Пышные оладьи на кислом молоке с содой, пошаговый рецепт с фото на 427 ккал

21.02.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пышные оладьи на кислом молоке с содой — продукт бурной химической реакции. В отличие от кефира, у кислого молока более мягкая, «деликатная» кислота, которая гасит соду не мгновенно, а постепенно, прямо в тесте и на сковороде. Так образуются мельчайшие пузырьки, ну а оладьи на кислом молоке с содой после жарки могут похвастаться пористым мякишем, напоминающим губку. А чтобы оладьи не отдавали привкусом соды, ее нужно просто просеять вместе с мукой. Ну и для пышность еще важно лишний раз не мешать тесто: соединили все ингредиенты, разбили все комочки — и хватит. Помешаете еще разок минут через 10 — перед тем, как начнете печь оладьи.

Подробнее

Читайте также

Шоколадный блинный тортик, пошаговый рецепт с фото от автора Гуля Асилбегова на 416 ккал
21.02.2026 13:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как выглядят блины в разных странах: от панкейков до кимчиджона — читать на Gastronom.ru
21.02.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жаркое в горшочке из теста, пошаговый рецепт с фото на 1373 ккал
21.02.2026 12:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Обожглись маслом при жарении: фельдшер назвала первые действия — читать на Gastronom.ru
21.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сахар в крови: работают ли корица, уксус и ягоды на самом деле — читать на Gastronom.ru
21.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рулетики из блинов с икрой, пошаговый рецепт с фото на 305 ккал
21.02.2026 10:27:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блины с маком, пошаговый рецепт с фото на 459 ккал
21.02.2026 09:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Финский блин в духовке — раскрыли рецепт для ленивого завершения Масленицы — читать на Gastronom.ru
21.02.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сосиски в тесте: 14 рецептов — от классики до необычных идей — читать на Gastronom.ru
21.02.2026 08:06:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суп «Солдатский», пошаговый рецепт с фото на 1057 ккал
21.02.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить плавленый сыр дома: без «химии» и лишних добавок — читать на Gastronom.ru
21.02.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мини-пицца с колбасой и сыром на батоне, пошаговый рецепт с фото на 607 ккал
21.02.2026 06:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бостонский кремовый пирог, пошаговый рецепт с фото на 596 ккал
21.02.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить кофе на завтрак: 12 способов начать утро по-новому — читать на Gastronom.ru
21.02.2026 05:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блины с маком, пошаговый рецепт с фото от автора A.kuznetsova.s
21.02.2026 04:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блинный шоколадный рулет, пошаговый рецепт с фото на 350 ккал
21.02.2026 03:20:00 | ГАСТРОНОМЪ

Креветки со стеклянной лапшой по-азиатски
21.02.2026 00:06:40 | ПОВАРЁНОК.РУ

Холодильник спасет? Эксперты объяснили, как хранить соленья — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сочные котлеты из кролика, пошаговый рецепт с фото на 386 ккал
20.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат Офицерский, пошаговый рецепт с фото на 219 ккал
20.02.2026 16:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блинчики на кислом молоке без соды, пошаговый рецепт с фото на 311 ккал
20.02.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить из яичных желтков: от нежных соусов и выпечки до коктейлей — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кардиолог объяснил, почему яйца лучше есть вместе с желтком — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадный торт «Стаканчиковый», пошаговый рецепт с фото на 1185 ккал
20.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить в дегидраторе: от легких перекусов до праздничных закусок — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 11:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Воскресные блинчики, пошаговый рецепт с фото
20.02.2026 10:37:00 | ГАСТРОНОМЪ

Прямо как макароны: найден самый полезный способ приготовления картофеля — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блинный торт с кремчизом, пошаговый рецепт с фото на 795 ккал
20.02.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить шоколадное фондю дома: секреты нежной и шелковистой шоколадной массы — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 10:13:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт «Монастырская изба» из готовых блинчиков, пошаговый рецепт с фото на 286 ккал
20.02.2026 09:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с пекинской капустой, индейкой и лапшой быстрого приготовления, пошаговый рецепт с фото на 390 ккал
20.02.2026 08:51:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блинчики с творогом в нежнейшей заливке
20.02.2026 08:44:00 | ПОВАРЁНОК.РУ

Ученые выяснили, какая ягода замедляет старение мозга — нам она знакома — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Том Кха с креветками и грибами, пошаговый рецепт с фото на 325 ккал
20.02.2026 07:01:00 | ГАСТРОНОМЪ

Необычный кофе: почему его подают в колбасе, с луком и даже с углем — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

Более 800 человек приняли участие в военном параде в Смоленске
09.05.2026 20:55:06 | ТАСС

Российские военные возложили цветы в Херсоне дроном
09.05.2026 20:53:39 | Lenta.ru

«Реал» определился с главным тренером
09.05.2026 20:50:37 | Lenta.ru

Лавров: Путин принял предложение Трампа на Аляске, остальное зависит от другой стороны
09.05.2026 20:49:07 | ТАСС

Песков высказался о желании США решить конфликт на Украине «чуть ли не за одну ночь»
09.05.2026 20:48:19 | Lenta.ru

Аэропорт Сочи работает штатно
09.05.2026 20:48:00 | ТАСС

Лавров: если США не могут продвигать договоренность с Аляски, то это не проблема РФ
09.05.2026 20:47:05 | ТАСС

Путин: Договор России и Южной Осетии даст возможность углубить отношения
09.05.2026 20:45:47 | Life.ru

Президент Кубы поблагодарил Путина и народ РФ за подвиг в борьбе с фашизмом
09.05.2026 20:44:54 | ТАСС

Bloomberg: компания Trump Media потеряла более $400 млн в I квартале
09.05.2026 20:44:37 | ТАСС

В "Бессмертной флотилии" поучаствовали ветераны Великой Отечественной, ВМФ и СВО
09.05.2026 20:44:03 | ТАСС

Путин: Договор РФ и Южной Осетии даст возможность углублять отношения стран
09.05.2026 20:44:00 | Российская Газета

В Иране впервые рассказали о ранениях верховного лидера Хаменеи
09.05.2026 20:44:00 | Российская Газета

Новак: Словакия намерена продолжать сотрудничество с Россией по нефти и газу
09.05.2026 20:43:06 | ТАСС

Умер автор цикла романов "Звонок" Кодзи Судзуки
09.05.2026 20:39:06 | ТАСС

Авиакомпании РФ возобновили часть международных рейсов через Юг
09.05.2026 20:38:05 | ТАСС

Минтранс: часть международных рейсов вновь выполняется через ростовскую зону
09.05.2026 20:38:05 | ТАСС

В южном направлении за сутки выполнили более 300 авиарейсов
09.05.2026 20:37:46 | ТАСС

В аэропорты Юга и из них за сутки выполнили более 300 рейсов
09.05.2026 20:37:46 | ТАСС

В госпитале ВСУ в Сумах военные заразились СПИДом при переливании крови
09.05.2026 20:34:09 | Life.ru

Гаглоев: Россия и Южная Осетия подпишут договор об интеграции
09.05.2026 20:33:01 | ТАСС

Путин: договор РФ и Южной Осетии даст возможность углублять отношения стран
09.05.2026 20:32:37 | ТАСС

Гаглоев: воины Южной Осетии участвуют в СВО, продолжая вместе с РФ защищать будущее
09.05.2026 20:30:24 | ТАСС

Гаглоев: воины из Южной Осетии участвуют в СВО, продолжая вместе с РФ защищать будущее
09.05.2026 20:30:24 | ТАСС

Раскрыто состояние верховного лидера Ирана после ранений
09.05.2026 20:29:47 | Lenta.ru

Путин отметил особый вклад осетин в победу в Великой Отечественной войне
09.05.2026 20:29:31 | ТАСС

Путин проводит переговоры с президентом Южной Осетии Гаглоевым в Кремле
09.05.2026 20:29:04 | Life.ru

В Иране рассказали о состоянии Хаменеи после авиаудара в начале войны
09.05.2026 20:29:03 | Life.ru

В Литве сообщили, на какие цели пойдет кредит из Брюсселя
09.05.2026 20:29:00 | Российская Газета

Лукашенко назвал врагов Белоруссии
09.05.2026 20:28:20 | Lenta.ru

Гаглоев уверен, что Южная Осетия проявила себя надежным союзником России
09.05.2026 20:26:36 | ТАСС

Гаглоев выразил уверенность, что Южная Осетия проявила себя надежным союзником России
09.05.2026 20:26:36 | ТАСС

На Северном речном вокзале прошла акция "Синий платочек" а мпро
09.05.2026 20:25:56 | ТАСС

«Их нужно вернуть домой»: Лукашенко высказался об останках красноармейцев за границей
09.05.2026 20:25:42 | Life.ru

Посол РФ осудил подпитывание русофобских настроений в Аргентине
09.05.2026 20:23:06 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro