечика»
19.03.2026 22:47:11 | it-world
Пользователь рассказал, как собрал «Telegram-пейджер» на Raspberry Pi через mesh-сети
19.03.2026 21:48:59 | vc.ru
Oppo сравнила свой складной Find N6 с Samsung Galaxy Z Fold 7. Не в пользу конкурента
19.03.2026 21:09:58 | ferra.ru
СМИ: Huawei продолжит выпускать компактные планшеты после успеха MatePad Mini
19.03.2026 20:31:42 | ferra.ru
Повзрослел на глазах: 13-летний сын Муцениеце легко поднял маму на руки
19.03.2026 20:09:27 | Woman.ru
Осталась без ног из-за Чернобыльской аварии, но не сломалась: как Оксана Мастерс превратила боль в паралимпийское золото
19.03.2026 20:05:36 | Woman.ru
Сборка прошивки STM32 компилятором IAR при помощи GNU Make скрипта (IAR+Make=CI/CD)
19.03.2026 20:04:53 | Хабр
Лихачев: атомная станция России на Луне должна появиться к середине 2030 годов
19.03.2026 20:00:00 | ferra.ru
«Самое прекрасное в этом мире создается и происходит из любви»: Пелагея Невзорова ответила на блиц-вопросы
19.03.2026 19:45:00 | Woman.ru
Голое кружево Ruban, Roial Punk от Masterpeace и контрасты Viva Vox: главные тренды Московской недели моды
19.03.2026 19:39:22 | Woman.ru
Квантовые вычисления как инженерная проблема: почему «превосходство» не означает применимость
19.03.2026 19:24:58 | Хабр
Главком ВМФ России: на Севмаше строят ещё две подлодки с ядерными «Булавами»
19.03.2026 19:15:00 | ferra.ru
ПИШИТЕ
Техническая поддержка проекта ВсеТут