Пышные оладьи на кислом молоке с содой, пошаговый рецепт с фото на 427 ккал

21.02.2026 15:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Пышные оладьи на кислом молоке с содой — продукт бурной химической реакции. В отличие от кефира, у кислого молока более мягкая, «деликатная» кислота, которая гасит соду не мгновенно, а постепенно, прямо в тесте и на сковороде. Так образуются мельчайшие пузырьки, ну а оладьи на кислом молоке с содой после жарки могут похвастаться пористым мякишем, напоминающим губку. А чтобы оладьи не отдавали привкусом соды, ее нужно просто просеять вместе с мукой. Ну и для пышность еще важно лишний раз не мешать тесто: соединили все ингредиенты, разбили все комочки — и хватит. Помешаете еще разок минут через 10 — перед тем, как начнете печь оладьи.

Подробнее

Читайте также

Шоколадный блинный тортик, пошаговый рецепт с фото от автора Гуля Асилбегова на 416 ккал
21.02.2026 13:57:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как выглядят блины в разных странах: от панкейков до кимчиджона — читать на Gastronom.ru
21.02.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Жаркое в горшочке из теста, пошаговый рецепт с фото на 1373 ккал
21.02.2026 12:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Обожглись маслом при жарении: фельдшер назвала первые действия — читать на Gastronom.ru
21.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сахар в крови: работают ли корица, уксус и ягоды на самом деле — читать на Gastronom.ru
21.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Рулетики из блинов с икрой, пошаговый рецепт с фото на 305 ккал
21.02.2026 10:27:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блины с маком, пошаговый рецепт с фото на 459 ккал
21.02.2026 09:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Финский блин в духовке — раскрыли рецепт для ленивого завершения Масленицы — читать на Gastronom.ru
21.02.2026 09:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сосиски в тесте: 14 рецептов — от классики до необычных идей — читать на Gastronom.ru
21.02.2026 08:06:00 | ГАСТРОНОМЪ

Суп «Солдатский», пошаговый рецепт с фото на 1057 ккал
21.02.2026 08:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить плавленый сыр дома: без «химии» и лишних добавок — читать на Gastronom.ru
21.02.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Мини-пицца с колбасой и сыром на батоне, пошаговый рецепт с фото на 607 ккал
21.02.2026 06:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Бостонский кремовый пирог, пошаговый рецепт с фото на 596 ккал
21.02.2026 06:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить кофе на завтрак: 12 способов начать утро по-новому — читать на Gastronom.ru
21.02.2026 05:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блины с маком, пошаговый рецепт с фото от автора A.kuznetsova.s
21.02.2026 04:47:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блинный шоколадный рулет, пошаговый рецепт с фото на 350 ккал
21.02.2026 03:20:00 | ГАСТРОНОМЪ

Креветки со стеклянной лапшой по-азиатски
21.02.2026 00:06:40 | ПОВАРЁНОК.РУ

Холодильник спасет? Эксперты объяснили, как хранить соленья — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Сочные котлеты из кролика, пошаговый рецепт с фото на 386 ккал
20.02.2026 17:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат Офицерский, пошаговый рецепт с фото на 219 ккал
20.02.2026 16:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блинчики на кислом молоке без соды, пошаговый рецепт с фото на 311 ккал
20.02.2026 16:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить из яичных желтков: от нежных соусов и выпечки до коктейлей — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 14:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Кардиолог объяснил, почему яйца лучше есть вместе с желтком — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 13:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Шоколадный торт «Стаканчиковый», пошаговый рецепт с фото на 1185 ккал
20.02.2026 12:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Что приготовить в дегидраторе: от легких перекусов до праздничных закусок — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 11:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Воскресные блинчики, пошаговый рецепт с фото
20.02.2026 10:37:00 | ГАСТРОНОМЪ

Прямо как макароны: найден самый полезный способ приготовления картофеля — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блинный торт с кремчизом, пошаговый рецепт с фото на 795 ккал
20.02.2026 10:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Как приготовить шоколадное фондю дома: секреты нежной и шелковистой шоколадной массы — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 10:13:00 | ГАСТРОНОМЪ

Торт «Монастырская изба» из готовых блинчиков, пошаговый рецепт с фото на 286 ккал
20.02.2026 09:17:00 | ГАСТРОНОМЪ

Салат с пекинской капустой, индейкой и лапшой быстрого приготовления, пошаговый рецепт с фото на 390 ккал
20.02.2026 08:51:00 | ГАСТРОНОМЪ

Блинчики с творогом в нежнейшей заливке
20.02.2026 08:44:00 | ПОВАРЁНОК.РУ

Ученые выяснили, какая ягода замедляет старение мозга — нам она знакома — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 08:30:00 | ГАСТРОНОМЪ

Том Кха с креветками и грибами, пошаговый рецепт с фото на 325 ккал
20.02.2026 07:01:00 | ГАСТРОНОМЪ

Необычный кофе: почему его подают в колбасе, с луком и даже с углем — читать на Gastronom.ru
20.02.2026 07:00:00 | ГАСТРОНОМЪ

Смотреть все

НОВОСТИ

40-летняя Меган Фокс порадовала фанатов съемкой в обнажающем грудь наряде
10.06.2026 09:34:23 | Lenta.ru

Каллас объяснила причину отказа ЕС от ужесточения санкций против Израиля
10.06.2026 09:33:58 | Lenta.ru

Варнава получает от 2,5 млн за корпоративы за рубежом и выдвигает жёстким райдер
10.06.2026 09:33:31 | Life.ru

Военкоры раскрыли подробности массированной ночной атаки по Украине
10.06.2026 09:33:19 | Lenta.ru

Португалия дала визы всем российским гребцам, обратившимся в посольство
10.06.2026 09:32:47 | ТАСС

«Каролина» сравняла счет в финале Кубка Стэнли
10.06.2026 09:32:23 | Lenta.ru

Стало известно о раненых при ударе ракет по городу России в тысяче километров от границы
10.06.2026 09:30:37 | Lenta.ru

Врач описал изменения в организме при употреблении одного яйца в день
10.06.2026 09:30:31 | Lenta.ru

Концерт солистов оркестра народных инструментов прошел в Русском доме в Риме
10.06.2026 09:30:22 | ТАСС

Минтранс начнет планирование инвестпрограммы РЖД по итогам полугодия
10.06.2026 09:30:19 | ТАСС

Мощные европейцы и давние лидеры Южной Америки. Главные фавориты ЧМ-2026
10.06.2026 09:30:00 | ТАСС

Раненый украинец сам вытащил осколки из тела из-за страха мобилизации
10.06.2026 09:30:00 | Российская Газета

В Камбодже заявили, что привержены достижению постоянного мира с Таиландом
10.06.2026 09:29:26 | ТАСС

При атаке БПЛА на Самарскую область пострадали три человека
10.06.2026 09:29:09 | Коммерсантъ

На Урале установили отцовство дочери участника спецоперации после его гибели
10.06.2026 09:28:54 | ТАСС

Москвичам пообещали жару и дожди
10.06.2026 09:28:13 | Lenta.ru

FT: авиакомпании могут сократить число рейсов зимой из-за роста цен на топливо
10.06.2026 09:27:49 | ТАСС

Зарплаты от 400 тысяч: Названа вакансия с самым высоким доходом в России
10.06.2026 09:25:13 | Life.ru

МИД Ирана призвал военных США покинуть страны Ближнего Востока
10.06.2026 09:24:33 | ТАСС

В Самарской области три человека пострадали при атаке БПЛА
10.06.2026 09:23:20 | Life.ru

Педофил пристал к первокласснику в вагоне метро Москвы
10.06.2026 09:21:53 | Lenta.ru

Раскрыта позиция Трампа по сделке с Ираном
10.06.2026 09:21:41 | Lenta.ru

Обязательные прививки для каждого жителя России назвали в Роспотребнадзоре
10.06.2026 09:21:25 | Lenta.ru

Жители Нарвы не смогут увидеть концерт 12 июня в Ивангороде
10.06.2026 09:19:35 | ТАСС

На Сахалине завершили активную фазу поисков унесенного в море на лодке рыбака
10.06.2026 09:19:06 | ТАСС

Аэропорт Геленджика приостановил работу
10.06.2026 09:18:39 | Lenta.ru

Ситуация на Ближнем Востоке вновь накалилась после обмена ударами Ирана и США
10.06.2026 09:18:00 | Российская Газета

Ведущая Первого канала открестилась от отдыха за границей из-за неприятных ситуаций
10.06.2026 09:17:34 | Lenta.ru

В Самарской области из-за атаки БПЛА пострадали три человека
10.06.2026 09:16:53 | ТАСС

Ручная макака насмерть загрызла 6-летнего мальчика во дворе дома
10.06.2026 09:16:47 | Life.ru

Чемпион кулачной лиги на видео назвал причину своего задержания в российском аэропорту
10.06.2026 09:16:46 | Lenta.ru

Резкий рост китайского экспорта объяснили тревогой его партнеров
10.06.2026 09:16:26 | Lenta.ru

Три человека пострадали при ракетной атаке в Чебоксарах
10.06.2026 09:16:15 | Life.ru

Бикович считает, что об отношениях России и Сербии нужно снимать кино
10.06.2026 09:15:29 | ТАСС

Жители ЛНР на первых для региона выборах в ГД смогут проголосовать на 581 участке
10.06.2026 09:15:15 | ТАСС

Все новости

ВСЕ НОВОСТИ

ПИШИТЕ

Техническая поддержка проекта ВсеТут

info@vsetut.pro